- Боярышник Подарок Куминова
- Боярышник крупноплодный – как жених в саду
- Лошадь учит детей улыбаться, а удод учит чистоплотности
- Боярышник – идеален для изгороди
- Груши в кроне боярышника плодоносят долго
- Как вырастить боярышник из семян
- Крупноплодные боярышники
- Агротехника боярышника
- Боярышник – пикантен в любых заготовках
- Варенье из боярышника
- Боярышник подарок куминова описание
- ПОСАДКА И УХОД
- СОРТА
Боярышник Подарок Куминова
Боярышник крупноплодный «Подарок Куминова» — это сорт среднего срока созревания (середина сентября), универсального назначения. Дерево высотой до 3,0 м, медленнорастущее, крона яйцевидная, густая, компактная. Колючки средней длины. Масса плода: около 5,3 г, правильной, широкоокруглой формы. Кожица средней плотности, маслянистая, гладкая. Красного цвета. Вкус пресноватый со слабым ароматом. Зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к болезням — на высшем уровне.
Боярышник крупноплодный «Подарок Куминова» — это сорт среднего срока созревания (середина сентября), универсального назначения. Дерево высотой до 3,0 м, медленнорастущее, крона яйцевидная, густая, компактная. Колючки средней длины. Масса плода: около 5,3 г, правильной, широкоокруглой формы. Кожица средней плотности, маслянистая, гладкая. Красного цвета. Вкус пресноватый со слабым ароматом. Зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к болезням — на высшем уровне.
Дерево средней силы роста, крона средней густоты, .
Яблоня позднезимнего срока потребления. Плоды этого .
Яблоня осеннего срока созревания. Отличается очень высокой .
Тел.: +375 29 842-52-40 (опт), +375 29 141-83-91, +375 25 776-70-96 ,
Адрес: г. Горки, пер. Пионерский 13
© 2016-2017 МегаСад. УНП 790925156, ИП Судейный М.С.
* Данный сайт носит информационный характер, всю продукцию можно приобрести только посетив наш питомник.
Источник статьи: http://www.megasad.by/plodovye-kustarniki/boyaryshnik/141-boyaryshnik-podarok-kuminova.html
Боярышник крупноплодный – как жених в саду
Лошадь учит детей улыбаться, а удод учит чистоплотности
На краю деревни, в сарайчике, в нескольких метрах от нашего сада жила старая лошадь. Она всегда подолгу смотрела на заросли боярышника в нашем саду, на его ветки, свисающие за забор. Иногда ее выводили попастись на заброшенном поле, и всегда она успевала полакомиться боярышником: зимой – веточками, весной – цветами, летом – листочками, а осенью сладкими ягодами. Видно, все это помогало лучше биться ее стареющему сердцу.
Но это не все. В кустах боярышника жил удод, точнее семья удодов каждую весну прилетала из далекой Африки и вила гнездышко в расщелине между большими валунами, а колючий боярышник хорошо защищал птенцов от деревенских кошек. Да и сами птицы выделяли пахучий секрет, отпугивающий хищников.
И это не все. В густой траве под кустом боярышника жили мышки, их охраняли колючки боярышника и запах удода. Мышки хорошие, они далеко не шныряли, молодые яблоньки не обгрызали, питались ягодами боярышника и запасы хранили в своих норках. Вокруг кустов боярышника было много молодых всходов, это прорастали семена из мышиных запасов. Мы всходами боярышника делились с друзьями.
Никто не терпит мышей в доме, и мы для этого держим десять кошек, а в боярышнике мы мышек любим, от них одна польза.
Дети иногда приносят маленьких котят в сад, котята играют с лягушками, гоняются за ящерицами, а мышек и птенцов удода не трогают.
Удоды учат детей чистоплотности, купаются в пыли и затем длинным клювом чистят свои перышки. Учат птицы и заботе о своих детях. Самка одна высиживает яйца, а самец постоянно носит ей насекомых, затем все вместе собирают гусениц в нашем саду.
Как-то внучка протянула руку к птенцам, когда родителей не было, они все разом вытянули извивающиеся шеи и зашипели, как стая змей, не успела девочка отдернуть руку, как они все разом обстреляли ее жидким пометом. Вот какие смелые и дружные птицы, оценили их самозащиту дети.
Лошадь, проходя мимо, улыбается верхней губой и фыркает, это она говорит, какие у нас добрые детишки в саду. И внучата, и котята, и мышата, и птенчики. Но самый добрый у нас колючий боярышник, это он объединяет нас всех.
Каждую осень я приглашаю в свой сад друзей продегустировать груши, привитые в крону боярышника, но они почему-то приходят в восторг при виде крупных, ярко-окрашенных плодов боярышника, пробуют его на вкус, выбирают лучшие кусты и просят дать отводок или черенок.
Боярышник – идеален для изгороди
Боярышник местный, мелкий, кроваво-красный, растет у нас везде в виде ограждений возле аллей в парках и у дорог. Он полезен и съедобен и очень декоративен осенью, детишки им лакомятся после первых морозцев, бабушки собирают, как лекарство, но садоводам он интересен только как колючая изгородь. В восторг капризных садоводов приводит только крупноплодный боярышник из Канады и Дальнего Востока.
Как-то в восьмидесятых годах городские озеленители в питомниках закупили несколько тысяч саженцев сортового боярышника крупноплодного, видно семенная смесь из сортов боярышника Перистонадрезанного, Мягковатого и Арнольда, только он у нас не вымерзает, и высадили вокруг многих городских учреждений и в парках. Боярышник прижился, разросся, дал много прикорневых побегов. Из понравившихся растений я взял отводки и высадил у северной стороны забора, когда осваивал участок для строительства дома. Сейчас они превратились в огромные двадцатипятилетние деревья, которые обогнали в росте ивы и рябины.
Груши в кроне боярышника плодоносят долго
В крону каждого боярышника я прививал ветки груш, некоторым уже по 15 лет, и все эти годы они плодоносят, правда все на подпорках, подвязанные, часть груш вымерзла и отломилась после суровых зим под -35ºC.
А боярышник не болеет, красиво цветет весной, радует красивой листвой осенью, защищает сад от северных холодных ветров и с конца лета радует несметным урожаем крупных ягод. Ягоды на каждом кусте разные по величине, оттенку цвета и вкуса, так как это смесь из семян, но все они сладкие и вкусные.
Как вырастить боярышник из семян
Этот опыт мне понравился, я решил размножить боярышник семенами. Высаживал семена осенью несколько раз, но единичные всходы появлялись только через 2 года, когда грядки зарастали травой, и всходы в траве спасти было трудно. Из литературы известно, что семена боярышника требуют очень серьезной обработки, так как зародыш у них находятся в глубоком покое. Покой семян связан с плохой проводимостью кислорода через твердую оболочку, пробуждение зародыша происходит не одновременно и растягивается на 2-3 года.
Пониженная температура способствует ликвидации покоя зародышей и тормозящего действия семенных покровов. Однако растрескивания оболочки наоборот идет быстрее при повышенной температуре. Поэтому для ускорения прорастания семян необходима предварительная предпосевная подготовка косточек — стратификация. Ее проводят в торфе: косточки перемешивают с влажным торфом в соотношении 1:3 и выдерживают не менее 4 месяцев при температуре + 20-25, а затем 6-7 месяцев при + 4-7. Иногда для разрушения оболочки косточки обрабатывают концентрированной серной кислотой в течение 15-20 минут или скарифицируют, надрезая с вершины секатором. В таком случае при охлаждении семян в торфе 6 месяцев, они всходят уже весной.
Мне все это показалась сложно, и я опробовал способ, как в природе. Объездил в августе весь город, собрал ведерко покрасневших, но недозрелых семян с самых крупноплодных и сладких боярышников, смешал их с комбикормом и скормил своим мускусным уткам. Выгреб помет с семенами, смешал с торфом и сразу рассыпал по периметру в новом саду, часть высадил на грядку у дома.
Из этих семян в саду естественным образом через траву пробились и заплодоносили на 5-7 год около трех десятков крупноплодных боярышников, на которых я местами привил груши и которые приводят в восторг моих друзей. На грядке в июне тоже появились всходы, которые я высадил в сад, а часть использовал как подвой. Оказалось, что природа для того и создала твердую оболочку у семян, чтобы они не переваривались в желудке птиц, и птицы их разносили со своим пометом.
Крупноплодные боярышники
Сейчас в продаже много саженцев крупноплодного боярышника различных сортов от крупных европейских фирм. Все они декоративны и хороши для юга, а вот для севера стоит приобретать боярышники следующих трех видов: дальневосточного Перистонадрезанного и американских Арнольда и Мягковатого.
Боярышник перистонадрезанный – достаточно редок у нас, но очень декоративен, особенно в сентябре, когда за обильным урожаем не видно листьев. Представляет собой дерево высотой 4-5 м. Крона ветвистая. Колючки немногочисленные, длиной 1-2 см глубоко перистонадрезанные, отсюда и название этого вида. Листья сверху густо-зеленые, голые, блестящие. Цветки белые, имеющие характерный резкий запах. Плоды шаровидные у отборных садовых форм — до 2-2,5 см, карминно-красные, с белыми бородавками, с плотной, суховатой мякотью, при перезревании становящейся мягкой и рыхлой, с 3-5 косточками.
Боярышник мягковатый — ярок осенью, виден из далека, листья имеют яркую окраску. Представляет собой дерево высотой 6-10 м. Крона округло-шатровидная. Побеги извилисты, тонкие. Многочисленные длинные колючки (5-8 см) прямые или изогнутые, блестящие, коричневые. Листья крупные, яйцевидные, с округлым либо клиновидным основанием. Войлочное опушение ярко выражено у молодых листьев, особенно с нижней стороны. Цветки крупные, белые, с приятным запахом. Плоды крупные, 2 см, грушевидные, оранжево-красные, с крупными светлыми чечевичками. Мякоть плода желтая, мучнистая, сладкая на вкус.
Таким образом эти боярышники легко отличить по листьям, по запаху цветов и по форме плодов.
Боярышник Арнольда близок к боярышнику мягковатому. Отличается более коленчатыми побегами, округлыми листьями, округлыми такими же крупными ярко-карминовыми плодами с характерными длинными белыми волосками у вершины. Плоды созревают раньше, чем у боярышника мягковатого и быстро опадают. В саду он очень декоративен, выглядят эффектно весь год, поражает посетителей крупными колючками до 8 см длиной, на извилистых ветвях и крупными разноокрашенными листьями.
Все эти боярышники легко размножить, так как они дают поросль и можно откопать корневые отпрыски. Способы размножения зелеными черенками обычные, как у других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Но наиболее быстрый способ вегетативного размножения крупноплодных садовых форм боярышников — весенняя прививка черенком. В качестве подвоя используют местные растения боярышника кроваво-красного, вырастив из косточек дички или откопав у взрослых растений многочисленные отпрыски.
Агротехника боярышника
Высаживать надо саженцы до 2-х лет, более старшие откопать невозможно, так как корневая система быстро уходит на 2-3 метра в глубину. Когда говорят о боярышнике, то сразу вспоминают теневыносливость, морозостойкость, засухоустойчивость. Не случайно его название переводится с латинского как «несокрушимый».
Свои боярышники, растущие как изгородь, я не формирую, а вот в декоративном саду формирование кроны у них начинают, как у яблони и груши и по таким же законам. Привитые на штамб растения садовых форм боярышников сами хорошо формируют крону. Обработка почвы под растениями боярышника и уход за ними производится так же, как за грушевыми деревьями, я кроме подсыпания органики по периметру кроны боярышники ничем не подкармливаю. Болеют они всеми болезнями, как и груша, но намного реже. При регулярных опрыскиваниях АКЧ в экологическом саду среди десятков видов других деревьев и трав боярышники совсем не болеют и охраняют от болезней мои яблони.
Боярышник – пикантен в любых заготовках
Я не использую боярышники как лекарство. Когда любуешься его красивыми деревьями, листвой, колючками и плодами — выделяются гормоны эндорфины, и это дает здоровье. Когда вместе с детьми дегустируешь его плоды – это приносит новые биологически активные вещества и здоровье. Боярышник особенно ценен как добавка в различные плодово-ягодные заготовки, придает им пикантный оттенок, он содержит много пектина и великолепно подходит как добавка в различные джемы.
Цветы боярышника мы сушим, в зимний вечер их стоит добавить в чай и угостить любителей травяных чаев, но это отдельная большая глава о лекарственных растениях моего сада.
Варенье из боярышника
Рано в августе поспел урожай целебных яблочек боярышника в нашем райском саду. Я сам собрал среди шипов ягоды, самые крупные и сладкие, принес целое ведерко, а школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из боярышника. Мы с бабушкой, как и всегда сварили три варианта и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.
Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из боярышника, малины, голубики, цветов бузины черной и муската в соке красной смородины.
- 1 кг боярышника
- 1 кг сахара
- 200 г малины
- 100 г голубики
- Цветы бузины черной
- Шепотка муската
- 200 мл сока красной смородины.
Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.
Затем все ягоды высыпаю в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю мускат и цветы черной бузины в мешочке и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200-миллилитровые баночки, удаляю пряности и завинчиваю крышки.
Зимой варенье волшебно. В нежнейшем розовом желе плавают бордовые ягоды боярышника, красные ягоды малины и маленькие голубые глазки голубики, а миндальный привкус цветов бузины, оттененный тонким пряным сладковатым ароматом и вкусом муската, сказочно совершенен.
Источник статьи: http://7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/boyaryshnik-krupnoplodnyy—kak-zhenih-v-sadu-72586.html
Боярышник подарок куминова описание
Статья Ирины Владимировны ГУРЬЕВОЙ, младшего научного сотрудника ВНИИС им. И.В. Мичурина ( г. Мичуринск Тамбовской обл.), опубликованная в августовском номере журнала «Сады России» .
Шипы боярышника, достигая длины 8—9 см, порой пугают хозяев сада: рвут одежду, царапают кожу. Но если высадить боярышник плотно, создав живую изгородь, то вы обзаведетёсь неприступной стеной. А плоды боярышника — первое средство, нормализующее работу сердечной мышцы, тонизирующее организм, усиливающее иммунитет. Ну чем, не друг он нам?
На Руси из уст в уста передавалась легенда о некой барыне, бескорыстно помогавшей людям. На том месте, где она была похоронена, выросло дерево боярышника с целебными плодами, которые продолжали творить добро.
Вряд ли это правда, однако истина такова, что плоды его очень полезны. В этом не сомневался и великий Пётр I , который в одном из своих указов повелел выращивать боярышник повсеместно, придав ему статус официального лекарственного растения. С тех пор и начал распространятся боярышник по городам и весям. Выращивали его даже в знаменитых аптекарских садах. А простой люд ходил за плодами в леса, где боярышника было очень много.
В наше время достаточно сходить в ближайший питомник, занимающийся разведением посадочного материала, чтобы купить деревце и высадить у себя на участке. Одного вполне хватит, ведь урожай со взрослого растения может исчисляться десятками килограммов.
В культуре более всего распространён боярышник мягковатый ( Crataegus submollis ).
Это высокое дерево с широкой кроной, хорошо облиственное, красиво цветущее и формирующее довольно крупные, до 3 см в диаметре, плоды, окрашенные в насыщенно-красный цвет. Они покрыты тонкой и легко удаляемой кожицей, которая совсем не мешает при их потреблении, и имеют внутри несколько очень твёрдых косточек.Боярышник этот относительно неприхотлив, он может расти на многих типах почв, разве что не выносит заболоченных участков, да тех клочков земли, близко к поверхности которых подходят грунтовые воды. Для посадки можно использовать как однолетние, так и более взрослые саженцы, — главное, чтобы корневая система соответствовала надземной части, то есть, была хорошо развита.
Часто при покупке саженца, особенно взрослого, можно видеть, что части корней обрезаны или оборваны. Это плохо, но не критично. Всё дело в том, что корневая система боярышника довольно мощная, она активно развивается и проникает даже у сравнительно молодых растений на большую глубину. Выкопать саженцы, не повредив их, весьма сложно даже в питомнике, где почва обычно влажная и рыхлая. Таким образом, не стоит пренебрегать саженцами боярышника с травмированными или оборванными корнями, если, конечно, бóльшая их часть цела и не имеет повреждений.
ПОСАДКА И УХОД
Высаживать боярышник на постоянное место можно как осенью, так и весной. Это растение достаточно зимостойко для того, чтобы даже в молодом возрасте перенести зиму без повреждений, поэтому и позднеосенней посадки бояться не стоит.
Под деревце желательно подобрать хорошо освещённое место участка, чтобы любоваться пышным цветением и получить неплохой урожай, ведь при достатке света плоды и завязываются, и развиваются лучше.
Что касается схемы посадки, то всё зависит от дальнейшего использования растений. Как мы уже упоминали, использовать боярышник можно для украшения участка, для получения плодов или для защиты. Так вот, если вы решили создать живую изгородь, то расстояние между саженцами должно быть в пределах 1 м. Плотнее высаживать не рекомендуется, иначе растения будут мешать друг другу, стремясь добыть питательные вещества из почвы. Даже если поначалу изгородь не будет похожа на желаемую, спустя всего несколько лет кроны сомкнутся и вы поймёте, что были правы, выбрав именно такое расстояние.
При выращивании боярышника как декоративного деревца или для получения плодов нужно отступить от иных растений или строений на 3 м, — такого расстояния хватит для полноценного развития кроны, пышного цветения и формирования плодов.
Перед посадкой нужно глубоко перекопать почву (на полный штык лопаты), разбить все комья граблями, выровнять поверхность, а затем приступить к копке ям. Их глубина и ширина должна быть на 5—7 см больше, чем объём корневой системы, тогда корни смогут свободно располагаться в почве. Заглубляют саженцы при посадке обычно не более чем на 60—70 см, при этом нужно добиться того, чтобы корневая шейка была размещена на уровне земли. Если почва на вашем участке плотная и есть риск застоя талой либо дождевой воды, то на дне посадочной ямы обязательно сделайте дренаж из щебня или мелко раздробленного кирпича.
После посадки почву нужно хорошо уплотнить, полить водой, расходуя не менее ведра под каждое растение, а затем замульчировать торфом или перегноем слоем 4—5 см для сбережения влаги.
В дальнейшем за боярышником нужно ухаживать. В первые несколько лет, особенно в засушливые периоды, обязательны поливы (10—15 л под каждое деревце), удаление сорняков в приствольной зоне, рыхление почвы, а также санитарная обрезка рано весной до распускания почек: удаление сухих, сломанных побегов и тех, что растут вглубь кроны, загущая её.
Довольно хорошо боярышник отзывается и на внесение удобрений. Делать это лучше дважды в сезон: один раз весной, используя любое комплексное удобрение, например нитроаммофоску, второй раз осенью, — в этот период можно применять фосфор и калий, чтобы поддержать растение перед зимовкой. Азотные удобрения, начиная со второй половины летнего периода, вносить нельзя, — они могут активизировать ростовые процессы, а это в свою очередь приведёт к тому, что побеги не вызреют и вымерзнут в зимний период. Использовать в качестве подкормок можно и органические удобрения, например навозную жижу, разбавленную водой в 10 раз, — её уместно вносить перед цветением. На одно деревце возрастом 5—6 лет потребуется 6—7 л такого раствора.
С годами растения боярышника будут требовать несколько иного ухода. Так, начиная примерно с пятилетнего возраста, можно прекратить удаление сорняков в приствольной полосе, — допускается простое скашивание по мере отрастания. Поливы можно свести к минимуму и поливать растения только при засухе ежедневно, расходуя по 12—15 л воды под каждое растение.
Что касается рыхления почвы, то со временем необходимость в нём исчезает. Как показывает практика, растения боярышника прекрасно себя чувствуют, растут и дают хорошие урожаи и без этого утомительного для человека агроприёма, но он явно не помешает, и если у вас есть желание, то удалять сорняки и рыхлить почву не возбраняется. Не требует боярышник и обрезки, хотя санитарную проводить всё-таки стоит на протяжении всей жизни растения на вашем участке. К стрижке и обрезке боярышник очень устойчив, и при желании можно поэкспериментировать с различными вариантами формировок, — быть может, вам удастся сделать оптимальную для частного садоводства.
Если вы всё сделаете правильно, то боярышник одарит вас богатым урожаем вкусных и полезных плодов. Созревать они начинают примерно с середины августа и собирать их можно до конца сентября. Плоды не особо привлекательны для животных и птиц, поэтому можно дождаться их созревания, а затем расстелить у основания деревца плёнку или мешковину и стрясти на неё урожай. Если плоды сразу пойдут на переработку или потребление в свежем виде, то такой сбор будет считаться оптимальным и быстрым, а вот если впереди у них транспортировка или хранение, то таким образом собирать их не следует. Дело в том, что при падении образуются вмятины на плодах, впоследствии они темнеют и начинают загнивать. Такие хранятся от нескольких часов до нескольких суток и теряют товарный вид, в то время как плоды, собранные вручную, могут лежать в холодильнике с близкой к нулю температурой до нескольких месяцев без порчи.
СОРТА
В Государственном реестре селекционных достижений России представлен единственный сорт боярышника — ‘Подарок Куминова’. Получен с использованием боярышника мягковатого. Плоды крупные и вкусные, созревают в обычные сроки, долго висят, не осыпаясь, а само растение характеризуется сдержанным ростом и меньшим количеством колючек.
Существуют и сорта иностранной селекции.
‘Збигнев’. Растения сорта отличаются коленчатыми побегами коричневого цвета. На них довольно много колючек, отдельные из которых достигают длины 6 см. Листовые пластинки немного отличаются от привычных нам, имеют широкояйцевидную форму и более крупные размеры. Плоды практически идеальной шаровидной формы, в диаметре нередко превышают 2 см. Полностью зрелые плоды ярко-красные, в хороший год, когда влаги в почве достаточно, могут достигать массы 5 г. Мякоть весьма приятная на вкус, кисловато-сладковатая, сочная. Для сорта характерен ранний срок созревания, высокая засухоустойчивость и зимостойкость.
‘Злат’ — его плоды нетипичной для боярышника ярко-жёлтой окраски, которые удачно сочетаются с тёмно-коричневыми побегами с минимальным количеством колючек и мелкими светло-зелёными листочками удлинённой формы. Плоды, помимо интересной окраски, имеют привлекательные форму и вкус, они ребристые, достигают 2 см в диаметре, массой до 4 г. Вкус плодов кисло-сладкий. Сорт позднего срока созревания, что позволяет продлить сезон потребления свежих ягод.
‘Людмил’. Довольно интересен и сорт. Именно ‘Людмил’, а не ‘Людмила’, как пишут многие. Побеги этого сорта также имеют небольшое количество колючек, они серые, что гармонично сочетается со светло-зелёными листочками обратнояйцевидной формы. Плоды весьма крупные, их диаметр иногда превышает 3 см, они не типичного ярко-красного цвета, а светло-оранжево-красной окраски, и не типичной массы, — она достигает 10 г. Мякоть плодов сочная и приятная на вкус. Сорт отличается поздним сроком созревания и длительным периодом хранения плодов.
‘Шамиль’. У сорта большое количество колючек на побегах, хотя они короткие, максимум 3,5—4 см, что несколько облегчает сбор плодов. Зато очень красивы листья — широкояйцевидной формы, крупные, с остренькой верхушкой и закруглённой основой, гладкие снизу и шероховатые на ощупь с верхней стороны. Интересны и плоды, —довольно крупные, достигают массы 7 г и диаметра 2,5—3 см. Плоды вкусны, их мякоть сочная, кисло-сладкая. Для сорта характерен средний срок созревания и устойчивость к неблагоприятным факторам среды.
Каждый из названных сортов может произрастать практически на всей территории России.
Саженцы большинства сортов боярышника имеются в крупных питомниках, однако вы сами без особого труда можете их получить. Для этого используют весеннюю копулировку или летнюю окулировку. Прививку производят на сеянцы боярышника возрастом 2—3 года. Это позволяет получить неплохой посадочный материал уже через год после прививки и существенно приблизить период вступления растений в плодоношение.
Ирина Владимировна ГУРЬЕВА, младший научный сотрудник ВНИИС им. И.В. Мичурина, г. Мичуринск Тамбовской обл.
Источник статьи: http://vestnik-sadovoda.ru/index.php/plodlsadik/1047