- Как упаковать пряники на мастер-классе «Роспись имбирных пряников»
- Инструменты и материалы
- Делаем бумажный наполнитель
- Создаем композицию
- Завершение работы
- Необычный и вкусный сюрприз на новогодние праздники – имбирный пряник
- Немного интересных фактов
- Оформление вкусных сюрпризов
- Показываю простые идеи оформления имбирных пряников в новогодней тематике
- Рецепт глазури прост:
- Упаковка для имбирных пряников и печенья
Как упаковать пряники на мастер-классе «Роспись имбирных пряников»
Речь пойдет именно об упаковке пряников в финале развлекательного мастер-класса на взрослом или детском празднике. Не стоит затевать такую процедуру в случае потокового мастер-класса, когда участники небольшими группами подходят к мастеру и раскрашивают пряник за 7-10 минут. Чаще всего сладости съедают на месте, упаковывать нечего.
Изготовление упаковки, в которой можно без ущерба донести пряники домой и подарить родным, занимает 10-15 минут. Взрослые справляются быстрее, детям нужно больше времени. Идея подходит для основательных мастер-классов (40-60 минут), на которых участники расписывают несколько пряников и делают упаковку своими руками.
Пряники-болванки можно закупить на специальных оптовых сайтах, там же предлагается айсинг в удобных упаковках всех цветов.
Инструменты и материалы
Для упаковки рекомендую использовать: рукава для запекания в рулонах (не теряет вид при небольшой деформации), бумагу для выпечки кремового цвета, бечевку или яркую ленту, коробки для упаковки гамбургеров (продаются в супермаркетах в отделах одноразовой посуды).
Коробочки для гамбургеров разрежьте на два части, получится 20 картонных лотков для упаковки пряников. Крышка немного больше основания, поэтому можно аккуратно срезать выступающие части, чтобы все лотки получились одинаковыми.
Из инструментов нужны только ножницы.
• рукава для запекания
• бумага для выпечки
• коробочки для упаковки гамбургеров (10 шт. в одной упаковке)
• лента
Делаем бумажный наполнитель
В продаже есть готовый бумажный наполнитель, но мы не знаем, можно ли в нем хранить съедобные сувениры. Я предлагаю сделать этот наполнитель самостоятельно из бумаги для выпечки. Эта бумага всегда благородного цвета в бежево-коричневой гамме, поэтому наши яркие пряники будут заметными.
Отрежьте от рулона по 30-50 см для каждого участника. Чтобы было удобно нарезать тонкие полоски, сверните бумагу для выпечки в несколько раз. Ширина полосок может быть от 0,5 см до 1 см. Распушите наполнитель руками, сгибов видно не будет.
Сделайте из наполнителя «подушку» в каждой коробочке, осотожно разложите печенье.
Создаем композицию
Эти подарочки дети делали мамам к 8 марта. Человечек с символическим букетом имбирных цветочков. Разложите печенье так, чтобы его не закрывали завитушки наполнителя, и чтобы одна фигурка не закрывала другую, так как при трении может повредиться глазурь.
Завершение работы
Ирина Панасьян, автор проекта «Снова Праздник»
Я использую плёнку и усаживаю её. Так и пряники выглядят презентабельно, и хранить их удобно компактно, и главное что пряники защищены. Они не пачкаеются, не царапаются и не заветриваются. Так кстати можно упаковывать любую другую еду, просто плёнка нужна ползодящы для пищевых продуктов.
Источник статьи: http://snova-prazdnik.ru/upakovka-pryanikov/
Необычный и вкусный сюрприз на новогодние праздники – имбирный пряник
Традиция дарить друг другу подарки на новогодние праздники никогда не перестанет существовать. Новогодние подарки могут быть самыми разными.
Это может быть какая-то мелкая безделушка или очень большой и дорогостоящий презент. Но многие уже начинают забывать, для чего именно делаются презенты на этот сказочный праздник.
Счастье не зависит от объема, оно заключается в самом простом внимании. Таким необычным проявлением внимания могут стать подарочные имбирные пряники.
Если немного заглянуть в прошлое западных стран, то можно увидеть, что такие подарки дарились на Рождество. Этот праздник сопровождался елкой, свечами и всякими сладостями.
Традиция преподносить пряники или имбирное печенье в подарок появилась более 350 лет назад, однако многие научились выпекать такие вкусности намного раньше.
Имбирные пряники на Новый год преподносили не только в подарок своим родным, но даже украшали елку, что создавало поистине праздничное настроение, ведь тогдашние дети не были разбалованы сладостями, как современные.
В России более популярной считается рождественская выпечка с добавлением меда, а вот в Европе предпочитают добавлять в это лакомство имбирь.
По сей день не только в Европе, но и в России накануне новогодних праздников организовываются ярмарки мастеров, у которых можно купить имбирные пряники для рождественского подарка своим близким на Новый год.
Немного интересных фактов
Родиной выпечки из имбиря принято считать небольшой городок Маркет Дрейтон, который находится в Англии. В Англию рецепт таких лакомств принесли крестоносцы.
Во многих зарубежных сказках можно встретить упоминания об этом лакомстве. Например, сказка «Гензель и Гретель» легендарных немецких авторов братьев Гримм создала настоящий бум на пряничные избушки.
Оформление вкусных сюрпризов
Такой необычный праздничный сюрприз может выступить в качестве корпоративного подарка коллегам или даже начальнику, друзьям и родственникам, крестникам и племянникам. Можно сделать целую композицию, которая может состоять не только из пряников и печенья, но и из конфет, фруктов.
Не стоит забывать и об оформлении рождественских презентов. Но как можно упаковать имбирные печенья и пряники для подарка? Чтобы упаковать такой презент, можно использовать какую-нибудь красивую коробку.
На дно коробки положить красивую ажурную салфетку. На салфетку выложить выпечку. Класть ее можно в несколько рядов, чередуя между собой. Коробку украсить красивым бантом или лентой.
Не стоит забывать о том, что обертка должна нести праздничное настроение, поэтому лучше всего выбирать яркие оттенки с блестками. Для оригинальности на крышку коробки можно самостоятельно приклеить стразы или пайетки.
Еще один вариант преподнесения подарочного набора из пряников и печенья – выложить их на красивую тарелку. Лучше, если она будет оформлена в новогоднем или рождественском стиле.
Сладости также надо выложить на салфетку. Всю эту красоту далее обернуть в красивую прозрачную бумагу или пленку, закрепив ее сверху лентой или бантом.
Именно таким образом можно преподнести имбирное печенье или пряник в подарочной упаковке, и вам даже не придется обращаться в магазин, где производят упаковку подарков.
Если сюрприз делается взрослому человеку, то в дополнение можно преподнести бутылку глинтвейна – напиток, который во многих европейских странах ассоциируется именно с рождественскими праздниками. Такой дополнительный презент создаст действительно новогоднее настроение.
Источник статьи: http://komu-podarok.ru/neobychnyy-i-vkusnyy-syurpriz-na-novogo/
Показываю простые идеи оформления имбирных пряников в новогодней тематике
Приближается один из главных праздников Россиян. Его ждут все: и взрослые и дети. Взрослые надеются, что старый год заберет все невзгоды и в новом году все наладится и будет лучше чем в прошлом. Детишки же ждут подарков, праздничного застолья и радостных семейных посиделок.
Уже давно в нашу жизнь вошли имбирные прянички, они стали символом предстоящих праздников.
Предлагаю идеи оформления имбирных пряников в виде разных атрибутов нового года, например, шапочек, варежек, ёлочек, снежинок, снеговиков, новогодних ёлочных шаров и т.п.
Для начало необходимо выбрать рецепт пряников, по которому Вы будете замешивать тесто.
На моём канале есть рецепт медового печенья . Я же предпочитаю козульное тесто , оно замешивается на жженом сахаре. Хорошо его описывает Юлия Смолл у себя на Ютюб канале, у нее есть несколько вариантов пряничного теста, выбирайте сами.
Подделкой под козульное тесто я называю медовое, которое есть на моём канале в статье, где мы с Вами готовили имбирные прянички ко дню матери. Ссылочка на рецепт здесь .
Почему это тесто я называю подделкой под козульное, т к козульное тесто приятно карамельного цвета, за счёт жженого сахара, а в этом рецепте цвет придает какао.
Итак, мы с Вами выбрали тесто, вымесили его, отправили на созревание. После чего вынимаем тесто, раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм, вырубками формируем наши будущие прянички.
Подготовим вырубки, у меня накопились вот такие:
Ножик для резки пластилина поможет Вам в вырезании пряничков, он идёт мягко и в отличии от обычного кухонного ножа не даёт зазубрин на тесте. Ножик нужен на случай, если у Вас нет вырубок, Вы распечатали картинку на бумаге и вырезали ее по контуру. Затем ее прикладываем на тесто, обводим ножичком.
Излишки теста убираем. Удобно раскатывать тесто на том же коврике, на котором будете их выпекать. Пряники не нужно перекладывать, тем самым мы их не деформируем.
Выпекаем пряники согласно рецепту.
Готовые прянички перекладываем на ровную поверхность и полностью охлаждаем.
После остывания можно начинать их разрисовывать белково- сахарной глазурью.
Рецепт глазури прост:
на 1 куриный белок ( яйцо среднего размера) добавляем 200 г сахарной пудры и перемешиваем на самой низкой скорости миксера минуты 4-5. На 2 минуте перемешивания добавляем 1/2 ч л лимонного сока.
Нельзя увеличивать скорость миксера, мы не взбиваем, а перемешиваем.
Готовую глазурь перекладываем в кондитерский мешок, отрезаем кончик носика и приступаем к разрисовки пряников. Пряники к этому моменту должны быть полностью остывшими.
Начинаем разрисовывать глазурью. Привлеките к этому детишек, это занятие развивает фантазию и усидчивость, думаю это будет полезным.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5ec429e20ea8a45ce5dd7d41/pokazyvaiu-prostye-idei-oformleniia-imbirnyh-prianikov-v-novogodnei-tematike-5fb9773593538c3039477f46
Упаковка для имбирных пряников и печенья
1. Коробки разного размера.
Кто упаковывает подарки в праздничные коробки, знает, что это оригинальная и стильная упаковка, но они стоят довольно дорого (средняя коробка в упаковочных магазинчиках в тц под печенье — 300 р, я дешевле не находила, честно).
У меня можно заказать печенье и пряники в подарочной упаковке разных цветов. Коробки могут быть ручной работы и фабричные. Внутри коробки выложены шелковой бумагой, или бумажным наполнителем (по вашему желанию, но мне больше нравится как смотрится ненарезанная бумага).
Стоимость подарочной упаковки для печенья и пряников:
КОРОБКИ, КОРОБОЧКИ И КОРОБУШЕЧКИ РУЧНОЙ РАБОТЫ ИЗ ДИЗАЙНЕРСКОЙ БУМАГИ:
1. Маленькая коробка для 1 печенья — 50 руб, + наполнитель. Это упаковка без ленточки — бант закрывает окошко, печенья не видно!
Такие коробочки для печенья имеет смысл заказывать для одиночных печений размером больше 10 см. Коробочки могут быть с окном, или без окна, это надо оговаривать!
Средняя коробка — размер 25*15 см, — 120 руб, + шелковая бумага + ленточка (или рафия) + декоративный элемент. (на фото зеленые). Коробочки могут быть с окном, или без окна, это надо оговаривать!
Большая коробка (все что больше средней) — 170 руб. + шелковая бумага + ленточка (или рафия) + декоративный элемент;
Полиэтиленовый пакет с ленточкой (на фото) + 40 руб. к стоимости набора.
КОРОБКИ, КОРОБОЧКИ И КОРОБУШЕЧКИ ФАБРИЧНЫЕ С ПРОЗРАЧНЫМ ВЕРХОМ:
1. Коробка бежевая или белая, размер 15*15 см + ленточка + дизайнерский элемент — 80 руб.
2. Коробка бежевая или белая, размер 20*20 см + ленточка + дизайнерский элемент — 90 руб.
3. Коробка бежевая или белая гофрокартон покрыт бумагой с тиснением, размер 30*23 см + ленточка + дизайнерский элемент — 140 руб. (на фото с зеленым бантом)
4. Коробка белая, прозрачная крышка 24х11 см. — 80 руб.
2. Индивидуальная упаковка для маленьких подарков.
Маленькие печенья берут либо к чаю, либо для недорогих подарков коллегам, и если вы собираетесь дарить имбирное печенье по 1 штуке в руки, то их лучше упаковывать в индивидуальные полиэтилетовые пакетики. У меня такая упаковка:
— политиленовые пакетики с рисунком по размеру печенья: + 10 руб. к стоимости за штуку.
— полиэтиленовые пакетики без рисунка — бесплатно.
3. Корзинки (фото добавлю позже)
В корзинку можно упаковать большие подарочные наборы на тематические праздники. Корзинка с печеньем смотрится очень нарядно и дорого.
Корзинка из натуральных материалов + пленка + ленточка + 250 рублей к стоимости набора.
Упаковать подарочные пряники и сувернирное печенье можно совсем оригинально — в большую кружку, стеклянную банку с крышкой или вазу, стоимость и варианты упаковки обсуждается дополнительно.
Большие пакеты с ленточкой для упаковки печенья.
Маленькие пакетики для индивидуальной упаковки печенья.
Источник статьи: http://www.livemaster.ru/topic/715789-upakovka-dlya-imbirnyh-pryanikov-i-pechenya