Как отмечают праздники узбеки

В культурном наследии узбекского народа особое место занимают различные праздники, массовые развлечения, сезонные и профессиональные обряды, имеющие огромное общественное значение. Праздники и обряды представляют собой определенный цикл, охватывающий все стороны общественной и личной жизни человека, проявлявшийся в различной форме в межличностных отношениях и сохранившийся в виде традиций и ритуалов, совокупности нравственных принципов и исторически сложившихся правовых норм.

Важнейшими признаками и особенностями этих норм и принципов являются их устойчивость и массовость, повторяемость в своем развитии, продолжительность и непрерывность. Обряды и ритуалы, ставшие традиционными, управляют моральным обликом социального организма и личности и не только находятся под влиянием общественности, но и опираются на принятые ею и утвердившиеся в веках обязательные нормы обычного права (адат), ставшего на Востоке, в том числе и в Узбекистане, юридической формой неписаных законов, частично соблюдаемых и поныне. Как известно, в древности не только у восточных народов, но и у романо-германских племен в Европе нормы обычного права имели силу закона.

Следует особо отметить, что прошедшие испытание временем и укоренившиеся в быту узбеков и других народов Средней Азии общественные праздники, традиции и обряды отражают все лучшее в человеке, подлинно народные и общечеловеческие ценности. В положительных традициях и обрядах народа находят свое выражение его национальный дух, его мышление и сознание, особенности характера и психологии. Формировавшиеся в течение веков и бережно хранившиеся положительные обычаи и традиции, такие, как преданность родным, уважение старших, забота о родителях, сиротах и пожилых, гостеприимство, взаимная поддержка родственников, стремление оберегать честь семьи и достоинство женщин, сохранение светлой памяти об умерших родных и близких находят яркое выражение в народных праздниках и обрядах, имеющих общественный характер.

Еще одной дошедшей до нас через века общественной традицией является взаимная поддержка – не допустить, чтобы близкие дошли до состояния нищеты, голода, разорения и бродяжничества. Если появится такой человек, это считается позором для всех родных и близких, одномахаллинцев и односельчан. Примечательно, что попрошайничество и нищенство еще в эпоху темуридов, как отмечено в «Уложених Темура», считалось черным пятном для государства, и потому по указанию великого Сахибкирана был намечен ряд конкретных мероприятий по освобождению страны от попрошаек и нищих и созданию необходимых условий для их достойной жизни.

Одними из самых распространенных и привлекательных народных празднеств у узбеков, ставших национальными, являются сезонные праздники. По мнению отдельных исследователей, узбекские сезонные торжества следует классифицировать следующим образом:

1) зимние вечеринки или кружки (гап-гаштак, яса-юсун);

2) весенние праздники – Навруз и шохмойлар (запряжка быков в соху, т.е. начало пахоты), праздники тюльпанов (лола) и роз (кизил гул), лой тутиш (подача глины, т.е. начало постройки дома), обряд вызова дождя (суст хотин) и др.;

3) из летних торжеств популярны «ковун сайли» (праздник дыни), «чой момо» и т.д.;

4) осенние праздники, связанные со сбором урожая, – Мехрган, облабарака, шамол чакириш, «узум сайли» (праздник винограда) и др.

Источник статьи: http://vostokcafe.com/narodnie_prazdniki_i_obryadi_uzbekov.php

Национальные праздники в Узбекистане

Узбекский народ поистине весёлый и интересный, любящий и чтящий свои традиции. Поэтому какое бы торжество у них ни было, они умеют отмечать его.

Праздники в Узбекистане проходят часто, с большим скоплением народа, песнями и плясками, огромным количеством вкусных национальных блюд. Узбеки надевают на любое празднество обязательно национальную одежду, отдавая дань своим предкам.

Народные праздники

Давайте их рассмотрим.

Самый первостепенный праздник Узбекистана (1 сентября) – День независимости.
Восьмое декабря – День Конституции.
Девятое мая напоминает наш праздник День Победы, но называется он «День почестей и славы».

Мы перечислили основные общегосударственные торжества. Но есть у узбеков ещё и религиозные, ставшие традиционными праздники. Правительство с пониманием относится к этому. Поэтому все они официально считаются выходными.

Самый любимый праздник в Узбекистане сегодня – это, без сомнения, Рамазан.
На втором по значимости месте стоит Курбан-Хаит.

Перечисленные 2 праздника наступают один за другим после ураза или духовного поста, как говорится в России. Пост этот призван дать народу задуматься, что всё в этом мире «тленно», самое главное по этой причине — душа. Надо именно о ней заботиться, чтобы потом в другом мире не пришлось стыдиться за поступки, совершенные на земле. Во время ураза узбеки усердно молятся и не употребляют определённые виды пищи. Последнее не отличается от нашего российского поста.

В дни празднования прежде всего все верующие Узбекистана посещают поздравительную службу в мечети, после чего своим долгом считают навестить своих родственников живых и мёртвых. Очень важна в этот день благотворительность. По этой причине даже самые небогатые люди стараются угостить «косой» плова своих соседей или бедняков на улицах.

Навруз. Подготовка к празднованию

Самый важный из традиционных – это праздник весеннего равноденствия. Он символизирует начало нового года, а также пробуждение сил природы, с этого дня начинаются посевные работы.

История этого праздника уходит своими корнями далеко в прошлое. Ученые заявляют, что первый раз данное торжество отмечали ещё 3000 лет назад. С тех пор отпраздновать его считает своим долгом любой узбек.

По легенде, Навруз связан с именем шаха Джамшеда. Подготовка к празднеству начинается заранее. За пару недель до знаменательного события люди наводят в жилищах порядок. Если имеется огород или сад, их тоже стараются привести в надлежащий вид. Обязательно белятся и подрезаются имеющиеся в хозяйстве деревья, сажается хотя бы одно новое.

Навруз. Празднование

Наконец, наступает сам Навруз – 21 апреля. Это очень весёлый праздник. На нём в каждой общине организуют массовые гулянья с выпивкой и закуской, песнями и плясками, конкурсами и играми.

Одним из главных блюд на столе на традиционные праздники в Узбекистане является сумалях – это пророщенные зёрна пшеницы. Они целые сутки варятся в большом чане. Мешают их женщины, сменяя друг друга на посту. Мужчины к приготовлению этой пищи не допускаются.

Узбеки говорят, что после того, как женщина закончит свою смену на посту, она может попросить для себя у Всевышнего что угодно. При этом он обязательно исполнит.

На следующий день всем желающим насыпают то, что получилось. А выходит коричневатая сладкая масса, которую очень любят дети.

Некоторые люди обнаруживают в своих порциях камешки. Кстати, это вовсе не небрежность. Чистые камушки положены специально, во-первых, для того, чтобы не пригорело лакомство, а во-вторых, тем, кому попался такой сюрприз, это сулит счастье на ближайший год.

Не все знают, но такое блюдо является настоящим витаминным даром. Пожалуй, именно из-за этого оно так популярно на празднике.

Также подают халим (халиса) и особый туграма-плов.

Одной из любимых игр этого дня считается конно-спортивная купкари, придумана только для настоящих мужчин.

Праздник независимости Узбекистана

Проходит каждый год 1 сентября. Появился он в 1991 году. Наипервейший и наиглавнейший праздник — День независимости Узбекистана — отмечается с размахом.

В любой из областей государства, а их 12, готовится определённая праздничная программа. Поэтому если вы решите наведаться в это государство 1 сентября, то не будете разочарованы. В этот день проводят концерты фольклорных групп Узбекистана, спортивные состязания, эстрадные шоу, городские ярмарки. Ну и, конечно же, готовится традиционный плов. За ним выстраиваются поистине огромные очереди на улицах. В этот день его варят в больших котлах. Поэтому каждый желающий сможет попробовать это блюдо. Да и семейных торжеств без плова не бывает.

В столице Узбекистана готовят свою праздничную программу с выступлением известных артистов и певцов, со спортивными соревнованиями, конкурсами и ещё много чем. Торжество это проходит на площади «Мустакиллик». По традиции в конце бывает грандиозный салют.

Другие праздники в Узбекистане в сентябре не отмечаются. Тем более что нередко Рамадан приходится на период с 1 по 29 сентября. Хотя в 2016 году эта дата была другой, пост начался 5 июня и закончился 5 июля.

Праздники Узбекистана (2016 год)

Тут мы перечислим праздники в этом государстве на 2016 год.

14 января – день защитника Родины. Не считается выходным днём, хотя отмечается.

Восьмого марта во многих странах отмечается Международный женский день, узбеки — не исключение.
21 марта – Навруз.
Девятое мая – День памяти и почестей.
Седьмое июля – первый день Руза-Хаит в 2016 году. Дата этого торжества меняется ежегодно.
Первое сентября – праздник День независимости Узбекистана.
13 сентября – первый день Курбан-Хаита в 2016. Тоже плавающая дата.
Первое октября у россиян называется День учителя, а у узбеков – День наставника.
Восьмое декабря – День Конституции.
В ночь с 31 декабря на первое января – Новый год.

Вот такие праздники в Узбекистане в 2016 году отпраздновали и ещё отпразднуют жители этого интересного государства.

Рамазан Хаит

Указанное торжество празднуют в течение нескольких суток. Оно длится не менее 3 дней после того, как оканчивается месяц поста Рамазан. Первый из дней Рамазан-Хаита государство выделило как выходной. Имеются определенные обычаи в эти дни. Их узбеки неуклонно соблюдают уже несколько столетий.

К примеру, если в доме мужа появилась молодая невеста, то по традиции именно она должна готовить праздничное угощение. Но встречать гостей ей дозволяется, только покрыв голову и лицо специальной полупрозрачной тёмной вуалью.

Дети, живущие по соседству, особенно девочки, стучат в двери дома с новой хозяйкой. Они поздравляют её, а она, в свою очередь, угощает их всякими вкусностями, приготовленными собственноручно.

Курбан-Хаит

Наиболее крупным и любимым празднеством в исламе является Курбан-Хаит. Он знаменует собой конец сезона паломничества в воды Мекки. Проводится он через 70 календарных дней после Рамазан-Хаита.

С 1991 года данный праздник стал выходным и празднуется раздольно. Подготовка к нему начинается за семь дней до него. Прежде всего, посещаются могилы родственников, на которых наводят порядок специально нанятые люди, называемые махалля.

За один день до торжества делают традиционные сладкие блюда: куш-тили, богурсок, орама, чак-чак и другие. Накануне Курбан-Хаита ночью готовят праздничный плов. Им и угощают соседей.

На праздники в Узбекистане пользуются традиционной посудой – каса. Она представляет собой огромного размера чан, изготовленный из керамики.

Как начинается Курбан-Хаит?

Праздник начинают везде одинаково, с утренней молитвы по традиции, затем целых три дня приносят в жертву животных. Обычно поднесением становится баран, изредка – корова. Крайне редко для этих целей берут верблюда. Совершив приношения, тушу разделяют строго на три равные части. Одну из них оставляют себе, вторую подают бедным. Оставшуюся часть следует отдать в качестве благодарности великому Аллаху.

В дни традиционных праздников, таких как Рамазан-Хаит и Курбан-Хаит, становится очень заметно, насколько ценят и соблюдают древние традиции жители этого красивого государства.

В этот праздник обязательно навещают старейшин рода и пожилых родственников. А молодая женщина, которую недавно приняли в дом мужа, так же как и на Рамазан-Хаит, готовит угощение и появляется перед гостями в наряде, закрывающем волосы и лицо.

Небольшое заключение

Надеемся, что статья была вам полезна, вы узнали всю необходимую информацию о торжествах. Теперь вам стало ясно, какие праздники в Узбекистане принято отмечать и как это происходит.

Источник статьи: http://fb.ru/article/274935/natsionalnyie-prazdniki-v-uzbekistane

Праздники в Узбекистане: календарь

Туристы из России, приезжающие на отдых и лечение в Узбекистан, смогут по достоинству оценить щедрость и гостеприимство узбекского народа, если побывают на одном из узбекских праздничных мероприятий. Государственные праздники в Узбекистане во многом напоминают российский праздничный календарь.

Нерабочие и рабочие праздничные дни

Согласно Трудовому кодексу являются нерабочими днями:

Новый год – 1 января;
8 марта;
Навруз – 21 марта;
9 мая;
День независимости – 1 сентября;
День учителей и наставников – 1 октября
День Конституции – 8 декабря.

Как и все мусульманские страны, Узбекистан отмечает два важных религиозных события каждый год– Рамазан Хаит, который празднуется в 2020 году 24 мая, и Курбан-хаит, который в 2020 году выпадает на 31 июля. Их даты в Узбекистане, как и в других мусульманских странах, вычисляют по лунному месяцу, поэтому числа плавают.

В Республике нет закона, который позволяет, как в России, переносить праздничные даты на другие дни недели. В этой южной стране другой механизм регулирования рабочей недели: Президент своим указом может перенести выходные и рабочие календарные даты, выпадающие на официально нерабочие числа. Главные государственные и религиозные праздники в Узбекистане в производственном календаре отмечены как нерабочие. Как и в России, народ Узбекистана не работает и отмечает эти значимые даты календаря с домочадцами, друзьями и коллегами. В январе, как и РФ, Новый год встречают с елкой, Дед Морозом и Снегурочкой. На главной площади Мустакиллик в Ташкенте ставят большое новогоднее дерево. Хотя для января в большинстве регионов Узбекистана типична бесснежная и теплая зима, присутствуют все атрибуты новогоднего праздника. В Республике отдыхают только 1 января, в отличие от России. Если 1 января выпадает на воскресенье, президент своим указом может продлить выходные, чтобы люди не переживали, что завтра нужно идти на работу.

Не все государственные праздничные даты– это выходные дни в Узбекистане. Так, 14 февраля, когда чествуют Защитников Родины, граждане официально работают. Однако это не мешает всем поздравлять мужчин, проводить парады на площади Мустакиллик и зрелищные военно-спортивные мероприятия в разных регионах страны.

8 марта все поздравляют женщин с Международным женским днем. В производственном календаре эта дата отмечена как нерабочая. Президент также может перенести выходной своим указом, если 8 марта выпадает на воскресенье, чтобы люди не переживали о том, что завтра после отдыха придется отправляться на работу.

Особой радостью узбекский народ отмечает весенний Навруз, который является древнейшей традицией. Сегодня многие туристы специально отправляются на отдых весной, чтобы увидеть своими глазами этот день Узбекистана. Навруз – это обязательно выходной, во время которого народ проводит обряды очищения. По древним традициям весна — это начало нового календарного года, но отмечать его принято с утра, а не вечером, как европейский Новый год. В Узбекистане это выходной.

В национальные нерабочие даты входит и 9 мая в Республике. 9 мая в Ташкенте власти проводят военный парад, сегодня большой популярностью пользуются марш «Бессмертного полка», в котором участвуют жители Ташкента и других городов Узбекистана. Многие государственные праздники в республике выходные, в том числе и 9 мая. Май в республике – это лето по российским меркам. Погода всегда стоит очень теплая, все кругом в зелени и цветет. Прогулки по улицам узбекских городов в это праздничное время всегда приводят в восторг российских путешественников.

На весенне-летний период выпадают национальные религиозные торжественные события: Рамазан-хайит и Курбан-Хайит. Узбекский народ с большой любовью относится к этим датам, полным глубокого религиозного смысла. Во время Рамазана-хайита отмечают завершение 30-дневного поста. В это время верующие посещают мечети, приглашают друг друга в гости, занимаются благотворительностью. Это лучшее время для того, чтобы познакомиться с национальными традициями и узбекской национальной кухней.

Главным праздничным религиозным событием для мусульман республики Узбекистан является праздник жертвоприношения Курбан-хайит, который отмечается через 70 суток после мусульманского поста. В это время поминают усопших. Также во время этого праздника принято подавать на стол все самые лучшие блюда, в том числе и знаменитый узбекский плов. На Курбан-хайит над Ташкентом и другими узбекскими городами стоят невероятно аппетитные ароматы готовящихся национальных блюд. В это время в Узбекистане все отдыхают, угощают гостей и помогают нуждающимся.

В сентябре, когда устанавливается бархатный сезон в Республике, отмечается главное государственное торжество — день Узбекистана. В это время проводятся праздничные мероприятия во всех городах Узбекистана, которые выглядят очень зрелищно и торжественно.

В сентябре активно собирают урожай фруктов и овощей. Погода обычно в День Узбекистана стоит в это время очень комфортная. Несмотря на то, что начинается осень, природа цветет и благоухает. В эти праздничные дни туристы смогут посетить большое количество интересных праздничных мероприятий, попробовать национальную кухню и узнать много интересного об узбекских обычаях и традициях.

На начало декабря выпадает государственный праздник Национальной Конституции. В этот период тоже не работают граждане. В Республике любые праздничные дни всегда отмечаются с большим размахом, даже если в это время приходится работать.

Каждый год Президент может корректировать количество нерабочих дат в производственном календаре, издавая каждый год специальный Указ о корректировке рабочих и нерабочих часов в течении года.

Россияне, приезжающие в Ташкент, Бухару, Самарканд или в другие города в течение года, имеют возможность увидеть красочные праздники и попробовать настоящую узбекскую кухню. Туристические поездки в Узбекистан в период праздничных торжеств предоставляют массу дополнительных возможностей познакомиться со знаменитыми узбекскими достопримечательностями, национальной кухней, традициями и обычаями.

Источник статьи: http://uzbekistangid.ru/kultura/prazdniki-v-uzbekistane-kalendar