Меню

Казахский праздник наурыз доклад

Казахский праздник Наурыз

Казахский праздник весеннего равноденствия Наурыз

В давние времена казахский народ жил в степях в юртах. В то время они не имели представления о существовании компасов, календарей, а тем более часов и определяли время по лунному, солнечному или восточному календарю. Весну казахи определяли по солнцу, как только теплые солнечные лучи проникали в юрту сквозь ее верхнее отверстие.

По старому летоисчислению этот день обычно совпадал с 21 марта — днем весеннего равноденствия. Поэтому казахи назвали месяц март — Наурыз. Считалось, что в этот день происходит обновление в природе, первый весенний гром, набухание почек на деревьях, буйное прорастание зелени.

Если в этот день рождались мальчики их называли по традиции Наурызбаями или Наурызбеками, а девочек просто Наурыз или Наурызгуль. Если в этот день выпадал снег, то это считалось добрым знаком. Даже девичью красоту в казахских легендах сравнивают с белым снегом Наурыза, поскольку в марте месяце обычно идет мягкий пушистый снег с особенной белизной.

В день праздника Наурыз в каждой семье накрывали дастархан — скатерть с различными яствами. Для угощения соседей готовили традиционную похлебку, именуемую в народе НАУРЫЗ КОЖЕ, которая готовилась из семи компонентов: мясо, соль, жир, лук, пшеница, курт, иримшик (творог).

Накануне праздника весеннего равноденствия люди приводили в порядок жилье, расплачивались с долгами, мирились находившиеся в ссоре. Ибо, как утверждали старики, когда НАУРЫЗ входит в их дома, все болезни и неудачи должны обходить их стороной. В ночь перед торжеством в знак пожелания обилия молока, урожая и дождя все емкости наполняли молоком, айраном, зерном, ключевой водой, а в день НАУРЫЗА все старались быть в добром расположении духа, при встрече заключали друг друга в объятия, высказывали самые добрые пожелания, чтобы все невзгоды и беды миновали их. Люди старались одеться опрятно, чисто и по возможности во что-нибудь новое.

В полдень, на установленном месте у селения резали быка и варили из его мяса блюдо «бель-котерер», что означает «выпрямляющий стан», поскольку бык считался одним из самых сильных животных и пища из него давала людям силу и выносливость. После этого начинались игры » Айкыш-уйкыш», что в переводе означает «Навстречу друг другу», и «Аударыспек», во время которой джигиты перетягивали друг друга из седла.

Праздник НАУРЫЗ не обходился без спортивной борьбы, участвовать в которой могли девушки. Девушка вызвала джигита на состязание с условием, что если он победит, то приобретет право на ее руку и сердце, а если победит она, то джигит должен повиноваться ей и выполнять любые ее желания. И в таких случаях НАУРЫЗ превращался в свадебные торжества.

День заканчивался представлением, где два акына в стихотворной форме состязались в песнях. Их состязания прекращались с заходом солнца за горизонт, когда добро побеждает зло. Затем разжигали костер и люди с зажженными от него факелами обходили все окрестности селения, пели и плясали, тем самым завершая праздник весеннего обновления и равноденствия.

Источник статьи: http://www.treeland.ru/article/eko/heyday/praa/kazahckii_prazdnik_nauryz.htm

Как отмечают праздник Наурыз в Казахстане

Самый главный праздник весны — Наурыз мейрамы. В этот день всё вокруг обновляется, природа просыпается от зимней спячки, а добро побеждает зло. Как празднуют Наурыз в Казахстане сегодня и как отмечали наши предки? Об этом далее.

История праздника Наурыз в Казахстане

Праздник Наурыз в Казахстане начинался с рассветом. С первыми лучами солнца все мужчины, женщины и даже дети шли расчищать родник от веток и прочего мусора. Затем люди занимались посадкой деревьев.

Таким образом они отдавали дань природе, которая их кормит и оберегает. По традиции за одно срубленное дерево нужно было высадить десять саженцев.

Весь оставшийся день люди проводили в атмосфере праздника и всеобщей любви. Во время празднования Наурыза каждый человек выравнивался в правах с остальными. Можно было петь, танцевать и участвовать в играх независимо от возраста и социального ранга.

Чихалка: как правильно пользоваться, толкования по дням

В честь праздника люди надевали самый яркий наряд или костюм сказочного героя. Народ собирался на условленном месте, чаще всего на городской или аульной площади, и пускался в пляс. Веселье сопровождалось непрекращающимися песнями, которые сочиняли специально для этого праздника.

Отдельного внимания заслуживают игры и состязания. Акыны соревновались в мастерстве слова, а те, кто не обладал поэтическим талантом, могли попробовать себя в скороговорках и отгадывании загадок.

Женщины соревновались с мужчинами в борьбе. Кроме того, девушка могла бросить вызов парню в Кыз куумай. Однако в этот день условия игры несколько менялись. Если побеждал мужчина, он мог просить руки девушки, но в случае проигрыша обязывался исполнить любое ее желание.

Рецепт торта «Молочная девочка»

Не обходилось и без таких традиционных спортивных состязаний, как:

  • Курес — казахская национальная борьба.
  • Тогыз кумалак — логическая настольная игра.
  • Байге — скачки по пересеченной местности на дистанции 5‒15 км.

Однако самой веселой и любимой игрой в народе считалась «Аудары-спек» — двое всадников брали в руки веревку и пытались вытянуть друг друга из седла.

Как и на любой большой праздник, на Наурыз принято накрывать богатый дастархан. Столы должны ломиться от яств, отражая грядущее изобилие. Однако и здесь есть свои правила:

  • До и после трапезы читалась молитва во имя предков.
  • После еды старший мужчина благословлял всех на благоденствие.
  • На праздничном столе обязательно должно быть особое блюдо, которое готовили из семи компонентов, — Наурыз коже.

Царица Томирис: биография правительницы

Число «семь» несет особое значение. Оно символизирует дни недели, которые, в свою очередь, являются символами времени. Чтобы отдать дань предкам, перед самыми старшими и мудрейшими мужчинами ставили семь кубков с Наурыз коже. Но в этом случае его готовили из семи сортов семи разных злаков.

Читайте также:  Причастных с праздником это

Когда солнце поднималось в зенит, забивался бык, и из его мяса затем готовилась еда. Считалось, что, съев несколько кусочков, обретешь силу и выносливость животного на весь последующий год.

Праздник Наурыз в современном Казахстане

В первой половине XX века Казахстан потерял возможность праздновать Наурыз. Целое поколение лишилось права почтить предков из-за решения большевиков.

После прихода советской власти праздник добра и благополучия причислили к религиозным. С 1926 года отмечать Наурыз запретили.

Существует ли Баба-яга на самом деле?

Долгих 62 года в Казахской ССР никто официально не отмечал день прихода весны. Однако, когда Союз доживал последние дни, люди устали терпеть и в 1988 году открыто встретили Наурыз. Тогда это получило широкую поддержку общественности.

Еще через три года правительство республики признало Наурыз мейрамы народным торжеством, а в 2001-м внесло в список национальных праздников Казахстана.

В современном Казахстане Наурыз празднуют несколько дней. Это выходные на Наурыз.

Несмотря на шесть десятилетий забвения, главные принципы и традиции праздника практически не изменились. Как и прежде, люди желают друг другу добра. В городах и селах организуются уборки парковых зон, облагораживаются общественные места, высаживаются новые деревья.

«Конь с розовой гривой»: краткое содержание и анализ

На площадях и в скверах разбивают праздничные юрты, готовят традиционные угощения. Не забыли и про Наурыз коже — его делают особенно вкусным. Все это сопровождается народными играми и танцами.

Часто организуются ярмарки народного творчества. Ремесленники демонстрируют вручную изготовленную одежду, украшения из кожи и металла, различные сувениры и прочую атрибутику.

С каждым годом Наурыз привлекает в Казахстан все больше туристов. Многие иностранцы уже знают, что при встрече нужно желать человеку добра и счастья.

Наурыз — это отличная возможность поздравить родных и близких. С праздником Наурыз! Пусть счастье никогда не покидает ваш дом!

Источник статьи: http://www.nur.kz/1722378-kak-otmecaut-prazdnik-nauryz-v-kazahstane.html

Rel.kz

Қазақша Мәліметтер Сайты

История праздника Наурыз

Наурыз — это праздник идущий из глубины веков, праздник, не­сущий подрастающему поколению духовные ценности народа, про­буждая в них желание постичь таинственный мир кочевой культуры, дошедший до нас в первозданном виде. Значимость национальной культуры и традиций казахского народа велика в воспитании чувства патриотизма, любви к истории страны, пропаганды национальной идеи «Мәңгілік ел». Празднование Наурыза дает возможность сфор­мировать знания у молодежи о кочевой цивилизации, о месте кочевой цивилизации в мировой истории, активизировать знания историче­ских понятий, прививать уважение и любовь к культуре кочевников и истории казахского народа.

Казахский народ, передавая из поколения в поколение свою культуру, пронес через века немало прекрасных обычаев и обрядов, являющихся основными источниками, из которых молодое поколение сможет черпать опыт, знания, нравственные начала, а главное — помнить о своих корнях, прикасаться к истории своего народа. Важная задача старшего поколения — это воспитание в подрастающем поколении гражданственности, патриотизма, любви к своей Родине, ознакомление детей с историей, искусством казахов через традиции, обычаи, обряды, развлечения, игры, спортивные состязания, проведение занятий с использованием народной педагогики.

Одним из древнейших праздников в истории мировой культуры, насчитывающий пять тысячелетий, одним из почитаемых праздников традиций казахского народа является Наурыз мейрамы. Наурыз мейрамы не потерял свое величие и общественное значение до нас­тоящего времени и продолжает являться одним из самых популярных и всенародных праздников единства, радости, счастья, мира, доброты, прощения, милосердия, мечты и надежд на лучшее. Все народы Казахстана независимо от их национальности и вероисповедания с удовольствием и радостью отмечают праздник Наурыз мейрамы.

Всенародный и всеми любимый праздник Наурыз мейрамы, к сожалению, имеет сложную историю и судьбу. Начиная с 1917 года, с установлением Советской власти, по всей бывшей Советской стране — СССР, в том числе и в Казахстане постепенно стали вводиться запреты. В советский период запреты коснулись и Наурыза. На грани исчезновения оказались многовековая история, родной язык, быт, национальная культура, национальные традиции, обычаи, обряды народов, живущих в этой необъятной стране, в том числе и казахского народа, а вскоре и язык, на котором разговаривал казахский народ — казахский. Все национальное и традиционное, язык и культурное наследие кочевой цивилизации Советская власть относила к пережиткам прошлого, древности, считала анахронизмом и поставила под большой запрет.

В 1926 году Наурыз мейрамы официально был отменен и запрещен как религиозный мусульманский, всенародный праздник и объяв­лен как проявление национализма, как пропаганда религиозного прошлого. Но на самом деле его от ислама отделяют многие века. На территории Средней Азии и Казахстана мусульманство распространилось только в XIII веке, предки же казахов — степняки уже задолго до этого (две тыс. лет назад) праздновали Наурыз как свой Новый год. Однако, несмотря на запреты Наурыз закулисно, в семейном, родственном кругу, с друзьями все же продолжал праздноваться казахами, бережно сохраняя память о Наурызе.

Для возрождения Наурыза понадобилось долгих 62 года. С 1988 года с разрешения руководства страны Наурыз мейрамы, оставаясь по традиции праздником казахского народа, стал праздноваться открыто и отмечается представителями разных этносов и национальностей Казахстана как новогодний праздник весеннего солнцестояния.

Постепенно Наурыз стал приобретать новый духовно-этический смысл. С обретением Казахстаном Независимости, Указом первого Президента Республики Казахстан 15 марта 1991 года «О народном празднике весны — Наурыз мейрамы» праздник наконец-то получил официальный статус, а вместе с этим и широкий общественный резонанс, и одобрение всего казахстанского народа.

О том, почему праздник Наурыз возрожден в Казахстане с обрете­нием Независимости и что значит Наурыз для казахстанского народа и Казахстана сказал Президент Нурсултан Назарбаев: «Сегодня осо­бый весенний любимый праздник, который вернулся из глубин веков. В годы независимости мы отмечаем этот праздник ежегодно. Его празднуют представители всех этносов нашей страны. Это празд­ник дружбы, единства, праздник равноденствия, начала восточного нового года, от которого мы ждём всего хорошего и доброго».

Читайте также:  Миньоны товары для праздника

Казахскому народу пришлось ждать более полувека- 65 лет, чтобы любимый праздник Наурыз мейрамы был признан и стал не просто всенародным праздником, но и официальным и государственным.

В 1999 году в календаре Республики Казахстан день 22 марта объявлен днем весеннего равноденствия, праздничным днём. В 2009 году в Казахстане согласно Закону «О праздниках в Республике Казахстан» Наурыз мейрамы объявлен трехдневным (21-23 марта) государственным праздником и выходными днями. В 2009 году Наурыз был внесен в Репрезентативный список мирового нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. ООН считает, что праздник способствует продвижению ценностей мира и солидарности как между поколениями, так и внутри семьи, а также примирению и добрососедству. В 2010 году ООН объявила праздник Наурыз мейрамы Международным днем Новруза и теперь 21 марта называется в мире Международным днем Новруза.

В 2015 году Наурыз широко праздновали в центре Европы — в штаб-квартире ЮНЕСКО в Париже. Проведение празднования было подготовлено международной организацией тюркской культуры Turksoy (ТюрКСОИ). В марте 2015 года был дан старт грандиозному концерту мастеров искусств из разных стран в честь празднования Наурыза в Европе. Концерты состоялись в признанной столице европейской культуры — Париже; в одном из крупнейших городов Германии — Кельне; на родине великого Моцарта — Вене.

День весеннего равноденствия празднуют народы многих стран Северного полушария от Индийского субконтинента и Средней Азии до Средиземноморья и Юго-Восточной Европы.

На праздновании Наурыза в штаб-квартире ЮНЕСКО в Париже Генеральный директор ЮНЕСКО Ирина Бокова сказала: «Этот старинный праздник, который породил так много традиций, ритуалов, ассоциируется с возрождением природы и плодородием. Песни, танцы, кулинарные изделия и другие формы празднования Новруза — все это ЮНЕСКО старается представить и популяризировать во всем мире. Основные ценности этого праздника — миролюбие, солидарность, возобновление дружбы между народами, толерантность и гармония с природой — передавались из поколения в поколение. Эти ценности особенно важны сегодня, в наше сложное, беспокойное время».

Надо отметить, что слово «Наурыз» в казахском языке имеет несколько значений:

  • название праздника Единения;
  • название первого дня Нового года;
  • название праздника Нового года;
  • название первого месяца каждого года животного цикла;
  • название главного угощения, приносимого в этот праздник;
  • название жанра стихов и песен.

Слово «Наурыз» пришло в Казахстан с персидского языка и означало «Первый день нового года». Наурыз наступал 22 марта в момент весеннего равноденствия. Впервые Наурыз начали отмечать в Персии, много сотен лет назад, в эпоху огнепоклонства (Х-IХ вв. до н.э.). Со временем его переняли тюрки в Средней Азии, и в настоящее время он превратился в новогодний праздник, отмечаемый всеми мусульманами, и не только мусульманами, в день весеннего равноденствия, когда солнце входит в созвездие Овна.

У Иранцев — зороастрийцев существовало поверье, что весь мир был сотворен в тот момент, когда солнце изошло из головы Овна и, соответственно, разделились тьма и свет, появились день и ночь. Наступит такой момент, когда Солнце неминуемо и окончательно возвратится в созвездие Овна. Добро обязательно восторжествует над злом. Наурыз — вечный праздник единения природы и человека, взаимопонимания и дружбы между народами.

Некоторые исследователи считают, что история празднования Нау­рыз мейрамы — Нового года берет начало еще за три тысячелетия до нашей эры. С приходом ислама, который боролся с этим праздником, Наурыз был не забыт и был канонизирован, став неотъемлемой частью мусульманской цивилизации.

Таким образом, Наурыз празднуется в день весеннего солнце­стояния. По используемому нами григорианскому солнечному календарю этот день соответствует 22 марта. По древним представлениям казахов и их предков, каждый год делился на шесть месяцев лета и шесть месяцев зимы. Границей этого деления являлся первый день Нового года — Наурыз — день весеннего равноденствия. Летние месяцы олицетворяли положительный образ (добро), а зимние — отрицательный (зло). Наурыз выступает как первый день наступления добра, его победы над злом.

Термин «Наурыз» образован из двух персидских слов «ноу» (новый), «руз» (день). По солнечному иранскому календарю Наурыз — это и циклическое начало летоисчисления, и первый день Нового года. Древнее название праздника до наших дней не дошло. Но у тюркских народов, перенявших его идею и сценарий от своих предшественников, саков и усуней, оно звучит в той или иной степени одинаково: Наурыз, Новруз, Невруз, Иооруз, Наороз, Навруз (т.е. обновление, буквально — «Новый день»).

Похожий на Наурыз праздник весны у древних греков назывался «Патрих», народов Бирмы — «Праздник воды», бурятов — «Сааган сара», монголов — «Наркояш», таджиков — «Гулъгардон» или «Гульнавруз», татаров — «Нэурыз» или «Нардуган» или «Нардуган», узбеков — «Навруз», армян — «Навасарди», азербайджан — «Новруз», у курдов — «Невроз», у киргизов — «Нооруз», уйгур — «Норуз», башкир

— «Науруз», чуваш — «Нарас», афганцев — «Руз-е-Дехкан», согдийцы называли «Наусард», хорезмийцы — «Наусарджи», персы — «Нау­руз». Древние славяне до принятия христианства (988 г.) Новый год праздновали первого марта (сухый).

В древнее время казахи встречали утро Наурыза с рассвета.На рассвете женщины поклонялись восходящему солнцу, а к полудню второго дня с детьми посещали могилы предков, начиная с мазара местного святого. Священнодействие начинали с обвязывания ограды белой тканью. Затем в изголовье могилы устанавливали деревянный шест, на который приходящие мужчины нанизывали цветные лоскутки (хирки). А вечером последнего дня жители общины собирались у огня, взявшись за руки, и лицом к лицу семь раз обходили священный огонь по кругу, исполняя ритуальные песни. «Наурыз три дня на троне сидит, три дня царствует», — поется в старинных персидских гимнах. Три дня готовилась ритуальная пища богам, поминались усопшие.

Читайте также:  23 февраля 2016 года праздник или нет

Наличие цифры семь, имеющая сакральный смысл у казахов, являлось обязательным и заключало в себе семь дней недели — временные единицы бесконечности вселенной. Каждый посещал семь домов и приглашал семь гостей, напротив аксакала ставили семь чаш с наурыз-кеже. Магические семь продуктов символизировали дар Солнцу, чтобы оно позаботилось о богатом урожае.

Каждая страна проводит Наурыз по-разному, но с присущими ей национальными особенностями. Однако имеется общая черта в приготовлении праздничной пищи, которая готовится специально один раз в году и состоит из семи элементов, в основном, из растительных продуктов. У каждого народа в приготовлении праздничной пищи отличаются также семь элементов продуктов, присущие только им.

Казахи готовят ритуальное блюдо — «наурыз-коже», приготовлению которого придают большое значение . Ритуальное блюдо наурыз-коже включает в себя семь обязательных элементов: воду, мясо, соль, масло, муку, пшено (рис, пшеница, кукуруза) и молоко. Семь ингредиентов наурыз-коже символизируют семь элементов жизни: Мудрость, Здоровье, Радость, Благосостояние, Удачу, Успех и Божественную защиту.

Азербайджанцы готовят «шакярбура» — блюдо из зеленых ростков пшеницы, а также на столе должно быть семь блюд, названия которых начинаются на букву «с» и много сладостей.

В Узбекистане готовят «сумаляк» — блюдо из пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей, «туграма-плов», «халим» — каша из пшеницы с мясом.

В Кыргыстане — «сумелек», «чон кеже» — суп из мяса, в который добавляют рис, горох, пшеницу, кукурузу, талкан (толокно), муку, картофель, пшено и специи.

В Иране в преддверии Наурыза готовят традиционный плов из рыбы, а в сам праздник готовят блюда из риса с добавлением вермишели, «хафт син» — блюдо из пророщенных злаков пшеницы, «гуджа» — из семи видов злаков с добавлением мяса и «сумалак», которые готовят раз в году, только к новогоднему столу. На столе обязательно ставят сосуд с водой, в котором плавает живая рыбка как символ счастливой жизни, полной движения.

В Афганистане «хафтмева» — особый компот, в который также входят семь компонентов (грецкие орехи, фисташки, миндаль, изюм темный и светлый, сенджед (облепиха).

На Северном Кавказе в традициях Наурыза — обязательно обильное угощение.

В Турции подают на праздничный стол пророщенные зеленые ростки пшеницы с крашеными яйцами, сладостями и «сумалак» (халва), которая готовится из проросшей пшеницы с небольшим добавлением муки и сахара.

В Таджикистане — пророщенные ростки пшеницы, сладкий плов из риса и других злаков, шашлык, а также должна стоять пища из семи блюд, название которых начинается на букву «с» и «ш».

В Туркменистане в день праздника готовят плов, а также специальную еду «семени» — ритуальное блюдо из муки, воды и сахара которое варится день и готовится несколькими семьями совместно.

В Китае в праздничный день готовят постную кашу, которую разливают по чашками и обильно посыпают сахаром и корицей.

Как и в древние времена, Наурыз приходит как вестник мира и добра, как символ весны и всеобщего пробуждения ко всем тюркским, иранским и кавказским народам. В Казахстане, Узбекистане, Кыргызстане, Азербайджане, Северном Кавказе, Таджикистане, Туркменистане, Афганистане, Иране, Турции, Китае — это самый важный национальный праздник, который связывают с началом нового года в день весеннего равноденствия. Во время подготовки к нему забывают все ссоры и обиды, укрепляют узы дружбы. Так что, именно до Нового года, вы имеете возможность уладить все разногласия с родными, друзьями или знакомыми.

Праздник весны Наурыз издавна широко праздновался у мусульман Востока и всегда был самым главным праздником. Наурыз был назван праздником в честь пророка Али, а благотворительные угощения, приносимые казахами 22 марта, считали жертвоприношением в честь дня рождения пророка Мухаммеда. Идейные истоки Наурыза животворно связаны с народными традициями и обычаями, и проявились, найдя свое отражение, в старейших памятниках литературы, священных текстах, трудах древних мыслителей.

Еще в старейшем источнике упомянуто празднование Наурыза — в священных текстах книги зороастризма «Авесте» имелись сведения о поклонении огню, о символах добра и зла. Согласно учению Авесты (Зороастр приурочил этот праздник к весеннему равноденствию), люди должны каждую весну отмечать появление жизни на земле, создание богом мира, которое происходило «в шести видах» в течение года (небо, вода, земля, растения, животные и человек). По зороастрийским обычаям, в полдень Нового дня приветствовали возвращение из-под земли полуденного духа, несущего тепло и свет. На праздничный стол зороастрийцы готовили сосуды с проросшими семенами пшеницы и ячменя, готовили различные сладости, ставили яйца как символ зарождения жизни. И это яркое свидетельство тому, что традиция празднования Наурыза берет свое начало с доисторических времен.

Древнегреческий историк Страбон писал о дне равноденствия: «В самые древние, давние времена и по сегодняшние жители Междуречья (Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи) собираются в этот день в Храме огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу. Все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь».

Великий персидский поэт Абулькасым Фирдоуси в известном творении «Шахнаме» утверждает, что Наурыз праздновался еще во времена одного из древнейших царей Персии Каюмарса.

Духовное богатство народа передавалось из поколения в поколение народной педагогикой через фольклорные и музыкальные произведения, кюи и танцы, народные и спортивные игры, песенные состязания на праздничных мероприятиях, на которых собирались многочисленные гости, в том числе и на Наурыз.

Наурыз как праздник традиций, обычаев и обрядов возрождает этническое самосознание, государственную и культурную идентич­ность казахов, консолидирует казахстанский народ, сохраняет исто­рическое и культурное наследие. Этнокультурное воспитание на­правлено на развитие и сохранение этнокультурной идентичности личности через приобщение его к родному языку и культуре. Глубо­кое познание духовного богатства своего народа, освоение культуры других народов воспитывает гражданина и патриота, знающего и лю­бящего свою Родину.

Источник статьи: http://rel.kz/istoriya-prazdnika-nauryz/

Adblock
detector