Китай 4 апреля праздник

Календарь Праздники в Китае на 2021/2022

По китайскому календарю, 2021 это год Быка , Китайский Новый год наступит 12 февраля. Официальные выходные в стране — с 11 по 17 февраля 2021 г.

В Китае существует семь официальных праздников, из которых пять – продолжительностью по три дня, а два — продолжительностью по неделе: Китайский Новый Год (или Праздник Весны) в январе или феврале, и День Образования Китайской Народной Республики, который празднуется в первую неделю октября.

В течение семи праздников, китайцы могут насладиться отдыхом. Кроме них существуют еще четыре праздника, когда некоторые люди отдыхают всего половину дня. Это Женский день, День молодежи, День детей и День армии. В Китае празднуются также многие другие дни и мероприятия, такие как День посадки деревьев и День учителя.

Особенностью китайских праздников является то, что в выходные дни (которые обычно считаются нерабочими днями для офисных работников) люди выходят на работу, если на соответствующую неделю попадает государственный праздник.

Например, если с понедельника по среду — государственный праздник, то выходные дни, предшествующие ему, становятся рабочими днями, и реальная продолжительность праздника составляет только один день.

На Рождество только в Гонконге и Макао предусмотрен всеобщий праздник. Чем не повод для Семейного тура в Диснейленд?

Праздник	Дата	Официальные выходные	2021 Дата	2022 Дата
Новый Год	1 января	1-3 дня	1-3 января	1-3 января
Китайский Новый Год	Согласно лунному календарю	7 дней	12 февраля. Праздник с 11 по 17 февраля	1 февраля. Праздник с 31 января по 6 февраля
Праздник Цинмин	4 или 5 апреля	3 дня	4 апреля. Праздник с 3 по 5 апреля	5 апреля. Праздник с 3 по 5 апреля
Первое мая	1 мая	3 — 5 дня	Праздник с 1 по 5 мая	30 апреля — 4 мая
Праздник Драконьих Лодок	5 день 5-го лунного месяца	3 дня	14 июня. Праздник с 12 по 14 июня	3 июня. Праздник с 3 по 5 июня
Праздник Середины Осени	15 число 8 месяца по лунному календарю	3 дня	21 сентября. Праздник с 19 по 21 сентября	10 сентября. Праздник с 10 по 12 сентября
День Образования КНР	1 октября	7 дней	1-7 октября	1-7 октября

Некоторые праздники по категориям

Общегосударственные праздники: Женский день, День 1 мая, День детей и другие.

Традиционные праздники: Праздник Весны, День Поминовения Усопших, Праздник Драконьих Лодок, Праздник Середины Осени, Праздник Двойной Девятки и другие.

Праздники национальных меньшинств: Праздник обливания водой, Мартовская ярмарка, Ярмарка Надам, окончание Рамадана и другие.

Туристические праздники: Харбинский международный фестиваль снега и льда, Фестиваль пионов в Лояне и другие.

Государственные структуры, такие как правительственные учреждения, посольства и школы, закрыты на протяжении общегосударственных праздников.

Основные службы общественного пользования, такие как общественный транспорт, будут функционировать в обычном режиме для удобства жителей и гостей страны, однако обратите внимание, что лишь крупные филиалы банков и почтовых отделений открыты в праздники, поэтому лучше обращаться в те, что расположены в пределах больших городов, или же заранее планировать свои экономические и почтовые дела.

Частные компании в период праздников на удивление процветают, так что не стоит беспокоиться насчет шопинга, ресторанах и различных развлечениях. Зачастую торговые центры, магазины, супермаркеты и рестораны предлагают рекламные акции и скидки в течение праздничного сезона, а некоторые из них даже продлевают часы своей работы.

В период Китайского Нового Года, главного семейного праздника, когда все родственники собираются вместе, некоторые маленькие магазины и рестораны бывают закрыты. Для тех, кому интересно побывать в Китае в новогодние праздники, мы подготовили Советы по поездке на Китайский Новый Год.

Советы путешествующим в «Золотую неделю»

Золотой неделей называют несколько праздничных дней, объединенных с выходными.

Среди всех китайских праздников есть две «золотые недели» — неделя Китайского Нового Года и неделя празднования Дня Образования Китайской Народной Республики.

Оба праздника длятся всего по три дня, но с помощью объединения двух выходных, выходит по семь дней отдыха подряд. На протяжении этих двух недель, большинство людей покидают свои дома и по-разному весело проводят время, что приводит в том числе к росту торговли и бизнеса.

Отсюда и название – «золотая неделя». Почти все номера в отелях, билеты на самолеты и поезда на праздниках оказываются распроданными. Поэтому для тех, кто планирует тур в Китай, рекомендуется избегать этих двух «золотых недель» ввиду большого скопления людей, посещающих основные достопримечательности Китая.

Источник статьи: http://www.chinahighlights.ru/prazdniki-v-kitae/

В Китае сегодня отмечают праздник Цинмин. Что делать и что есть в этот день?

О главном весеннем празднике китайцев, Цинмин (清明节, Праздник чистого света), рассказывать можно очень долго. Сегодня мы поговорим о том, что делают китайцы в этот день и какую традиционную пищу едят.

Цинмин (清明节, пиньинь: Qīngmíngjié, палл.: Цинминцзе) — «праздник чистого света», — традиционный китайский праздник поминовения усопших, который отмечается на 104-й день после зимнего солнцестояния (15-й день после весеннего равноденствия). Как правило, выпадает на 5 апреля. В этот день китайцы выезжают на природу, чтобы насладиться наступлением весны, и посещают могилы предков (扫墓 sǎomù буквально: «подметать могилы»).

Свое начало праздник берет во времена династии Чжоу (около 2500 лет тому назад). Это единственный календарный праздник в Китае, который имеет постоянную дату в «солнечном» варианте — 5 апреля.

Цинмин знаменует собой конец весны, время, когда повсеместно ведутся пахотные и посевные работы. Всем известно, что в этот день принято посещать родовые могилы, прибирать их, оставляя пачки жертвенных денег (или иные символичные предметы), поэтому Цинмин также принято называть «Днем обметания могил».

Также он называется «Днем холодной пищи». Дело в том, что в древние времена в канун Цинмина было принято гасить в очагах огонь и питаться исключительно холодной едой. Но и по сей день эта традиция сохранилась в Китае: в течение 1-2 дней до празднования 清明 горячую пищу есть не полагается. Цинмин и День холодной пищи, по сути, схожи, и с течением времени, они, в конце концов, превратились в один праздник, поэтому он стал еще одним из названий 清明. В результате этот праздник перерос в полный глубокого смысла день памяти усопших предков.

Из холодных блюд, характерных для праздничного стола, стоит отметить цинтуань (青团) — сладкие рисовые шарики зеленого цвета.

Эта еда распространена в провинциях Цзянсу и Чжэцзян, и ее принято есть во время 清明. Традиция лепить цинтуань, также как и сам праздник, уходит своими корнями во времена династии Чжоу. Другой традиционной едой в Дни холодной пищи является «очищенный зеленый рис» — можно сказать, что это вариация цинтуань. Его готовят из клейкой рисовой муки, смешанной с зеленой полынью, которой издревле приписывали магические свойства (в некоторых же случаях используется сок из корня корстра безостого) и фаршируют сладкой пастой из бобов. Этот вид легкой закуски получил распространение около 100 лет тому назад. Готовить же цинтуань, в целом, несложно:

В основном цинтуань используются в качестве праздничного блюда, вносящего ноту свежести. Внешне сладкие рисовые шарики должны быть нефритово-зеленого цвета, клейкие и сладкие на вкус. А что может быть лучше легкой закуски — сладкой, но не приторной и не чрезмерно жирной?

Понравился пост? Ставьте палец верх 👍 и подписывайтесь на наш канал

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/magazeta/v-kitae-segodnia-otmechaiut-prazdnik-cinmin-chto-delat-i-chto-est-v-etot-den-5ac59de400b3ddf3a68c52f8

Чистый свет: что иностранец должен знать о празднике Цинмин

Женщина молится на кладбище Бабаошань в Пекине. Фото: South China Morning Post

Дни с 4 по 6 апреля являются выходными в Китае. Дело в том, что в это время отмечается праздник Цинмин, который еще называют Днем поминовения усопших. С праздником связано множество ритуалов, чьи корни уходят в глубокую древность, а кроны впитывают все социальные изменения и тенденции в стране, поэтому иностранцу непросто разобраться в том, что творится вокруг в эти три весенних дня. Если вы еще не были в КНР или находитесь там, но не понимаете, что происходит, читайте гид по празднику Цинмин от ЭКД.

1. Происхождение и смысл

Цинмин Цзе (清明节;Qīngmíngjié) буквально переводится как «праздник чистого света». Он отмечается на 15-й день после весеннего равноденствия, который выпадает либо на 4-е, либо на 5-е апреля. В 2015 году он попал на 5-е число, но по традиции выходными всегда считаются три дня с 4 по 6 апреля.

В древнем Китае почитание умерших предков было важнейшим обрядом, на него не жалели ни средств, ни времени, и проводился он регулярно, в некоторых населенных пунктах едва ли не каждые две недели. И это не считая других праздников и фестивалей. В 732 году император династии Тан по имени Сюань-цзун решил положить конец этой расточительности, и установил единый для всей страны День поминовения усопших — праздник Цинмин — когда людям было позволено посещать могилы предков. Эта традиция сохраняется до сих пор.

Основатель праздника Цинмин, танский император Сюань-цзун. Фото: Википедиа

После прихода к власти в 1949 году, китайское коммунистическое правительство пыталось бороться с этим праздником, как с пережитком прошлого, однако неофициально люди продолжали отмечать этот день. В 2008 году Цинмин снова стал государственным.

2. Ритуалы

Уход за могилами

В дни Цинмин дороги, ведущие к большим кладбищам, обычно перегружены транспортом, так как люди спешат убрать старые листья с надгробий усопших родственников, обновить надписи и украсить могилу венками или цветами. Этот ритуал считается одним из проявлений сыновьей почтительности, однако в последние годы коммерция бросает вызов вековым ценностям.

В прошлом году на Taobao.com — крупнейшей в стране площадке электронной торговли — появились магазины, предлагающие услуги по уходу за могилами предков в праздник Цинмин. Идея предпринимателей заключается в том, что многие жители современных мегаполисов слишком заняты и часто не успевают на кладбище, поэтому за плату от 100 до 1000 юаней ($16-161) они могут заказать уборку, возжигание благовоний, совершение поклонов и другие ритуалы. Однако не многие китайцы считают такой вариант приемлемым.

Сжигание жертвенных денег

Жертвенные гаджеты из картона на пачках ритуальных денег. Фото: China Daily

Китайцы — прагматичный народ, поэтому считают, что деньги нужны и на этом, и на том свете. Обычно для жертвоприношений используют копии купюр существующих валют несуществующих номиналов, например 5 млрд юаней. С развитием высоких технологий люди начали приносить в жертву усопшим близким не только «игрушечные» деньги, но и вырезанные из картона фотокамеры, смартфоны, игровые консоли и другие предметы, которыми пользуется любой современный житель КНР.

Однако в последнее время эту трогательную традицию пытаются (пока безуспешно) упразднить. Есть мнение, что единовременное сжигание огромного количества бумаги по всей стране ухудшает качество воздуха в городах. С другой стороны, есть подозрение, что одна угольная электростанция в день выбрасывает больше, чем люди в состоянии нажечь за сто цинминов.

3. Еда

Цинмин — это не только память об умерших, это еще и радостный праздник наступления весны, поэтому многие китайцы устраивают пикник или семейный обед в этот день. Традиционные блюда разнятся в зависимости от региона.

Цинминские фрукты (清明果;Qīngmíngguǒ)

Формой они напоминают пельмени, но вкус совсем другой. Тесто делается из выжимки полыни, риса и рисового крахмала. Внутрь заворачивают начинку из сладких красных бобов, готовят на пару. Также встречаются варианты с беконом, стеблями бамбука и грибами.

Черный рис Ужэнь (乌稔饭;wūrěn fàn)

Это блюдо популярно у представителей национальности Шэ, которые живут в восточной провинции Фуцзянь. В День поминовения усопших каждая семья готовит Ужэнь фань и передает друг другу в качестве подарка. Что-то вроде крашенных яиц на Пасху в России. Рис готовится вместе с местным сортом голубики, из которой выжимают сок, окрашивающий блюдо в черный цвет.

Рисовые шарики Цинтуань (青团;qīnɡ tuán)

Типичное для Шанхая блюдо представляет собой рисовый шарик с начинкой из сладкой бобовой пасты. По сути тоже, что и цинминские фрукты, но для придания особого вкуса, при готовке в пароварку добавляют листья тростника.

Жареные нити из теста Саньцзы (馓子;sǎnzǐ)

Это блюдо одинаково распространено по всей стране, хотя сейчас считается более типичным для уйгуров. В старые времена Саньцзы называли «холодной пищей» и связывали с праздником Ханьши, который отмечается 4 апреля, и чья история еще более древняя. Но со временем жареное тесто вписалось в традиции Цинмин также, как и Ханьши.

Улитки Цинмин Луо (清明螺;Qīngmíngluó)

Все просто: в начале апреля улитки в Китае особенно жирные. Как гласит народная поговорка: «В Цинмин улитки огромные как гуси». Блюдо типично для сельской местности. Сначала крестьяне вытаскивают мясо с помощью специальной иголки, а затем бросают пустые раковины на крышу. Стук раковин распугивает мышей, а если в доме не будет грызунов, крестьяне смогут спокойно выращивать коконы шелкопрядов.

Спринг-роллы Чуньбин (春饼;chūn bǐnɡ)

Блинчики со свежими и маринованными овощами едят в Цинмин на севере Китая. С одной стороны, это подходящий символ наступившей весны, с другой — бюджетная альтернатива пекинской утке.

Финиковый кекс (枣糕;zǎo ɡāo)

Традиционный десерт города Сучжоу. Фото: hujiang.com

Знаменитый десерт из Сучжоу готовится из яиц, муки, сахара и масла. В качестве наполнителя используют кедровые орешки, китайский финик жужуб и другую фруктовую мякоть. Кекс пекут на медленном огне. Он получается достаточно сладким, но не жирным. Обычно его дарят друзьям и родственникам.

4. Воздушные змеи

В дни празднования Цинмина в Китае, особенно на севере, дует сильный ветер, что дает людям возможность провести выходные с детьми, запуская воздушных змеев.

По легенде, воздушных змеев изобрел знаменитый китайский плотник по имени Лу Бань около 2000 лет назад. Первые змеи делались из дерева, и их называли Му Юань — деревянные ястребы. Позже появились бумажные змеи, которых стали называть Чжи Юань — бумажные ястребы.

Во времена правления последней династии Цин было принято запускать змея как можно выше и отпускать его в верхней точке. Считалось, что вместе с ним улетают проблемы и болезни. И напротив, человек, поднявший чужого змея с земли, обрекал себя на несчастья.

Сегодня некоторые энтузиасты запускают воздушных змеев ночью, привязывая к ним маленькие бумажные фонарики.

5. Цинмин в китайском искусстве

Праздник, установленный в эпоху Тан, вдохновлял поэтов того времени. Ярким примером служит произведение Хань Хуна.

Летят повсюду лепестки. Спустился в город вечер.
Восточный ветер во дворе ветвями ив играет.
Лишь только во дворце Ханьгун зажгли сегодня свечи,
В дома Пяти Маркизов-Хоу их легкий дым вплывает…

Фрагмент картины «Праздник Цинмин на реке». Фото: Википедия

Сцены празднования Цинмина зафиксированы на многих классических китайский полотнах. Самым известным, пожалуй, является шелковый свиток «Праздник Цинмин на реке» работы придворного живописца эпохи Сун Чжана Цзэдуаня. Сейчас полотно хранится в Запретном городе в Пекине.

Источник статьи: http://ekd.me/2015/04/qingming-jie/