Когда у узбеков праздники

Национальные праздники в Узбекистане

Узбекский народ поистине весёлый и интересный, любящий и чтящий свои традиции. Поэтому какое бы торжество у них ни было, они умеют отмечать его.

Праздники в Узбекистане проходят часто, с большим скоплением народа, песнями и плясками, огромным количеством вкусных национальных блюд. Узбеки надевают на любое празднество обязательно национальную одежду, отдавая дань своим предкам.

Народные праздники

Давайте их рассмотрим.

• Самый первостепенный праздник Узбекистана (1 сентября) – День независимости.
• Восьмое декабря – День Конституции.
• Девятое мая напоминает наш праздник День Победы, но называется он «День почестей и славы».

Мы перечислили основные общегосударственные торжества. Но есть у узбеков ещё и религиозные, ставшие традиционными праздники. Правительство с пониманием относится к этому. Поэтому все они официально считаются выходными.

• Самый любимый праздник в Узбекистане сегодня – это, без сомнения, Рамазан.
• На втором по значимости месте стоит Курбан-Хаит.

Перечисленные 2 праздника наступают один за другим после ураза или духовного поста, как говорится в России. Пост этот призван дать народу задуматься, что всё в этом мире «тленно», самое главное по этой причине — душа. Надо именно о ней заботиться, чтобы потом в другом мире не пришлось стыдиться за поступки, совершенные на земле. Во время ураза узбеки усердно молятся и не употребляют определённые виды пищи. Последнее не отличается от нашего российского поста.

В дни празднования прежде всего все верующие Узбекистана посещают поздравительную службу в мечети, после чего своим долгом считают навестить своих родственников живых и мёртвых. Очень важна в этот день благотворительность. По этой причине даже самые небогатые люди стараются угостить «косой» плова своих соседей или бедняков на улицах.

Навруз. Подготовка к празднованию

Самый важный из традиционных – это праздник весеннего равноденствия. Он символизирует начало нового года, а также пробуждение сил природы, с этого дня начинаются посевные работы.

История этого праздника уходит своими корнями далеко в прошлое. Ученые заявляют, что первый раз данное торжество отмечали ещё 3000 лет назад. С тех пор отпраздновать его считает своим долгом любой узбек.

По легенде, Навруз связан с именем шаха Джамшеда. Подготовка к празднеству начинается заранее. За пару недель до знаменательного события люди наводят в жилищах порядок. Если имеется огород или сад, их тоже стараются привести в надлежащий вид. Обязательно белятся и подрезаются имеющиеся в хозяйстве деревья, сажается хотя бы одно новое.

Навруз. Празднование

Наконец, наступает сам Навруз – 21 апреля. Это очень весёлый праздник. На нём в каждой общине организуют массовые гулянья с выпивкой и закуской, песнями и плясками, конкурсами и играми.

Одним из главных блюд на столе на традиционные праздники в Узбекистане является сумалях – это пророщенные зёрна пшеницы. Они целые сутки варятся в большом чане. Мешают их женщины, сменяя друг друга на посту. Мужчины к приготовлению этой пищи не допускаются.

Узбеки говорят, что после того, как женщина закончит свою смену на посту, она может попросить для себя у Всевышнего что угодно. При этом он обязательно исполнит.

На следующий день всем желающим насыпают то, что получилось. А выходит коричневатая сладкая масса, которую очень любят дети.

Некоторые люди обнаруживают в своих порциях камешки. Кстати, это вовсе не небрежность. Чистые камушки положены специально, во-первых, для того, чтобы не пригорело лакомство, а во-вторых, тем, кому попался такой сюрприз, это сулит счастье на ближайший год.

Не все знают, но такое блюдо является настоящим витаминным даром. Пожалуй, именно из-за этого оно так популярно на празднике.

Также подают халим (халиса) и особый туграма-плов.

Одной из любимых игр этого дня считается конно-спортивная купкари, придумана только для настоящих мужчин.

Праздник независимости Узбекистана

Проходит каждый год 1 сентября. Появился он в 1991 году. Наипервейший и наиглавнейший праздник — День независимости Узбекистана — отмечается с размахом.

В любой из областей государства, а их 12, готовится определённая праздничная программа. Поэтому если вы решите наведаться в это государство 1 сентября, то не будете разочарованы. В этот день проводят концерты фольклорных групп Узбекистана, спортивные состязания, эстрадные шоу, городские ярмарки. Ну и, конечно же, готовится традиционный плов. За ним выстраиваются поистине огромные очереди на улицах. В этот день его варят в больших котлах. Поэтому каждый желающий сможет попробовать это блюдо. Да и семейных торжеств без плова не бывает.

В столице Узбекистана готовят свою праздничную программу с выступлением известных артистов и певцов, со спортивными соревнованиями, конкурсами и ещё много чем. Торжество это проходит на площади «Мустакиллик». По традиции в конце бывает грандиозный салют.

Другие праздники в Узбекистане в сентябре не отмечаются. Тем более что нередко Рамадан приходится на период с 1 по 29 сентября. Хотя в 2016 году эта дата была другой, пост начался 5 июня и закончился 5 июля.

Праздники Узбекистана (2016 год)

Тут мы перечислим праздники в этом государстве на 2016 год.

• 14 января – день защитника Родины. Не считается выходным днём, хотя отмечается.

• Восьмого марта во многих странах отмечается Международный женский день, узбеки — не исключение.
• 21 марта – Навруз.
• Девятое мая – День памяти и почестей.
• Седьмое июля – первый день Руза-Хаит в 2016 году. Дата этого торжества меняется ежегодно.
• Первое сентября – праздник День независимости Узбекистана.
• 13 сентября – первый день Курбан-Хаита в 2016. Тоже плавающая дата.
• Первое октября у россиян называется День учителя, а у узбеков – День наставника.
• Восьмое декабря – День Конституции.
• В ночь с 31 декабря на первое января – Новый год.

Вот такие праздники в Узбекистане в 2016 году отпраздновали и ещё отпразднуют жители этого интересного государства.

Рамазан Хаит

Указанное торжество празднуют в течение нескольких суток. Оно длится не менее 3 дней после того, как оканчивается месяц поста Рамазан. Первый из дней Рамазан-Хаита государство выделило как выходной. Имеются определенные обычаи в эти дни. Их узбеки неуклонно соблюдают уже несколько столетий.

К примеру, если в доме мужа появилась молодая невеста, то по традиции именно она должна готовить праздничное угощение. Но встречать гостей ей дозволяется, только покрыв голову и лицо специальной полупрозрачной тёмной вуалью.

Дети, живущие по соседству, особенно девочки, стучат в двери дома с новой хозяйкой. Они поздравляют её, а она, в свою очередь, угощает их всякими вкусностями, приготовленными собственноручно.

Курбан-Хаит

Наиболее крупным и любимым празднеством в исламе является Курбан-Хаит. Он знаменует собой конец сезона паломничества в воды Мекки. Проводится он через 70 календарных дней после Рамазан-Хаита.

С 1991 года данный праздник стал выходным и празднуется раздольно. Подготовка к нему начинается за семь дней до него. Прежде всего, посещаются могилы родственников, на которых наводят порядок специально нанятые люди, называемые махалля.

За один день до торжества делают традиционные сладкие блюда: куш-тили, богурсок, орама, чак-чак и другие. Накануне Курбан-Хаита ночью готовят праздничный плов. Им и угощают соседей.

На праздники в Узбекистане пользуются традиционной посудой – каса. Она представляет собой огромного размера чан, изготовленный из керамики.

Как начинается Курбан-Хаит?

Праздник начинают везде одинаково, с утренней молитвы по традиции, затем целых три дня приносят в жертву животных. Обычно поднесением становится баран, изредка – корова. Крайне редко для этих целей берут верблюда. Совершив приношения, тушу разделяют строго на три равные части. Одну из них оставляют себе, вторую подают бедным. Оставшуюся часть следует отдать в качестве благодарности великому Аллаху.

В дни традиционных праздников, таких как Рамазан-Хаит и Курбан-Хаит, становится очень заметно, насколько ценят и соблюдают древние традиции жители этого красивого государства.

В этот праздник обязательно навещают старейшин рода и пожилых родственников. А молодая женщина, которую недавно приняли в дом мужа, так же как и на Рамазан-Хаит, готовит угощение и появляется перед гостями в наряде, закрывающем волосы и лицо.

Небольшое заключение

Надеемся, что статья была вам полезна, вы узнали всю необходимую информацию о торжествах. Теперь вам стало ясно, какие праздники в Узбекистане принято отмечать и как это происходит.

Источник статьи: http://fb.ru/article/274935/natsionalnyie-prazdniki-v-uzbekistane

Праздники Узбекистана

Узбекский народ любит и умеет радоваться жизни, поэтому различные праздники, будь то свадьбы, юбилеи или официальные события, проводятся с большим размахом, при огромном скоплении народа, под зажигательную музыку национальных оркестров, с песнями, плясками, весельем и конечно обилием вкуснейших узбекских блюд.

Государственных праздников в Узбекистане, собственно, не так много, это День Независимости – 1 сентября, День конституции – 8 декабря, День Почестей и славы – 9 мая, но правительство с пониманием относится и к традиционным национальным праздникам. Все они приравнены государственным и объявлены выходными днями.

Одними из самых значимых событий в году, являются Рамазан и Курбан-хаит – два великих исламских праздника, наступающих после долгово духовного поста (ураза), заставляющего очистится и задуматься о бренности жизни и величии Всемогущего.

В дни празднования, люди после поздравительной службы в мечети, совершают положенные ритуалы, связанные в основном с поминовением усопших, затем принимают гостей или отравляются навестить родственников. Занятие благотворительностью в эти дни считается особенно богоугодным. Поэтому, даже самые необеспеченные семьи стараются угостить касой плова соседей или знакомых.

Любимейший праздник в Узбекистане, без преувеличения, конечно Навруз – время весеннего равноденствия, наступления нового года, пробуждения природы и начала посевных работ.

Истоки этого события уходят корнями в зороастризм, говорят, что этому обычаю не менее 3000 лет.

Подготовка к празднику начинается заблаговременно. За неделю до знаменательного события люди приводят в порядок свое жилище, сады, огороды, приусадебные участки: вскапывают землю, сажают молодые деревья, белят и подрезают уже посаженные.

21 апреля, наконец, приходит Навруз — веселый праздник всеобщего единения, который сопровождается обильными застольями, организованными в каждой махалле (соседская община), музыкой, веселыми танцами, шутками, смехом, народными играми и гуляньями.

Кроме веселого застолья, еще одним непременным атрибутом Навруза является сумаляк. Сумаляк – первое блюдо нового года, к его приготовлению допускаются только женщины, которые в течение суток, на улице, сменяя друг друга, непрерывно помешивают в огромном котле варево из пророщенных пшеничных зерен.

Говорят, что отстояв свою «смену» у котла, женщина имеет право просить у Всевышнего все, что угодно, и ее просьба будет рассмотрена благосклонно.
На следующий день всем желающим раздают получившееся блюдо – тягучую сладковатую массу приятного шоколадного цвета, предмет вожделения детворы и взрослых.

Многие находят в своих порциях небольшие камешки, и это вовсе не небрежность стряпух, вымытые камешки были специально положены, чтобы предотвратить пригорание лакомства. Так что найденный «сюрприз» – залог успешного, изобильного года и отсутствие серьезного негатива на ближайшие 365 дней.
Не все знают, но сумаляк – настоящий витаминный удар по весенней усталости и зимнему авитаминозу, не зря же он так популярен в народе.

Также с празднованием Навруза связана и одна из любимейших забав узбекского народа, конноспортивная игра Купкари, в которой состязаются настоящие мужчины.

Особую роль в жизни народов всегда имеют родоплеменные отношения и ритуалы, с ними связанные. Обрядовая культура узбеков сохранила весьма глубокие корни и восходит к незапамятным временам. Основным поводом отправления ритуалов всегда была семейная жизнь — рождение и воспитание детей, бракосочетания, проводы усопших. В практике узбекского народа они представляют собой тесное переплетение исламской культуры с более ранними формами, имеющими под собой зороастрийскую подоплеку.

Сегодня патриархальные традиции перенесены в современную общественную жизнь, которая сосредотачивается в мечети, чайхане, на базаре или других местах. В публичном отправление ритуалов, по традиции, принимают участие исключительно мужчины.

Источник статьи: http://asia-travel.uz/uzbekistan/customs-and-traditions/holidays-uzbekistan/

Праздники в Узбекистане: календарь

Туристы из России, приезжающие на отдых и лечение в Узбекистан, смогут по достоинству оценить щедрость и гостеприимство узбекского народа, если побывают на одном из узбекских праздничных мероприятий. Государственные праздники в Узбекистане во многом напоминают российский праздничный календарь.

Нерабочие и рабочие праздничные дни

Согласно Трудовому кодексу являются нерабочими днями:

• Новый год – 1 января;
• 8 марта;
• Навруз – 21 марта;
• 9 мая;
• День независимости – 1 сентября;
• День учителей и наставников – 1 октября
• День Конституции – 8 декабря.

Как и все мусульманские страны, Узбекистан отмечает два важных религиозных события каждый год– Рамазан Хаит, который празднуется в 2020 году 24 мая, и Курбан-хаит, который в 2020 году выпадает на 31 июля. Их даты в Узбекистане, как и в других мусульманских странах, вычисляют по лунному месяцу, поэтому числа плавают.

В Республике нет закона, который позволяет, как в России, переносить праздничные даты на другие дни недели. В этой южной стране другой механизм регулирования рабочей недели: Президент своим указом может перенести выходные и рабочие календарные даты, выпадающие на официально нерабочие числа. Главные государственные и религиозные праздники в Узбекистане в производственном календаре отмечены как нерабочие. Как и в России, народ Узбекистана не работает и отмечает эти значимые даты календаря с домочадцами, друзьями и коллегами. В январе, как и РФ, Новый год встречают с елкой, Дед Морозом и Снегурочкой. На главной площади Мустакиллик в Ташкенте ставят большое новогоднее дерево. Хотя для января в большинстве регионов Узбекистана типична бесснежная и теплая зима, присутствуют все атрибуты новогоднего праздника. В Республике отдыхают только 1 января, в отличие от России. Если 1 января выпадает на воскресенье, президент своим указом может продлить выходные, чтобы люди не переживали, что завтра нужно идти на работу.

Не все государственные праздничные даты– это выходные дни в Узбекистане. Так, 14 февраля, когда чествуют Защитников Родины, граждане официально работают. Однако это не мешает всем поздравлять мужчин, проводить парады на площади Мустакиллик и зрелищные военно-спортивные мероприятия в разных регионах страны.

8 марта все поздравляют женщин с Международным женским днем. В производственном календаре эта дата отмечена как нерабочая. Президент также может перенести выходной своим указом, если 8 марта выпадает на воскресенье, чтобы люди не переживали о том, что завтра после отдыха придется отправляться на работу.

Особой радостью узбекский народ отмечает весенний Навруз, который является древнейшей традицией. Сегодня многие туристы специально отправляются на отдых весной, чтобы увидеть своими глазами этот день Узбекистана. Навруз – это обязательно выходной, во время которого народ проводит обряды очищения. По древним традициям весна — это начало нового календарного года, но отмечать его принято с утра, а не вечером, как европейский Новый год. В Узбекистане это выходной.

В национальные нерабочие даты входит и 9 мая в Республике. 9 мая в Ташкенте власти проводят военный парад, сегодня большой популярностью пользуются марш «Бессмертного полка», в котором участвуют жители Ташкента и других городов Узбекистана. Многие государственные праздники в республике выходные, в том числе и 9 мая. Май в республике – это лето по российским меркам. Погода всегда стоит очень теплая, все кругом в зелени и цветет. Прогулки по улицам узбекских городов в это праздничное время всегда приводят в восторг российских путешественников.

На весенне-летний период выпадают национальные религиозные торжественные события: Рамазан-хайит и Курбан-Хайит. Узбекский народ с большой любовью относится к этим датам, полным глубокого религиозного смысла. Во время Рамазана-хайита отмечают завершение 30-дневного поста. В это время верующие посещают мечети, приглашают друг друга в гости, занимаются благотворительностью. Это лучшее время для того, чтобы познакомиться с национальными традициями и узбекской национальной кухней.

Главным праздничным религиозным событием для мусульман республики Узбекистан является праздник жертвоприношения Курбан-хайит, который отмечается через 70 суток после мусульманского поста. В это время поминают усопших. Также во время этого праздника принято подавать на стол все самые лучшие блюда, в том числе и знаменитый узбекский плов. На Курбан-хайит над Ташкентом и другими узбекскими городами стоят невероятно аппетитные ароматы готовящихся национальных блюд. В это время в Узбекистане все отдыхают, угощают гостей и помогают нуждающимся.

В сентябре, когда устанавливается бархатный сезон в Республике, отмечается главное государственное торжество — день Узбекистана. В это время проводятся праздничные мероприятия во всех городах Узбекистана, которые выглядят очень зрелищно и торжественно.

В сентябре активно собирают урожай фруктов и овощей. Погода обычно в День Узбекистана стоит в это время очень комфортная. Несмотря на то, что начинается осень, природа цветет и благоухает. В эти праздничные дни туристы смогут посетить большое количество интересных праздничных мероприятий, попробовать национальную кухню и узнать много интересного об узбекских обычаях и традициях.

На начало декабря выпадает государственный праздник Национальной Конституции. В этот период тоже не работают граждане. В Республике любые праздничные дни всегда отмечаются с большим размахом, даже если в это время приходится работать.

Каждый год Президент может корректировать количество нерабочих дат в производственном календаре, издавая каждый год специальный Указ о корректировке рабочих и нерабочих часов в течении года.

Россияне, приезжающие в Ташкент, Бухару, Самарканд или в другие города в течение года, имеют возможность увидеть красочные праздники и попробовать настоящую узбекскую кухню. Туристические поездки в Узбекистан в период праздничных торжеств предоставляют массу дополнительных возможностей познакомиться со знаменитыми узбекскими достопримечательностями, национальной кухней, традициями и обычаями.

Источник статьи: http://uzbekistangid.ru/kultura/prazdniki-v-uzbekistane-kalendar