Наурыз мейрамы в Казахстане
«Наурыз» означает «рождение весны» (Фото: © byheaven / Фотобанк Фотодженика)
Наурыз мейрамы — праздник весеннего обновления в Казахстане. Он возник у народов Востока задолго до принятия мусульманства, поэтому лишен религиозной обрядности и направленности. По восточному календарю Наурыз — начало нового года, совпадает с днем весеннего равноденствия.
Для казахов этот праздник является символом весеннего обновления, торжества любви, плодородия и дружбы. В старину до прихода Наурыза люди приводили свои дома и хозяйство в порядок, в честь праздника сажали деревья, цветы. Считалось, что если Наурыз входит в чистый дом к хорошему хозяину, то болезни, неудачи, невзгоды обходят его стороной.
«Наурыз» означает «рождение весны». Это наиболее важный и древний фестиваль восточных народов. Собственно говоря, это Новый Год согласно древнему восточному календарю. У него есть и другое название, Улыс Куны («Первый день Нового Года») или Улыстын Улы Куны («Великий день народа»). Считается, что щедрое празднование праздника Наурыз принесет в дом изобилие и успех на целый год. Эти убеждения объясняют изобилие праздничных ритуалов и обычаев.
С приходом праздника казахи одеваются в праздничные одежды, ходят друг к другу в гости и обмениваются поздравлениями и пожеланиями благополучия в наступающем году.
Празднования сопровождаются повсеместным весельем, играми, лошадиными скачками и другими увеселениями. Главным ритуальным блюдом этого праздника является наурыз-коже, который должен состоять из 7 ингредиентов, символизирующих 7 элементов жизни: вода, мясо, соль, жир, мука, злаки (рис, кукуруза или пшеница) и молоко. Эти ингредиенты символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благосостояние, скорость, рост и божественную защиту.
Когда казахи празднуют Наурыз, наличие цифры «7» является обязательным — она заключает в себе 7 дней недели — временные единицы бесконечности вселенной: напротив аксакала (белобородый, старик) должны быть поставлены 7 чаш с наурыз-коже. Каждый должен посетить 7 домов и пригласить 7 гостей.
«Коктем Туды» («С рождением весны») — так казахи поздравляют друг друга на улицах, в парках, скверах и на стадионах с праздником Наурыз. Тысячи людей наблюдают за острыми соревнованиями слова акынов, за состязаниями в национальных видах спорта — казахша курес, тогуз кумалак, лошадиные скачки (Кыз-Куу и байга). Разнообразные представления и театральные сценки, представляющие национальные традиции и ритуалы, привлекают людей и учат их уважать свою культуру и родную землю, стремиться к сохранению мира и взаимопонимания между различными национальностями Казахстана.
Ближе к вечеру начинается айтыс — словесное состязание акынов в сопровождении домбры. В нем могут участвовать мужчины и женщины, пожилые и молодые. Продолжается айтыс до рассвета. Побеждает тот, кто лучше прославлял Добро!
В разгар праздника молодежь собирается у качелей — алтыбакан. Все поют песни, танцуют, веселятся и играют в национальные игры.
В Казахстане Наурыз не праздновался всенародно с 1926 года по 1988 год. С 2001 года Наурыз объявлен государственным праздником, а с 2009 года праздник отмечается 3 дня подряд, начиная с 21 марта. Эти три дня в Казахстане объявлены нерабочими.
Другие праздники в разделе «Праздники Казахстана» 
Источник статьи: http://www.calend.ru/holidays/0/0/264/8/
Как отмечают Наурыз в Казахстане?
Наурыз в Казахстане — это очень важный весенний праздник, который отмечается несколько дней, начиная с Дня весеннего равноденствия (21 марта). Он знаменует начало Нового года по солнечному календарю. Прочитав статью, вы познакомитесь со старыми и современными традициями празднования Наурыз в Казахстане.
1. Что такое Наурыз в Казахстане?
Наурыз (Навруз) — это весенний праздник в Казахстане, знаменующий начало Нового года по солнечному календарю. Он проходит здесь 21 — 23 марта. Его начало совпадает с Днём весеннего равноденствия (это когда день и ночь примерно одинаковой длины).
Считается, что в этот день происходит обновление природы, празднуется победа «нового» над «старым», Весны над Зимой. С праздником Наурыз связаны «надежды оставить всё старое и плохое позади» и хорошо встретить Новый год.
В старину на Наурыз казахи радовались, что холодная и голодная зима наконец закончилась, и началась весна. Люди гостили у друзей. А дети бегали от дома к дому и пели «Шарапасан» – одну из старинных ритуальных песен с пожеланием обильного урожая, достатка и здоровья. Благодарные хозяева угощали гостей, которых Бог послал им, всем тем, что осталось от зимних запасов.
В старые времена на традиционном праздновании Наурыз девушки «бросали вызов юношам на поединок». Если юноше удавалось поцеловать девушку, то он тем самым приобретал право жениться на ней. Мужчины также соревновались друг с другом. Джигиты (тренированные всадники) пытались, например, вытащить друг друга из седла.
В советское время Наурыз не разрешали публично праздновать в Казахстане. Он был запрещён как «идеологически неподходящий праздник». Только с 1988 года Науруз снова стал считаться официальным праздником в Казахстане. А с 2001 года он является здесь национальным праздником. Он отмечается не только в казахских семьях, но и по всей стране, в общественных местах, с концертами, рынками и фейерверками.
2. Как отмечают Наурыз в Казахстане?
Традиции празднования Навруза в разных странах имеют общие черты, связанные с подготовкой и празднованием. Например, долги должны быть погашены в течение предыдущей перед праздником недели, дом очищен и ссоры урегулированы.
Конечно каждая страна имеет свои традиции и обычаи. Так в Казахстане чашки в доме наполняют талой водой, молоком и зерном. Это делается для того, чтобы в Новый год было много дождей, достаточно молока и обильный урожай. Снег на Наурыз считается хорошим знаком.
В Казахстане вездесущим в этот день является число «семь». Оно обязательно будет представлено на праздничном столе. Семь ингредиентов символизируют семь добродетелей или качеств, таких как «радость», «успех», «интеллект», «здоровье», «богатство», «ловкость» и «безопасность». Почему их семь? Возможно потому, что неделя состоит из семи дней. А может число «семь» воплощает «единицу времени Вселенской Мудрости или Вечности».
В этот день жители Казахстана обязательно встречаются с семьёй за праздничным столом. Традиционное праздничное блюдо — это Наурыз Коже (Nauryz Kozhe), молочный суп из семи ингредиентов. Они варьируются от семьи к семье. Здесь в шутку говорят, что в Наурыз Коже кладут всё, что осталось после зимы.
Помимо воды, мяса и соли, кефир является одним из основных ингредиентов. Он придаёт супу молочную консистенцию. Оставшиеся ингредиенты могут быть рисом, изюмом и любыми овощами. На стол подают также плов, бешбармак, куырдак, баурсак, а также многие виды блюд из молока (югурт, курт, сливки, масло, сыр и др.). А на десерт здесь подают чай с молоком, фрукты и выпечку.
Дети, рожденные на Наурыз, традиционно получают имена, связанные с праздником. Девочек называют Наурызбай, Наурызгуль. Мальчиков — Наурызбек или просто Наурыз. Месяц март по-казахски также называется Наурыз.
3. Народные гуляния на Наурыз в Казахстане
По казахской традиции Наурыз празднуют на центральных площадях городов, на которых устанавливается сцена для популярных казахских исполнителей. На сцене один за другим выступают популярные певцы и танцоры, а также музыканты, играющие на народных инструментах.
Люди с хищными птицами в руках приглашают сделать селфи. В толпе бродят люди на ходулях. На краю площади сооружаются юрты, в которых разворачивается уличная торговля. Здесь можно узнать о казахских традициях и культуре, посмотреть мастер-класс от народных умельцев, попробовать традиционные национальные казахские блюда и купить сувениры.
Желающие могут принять участие в традиционных казахских состязаниях, играх и развлечениях. Завершает праздник красочный фейерверк!
Вот так в Казахстане отмечается Наурыз! Как празднуют Новруз в Азербайджане, читайте здесь:
Уважаемые читатели! Пишите комментарии! Читайте статьи на сайте «Мир праздников»!
Источник статьи: http://etot-prazdnik.ru/udivitelnyj-mir-prazdnikov/kak-otmechajut-nauryz-v-kazahstane.html
Как отмечают праздник Наурыз в Казахстане
Самый главный праздник весны — Наурыз мейрамы. В этот день всё вокруг обновляется, природа просыпается от зимней спячки, а добро побеждает зло. Как празднуют Наурыз в Казахстане сегодня и как отмечали наши предки? Об этом далее.
История праздника Наурыз в Казахстане
Праздник Наурыз в Казахстане начинался с рассветом. С первыми лучами солнца все мужчины, женщины и даже дети шли расчищать родник от веток и прочего мусора. Затем люди занимались посадкой деревьев.
Таким образом они отдавали дань природе, которая их кормит и оберегает. По традиции за одно срубленное дерево нужно было высадить десять саженцев.
Весь оставшийся день люди проводили в атмосфере праздника и всеобщей любви. Во время празднования Наурыза каждый человек выравнивался в правах с остальными. Можно было петь, танцевать и участвовать в играх независимо от возраста и социального ранга.
Чихалка: как правильно пользоваться, толкования по дням
В честь праздника люди надевали самый яркий наряд или костюм сказочного героя. Народ собирался на условленном месте, чаще всего на городской или аульной площади, и пускался в пляс. Веселье сопровождалось непрекращающимися песнями, которые сочиняли специально для этого праздника.
Отдельного внимания заслуживают игры и состязания. Акыны соревновались в мастерстве слова, а те, кто не обладал поэтическим талантом, могли попробовать себя в скороговорках и отгадывании загадок.
Женщины соревновались с мужчинами в борьбе. Кроме того, девушка могла бросить вызов парню в Кыз куумай. Однако в этот день условия игры несколько менялись. Если побеждал мужчина, он мог просить руки девушки, но в случае проигрыша обязывался исполнить любое ее желание.
Рецепт торта «Молочная девочка»
Не обходилось и без таких традиционных спортивных состязаний, как:
- Курес — казахская национальная борьба.
- Тогыз кумалак — логическая настольная игра.
- Байге — скачки по пересеченной местности на дистанции 5‒15 км.
Однако самой веселой и любимой игрой в народе считалась «Аудары-спек» — двое всадников брали в руки веревку и пытались вытянуть друг друга из седла.
Как и на любой большой праздник, на Наурыз принято накрывать богатый дастархан. Столы должны ломиться от яств, отражая грядущее изобилие. Однако и здесь есть свои правила:
- До и после трапезы читалась молитва во имя предков.
- После еды старший мужчина благословлял всех на благоденствие.
- На праздничном столе обязательно должно быть особое блюдо, которое готовили из семи компонентов, — Наурыз коже.
Царица Томирис: биография правительницы
Число «семь» несет особое значение. Оно символизирует дни недели, которые, в свою очередь, являются символами времени. Чтобы отдать дань предкам, перед самыми старшими и мудрейшими мужчинами ставили семь кубков с Наурыз коже. Но в этом случае его готовили из семи сортов семи разных злаков.
Когда солнце поднималось в зенит, забивался бык, и из его мяса затем готовилась еда. Считалось, что, съев несколько кусочков, обретешь силу и выносливость животного на весь последующий год.
Праздник Наурыз в современном Казахстане
В первой половине XX века Казахстан потерял возможность праздновать Наурыз. Целое поколение лишилось права почтить предков из-за решения большевиков.
После прихода советской власти праздник добра и благополучия причислили к религиозным. С 1926 года отмечать Наурыз запретили.
Существует ли Баба-яга на самом деле?
Долгих 62 года в Казахской ССР никто официально не отмечал день прихода весны. Однако, когда Союз доживал последние дни, люди устали терпеть и в 1988 году открыто встретили Наурыз. Тогда это получило широкую поддержку общественности.
Еще через три года правительство республики признало Наурыз мейрамы народным торжеством, а в 2001-м внесло в список национальных праздников Казахстана.
В современном Казахстане Наурыз празднуют несколько дней. Это выходные на Наурыз.
Несмотря на шесть десятилетий забвения, главные принципы и традиции праздника практически не изменились. Как и прежде, люди желают друг другу добра. В городах и селах организуются уборки парковых зон, облагораживаются общественные места, высаживаются новые деревья.
«Конь с розовой гривой»: краткое содержание и анализ
На площадях и в скверах разбивают праздничные юрты, готовят традиционные угощения. Не забыли и про Наурыз коже — его делают особенно вкусным. Все это сопровождается народными играми и танцами.
Часто организуются ярмарки народного творчества. Ремесленники демонстрируют вручную изготовленную одежду, украшения из кожи и металла, различные сувениры и прочую атрибутику.
С каждым годом Наурыз привлекает в Казахстан все больше туристов. Многие иностранцы уже знают, что при встрече нужно желать человеку добра и счастья.
Наурыз — это отличная возможность поздравить родных и близких. С праздником Наурыз! Пусть счастье никогда не покидает ваш дом!
Источник статьи: http://www.nur.kz/1722378-kak-otmecaut-prazdnik-nauryz-v-kazahstane.html
Что такое Наурыз: история, описание
Что такое Наурыз? Праздник прихода весны отмечается уже несколько тысяч лет. Для восточных народов он приравнивается к Новому году и символизирует обновление природы. В этот день важно пребывать в хорошем расположении духа, нести доброту и тепло в мир. Откуда же возникло торжество и как его отмечают разные народы мира?
История праздника Наурыз и обычаи
Уникальность этого праздника в том, что он не является религиозным, потому что появился задолго до мусульманства. Это национальная традиция. Разные народы могут называть этот день Наурызом или Наврузом, а его празднование широко распространено в Передней и Средней Азии.
Когда Наурыз отмечается? Традиционно это происходит 21 марта, но в зависимости от региона праздник Наурыз считается:
Чихалка: как правильно пользоваться, толкования по дням
- государственным;
- национальным;
- началом нового года согласно солнечному календарю.
Также 21 марта является днем весеннего равноденствия. Существуют легенды о происхождении Навруза. Вот они:
- В переводе с фарси «Наурыз» обозначает ‘Новый год’. Об истории происхождения этого праздника и пойдет речь.
Перед древним Новым годом в 595 году мидийский царь Киаксар устроил пир, куда пригласил своих союзников и давних врагов — скифов. Когда гости напились и уснули, Киаксар приказал перебить их, что позволило мидянам избавиться от страшных врагов. С тех пор этот день почитается как Науруз, сочетаясь с весенним равноденствием.
- Согласно другой легенде, история Наурыза началась на берегу рек Сырдарьи и Амударьи, где располагалось поселение Бактрия.
Старый Новый год: дата, история, традиции праздника
Именно здесь встречали наступление нового года, которое впоследствии стали называть Ноорузом или Наврузом. Празднование Наурыза заключалось в зажигании священных огней и песнопении. Так люди просили богов обновить землю, воду, поля и сады. Слушая эти песни, Земля преображалась и расцветала. Горожане собирались за столом, на котором были семь разных блюд. Также было принято сеять семь разных растений.
Фото: pixabay.com: UGC
Наурыз — праздник весны и изобилия. Обязательно нужно навести в доме порядок, высадить растительность. Считается, что мусор и грязь привлекают болезни и ненастья. Щедрое празднование Наурыза обеспечит хозяевам богатство и успех на весь год.
В РК Навруз стал официальным праздником в 1991 году. Праздник Наурыз в Казахстане обязательно сочетается с цифрой 7, которая символизирует бесконечность вселенной. Поэтому принято готовить семь блюд, в том числе наурыз коже, посещать семь домов и приглашать столько же друзей.
Гороскоп друидов по дате рождения и дереву
Наурыз: празднование в других странах
Вам уже известно, что такое Наурыз. Праздник расцвета природы в 2009 году включили в ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие. Вот как отмечают его в разных странах:
- В Узбекистане этот день приравнивается к еще одному Новому году, поэтому нужно простить обидчиков, раздать долги и подготовить подарки. Считается, что первый человек, зашедший в дом, должен принести удачу. Народ выходит на площадь в традиционных костюмах, все поют, танцуют и устраивают развлечения: скачки, петушиные бои. Главное блюдо — сумаляк.
- В Киргизии Наурыз — праздник священный. В его честь даже назвали Ноорузом целый месяц. Пляски и гулянья жителей сочетаются с состязаниями национальных спортсменов. Семьи обязательно расстилают белые скатерти — дасторконы, которые уставляются традиционными блюдами. Считается, что рожденный в этот день ребенок должен получить имя Нооруз.
- В Турции праздник называется Науруз Байрам. Турки верят: то, что человек увидит, открыв глаза, будет сопровождать его весь год. Поэтому к празднованию готовятся, заранее окружая себя символами богатства, здоровья, любви. Народ встает рано, одевается в новые вещи и посещает кладбище. Вечером вся семья должна собраться за столом.
- В Таджикистане местные жители приветствуют друг друга словами «Навруз муборак бод». Навруз здесь отмечается обязательным наличием шашлыка и плова на столе. Также должны присутствовать семь блюд на букву «с». Важным символом праздника является огонь, поэтому все гулянья и игры проходят с его использованием.
Существует ли Дед Мороз на самом деле?
Фото: pixabay.com: UGC
- В Иране Наурыз празднуют тринадцать дней, большая часть которых проводится в кругу близких и друзей, а вот последний день нужно провести вне дома. Чтобы очиститься от плохого, женщины прыгают через костер, а мужчины надевают национальные одежды и мажут лицо сажей.
- В Афганистане с 20 на 21 марта никто из членов семьи не должен выходить на улицу, так как поверье гласит: если кто-то покинет дом в этом году, в следующем кто-то умрет. К празднику готовятся заранее: шьют одежду, убирают в доме. Также красят вареные яйца. Чтобы отогнать болезни, каждый должен съесть по одному яйцу.
Такой вот праздник Наурыз. История этого дня уходит корнями в древность. Время наступления весны, изобилия, расцвета природы обязательно нужно почитать.
Как приготовить «Наурыз коже» в домашних условиях
Источник статьи: http://www.nur.kz/1845094-cto-takoe-nauryz-istoria-opisanie.html