Модные подарки для мужчин, которые любят готовить
Говорят, что мужчины — лучшие повара, но представьте, как увеличится производительность труда, если подарить другу какой-нибудь крутой кухонный гаджет! Мы собрали 10 самых модных приборов для готовки, которые понравятся мужчинам.
Сэндвичмэйкер Hamilton Beach
Приготовить утром правильный сэндвич с этим гаджетом проще простого! В нижнюю часть нужно поместить булочку или тост, сверху — сыр, ломтик ветчины и любые другие наполнители, в среднюю часть — разбить сырое яйцо, а сверху снова накрыть булочкой. Через пять минут, когда будет готова яичница, нужно сдвинуть дно сковородки, и вуа-ля, горячий сэндвич готов! Как говорится, «большому куску рот радуется», а большому горячему бутерброду с утра радуется весь человек целиком.
Кофеварка SMART с WiFi
Наконец-то все женщины мира дождутся того самого пресловутого «кофе в постель» — умная кофеварка оснащена WiFi и готова принимать от мужчины сообщения вроде «Американо к 07:40 для моей любимой». Даже если по каким-то причинам (надеемся, романтическим) вы не сможете сразу забрать свой кофе, машина будет подогревать его еще в течение 40 минут. Кстати, этим же трюком мужчина может воспользоваться, пригласив даму домой на «чашечку кофе» — как только она увидит, что он умеет управлять кофемашинами на расстоянии, немедленно упадет в его объятия.
Термометр для мяса NutriChef
Первое блюдо (оно может быть и единственным), которое должен научиться готовить мужчина — это, несомненно, стейк. А что самое главное в стейке? Правильно — степень прожарки! Вставляете щуп в кусок мяса, который жарите на гриле/запекаете в духовке, устанавливаете на приборе нужную температуру и идете гулять или пить пиво. Как только мясо приготовится, сработает будильник и через специальное приложение на смартфоне придет уведомление: пора закусывать!
Овощечистка BigKitchen
Силиконовая трубка с зубчатыми краями — крайне странная вещь, особенно в руках мужчины. Но не пугайтесь, это всего лишь штука для очистки чеснока, которая предохраняет руки от его характерного запаха и экономит ваше время. Нужно разобрать головку чеснока на зубчики, поместить их в трубку, активно прокатать ее между ладонями или на разделочной доске — и чеснок очистится от шелухи.
Профессиональный дегидратор Aroma Housewares
У настоящего мужчины все должно сохнуть: и женщины, и грибы. И если со слабым полом можно разобраться самостоятельно, то для овощей/грибов/фруктов точно понадобится специальный дегидратор. С его помощью можно делать запасы на зиму, сушить травы и зелень, готовить пастилу и даже вяленое мясо! Хрусткость и качественную сушку обеспечит встроенный вентилятор, а регулировать температуру можно с помощью термостата (от 30 до 70°С). Вот только сушить носки в нем не надо!
Портативный аппарат Steba для приготовления по технологии су-вид
Су-вид (от фр. sous-vide, «под вакуумом») — модная нынче технология приготовления продуктов, раньше была доступна только в ресторанах, т.к. требует специального оборудования. Согласитесь, в домашних условиях достаточно сложно поддерживать на плите в течение многих часов стабильную температуру воды в районе 55-60 °C. Аппарат Steba с корпусом из нержавеющей стали оборудован системой циркуляции воды, функцией быстрого нагрева, таймером и сенсорным дисплеем, который показывает температуру воды (регулируется с шагом 0,5°C до 90°C). Гаджет просто прикрепляется к любой кастрюле. Продукты, приготовленные таким способом, сохраняют большинство витаминов и полезных веществ, и имеют нежную текстуру.
Вакуумный упаковщик Profi Cook
Эта штука вам понадобится для приготовления по технологии су-вид — с ее помощью продукты упаковываются в герметичные пакеты, которые как раз и помещаются в кастрюлю с портативым аппаратом су-вид. Мясо, рыба, фрукты, овощи — да все, что угодно! Еще вакуумный упаковщик помогает сохранять продукты намного дольше (и они занимают меньше места) или брать с собой еду в дорогу. Кстати, такие пакеты идеальны для хранения копченых и маринованных продуктов — они сохраняют свой аромат, не распространяя его вокруг.
Станция для заточки ножей Chef’s Choice
Как известно, на кухне у хозяйственного мужика всегда должны быть острые ножи. И тут снова технологии придут на помощь: профессиональная точильная станция за секунды наточит любые колюще-режущие предметы: кухонные, бытовые, спортивные и даже карманные. На станции есть три вида заточки: с помощью стопроцентной алмазной крошки, крепкой стали или полировки вращающимися дисками. Почувствуй себя самураем!
Мини-пивоварня BeerDroid
С таким гаджетом любой мужчина может почувствовать себя настоящим пивоваром и угощать друзей элем собственного приготовления. Принцип работы мини-пивоварни прост: сначала засыпаете специальные смеси (примерно, как в капсульной кофеварке), затем выбираете нужную программу и нажимаете кнопку «Старт». Имейте ввиду, что гаджет оснащен WiFi и через какое-то время начнет присылать вам сообщения — зато можно продемонстрировать друзьям, что вы преписываетесь с собственной пивоварней. Через приложение для смартфонов BrewArt можно следить за процессом варки пива и придумывать собственные рецептуры, добавляя разные ингредиенты. 10 литров авторского пива — это же мечта!
Домашний бартендер Perfect Drink PRO
Еще одна шайтан-машина, которая работает в паре со смартфоном или планшетом — домашний набор «Юный бартендер», состоящий из весов, шейкера и виртуального приложения. Выберите на своем устройстве один из 400 рецептов, включенных в приложение (или добавьте свой собственный), поставьте шейкер на весы и последовательно заливайте каждый ингредиент — вы увидите, как стакан заполняется в режиме реального времени! Устройство подаст сигнал, когда нужно остановиться, и это более точный метод приготовления коктейлей, чем при использовании мерного стакана или джиггера.
Источник статьи: http://www.gastronom.ru/text/modnye-podarki-dlja-muzhchin-kotorye-ljubjat-gotovit-1009812
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
Неважно, стали вы или ваши друзья заядлыми кулинарами только в этом году или уже давно, — прогресс не стоит на месте, а технологичные гаджеты и симпатичные расходные материалы лишними не бывают. Рассказываем, что дарить друзьям-кулинарам (или себе любимому).
Доска для быстрой разморозки Gipfel
Гаджет, способный существенно облегчить жизнь и сократить время на приготовление основательных блюд. Лучше всего для разморозки на такой поверхности подходят продукты с максимальной площадью соприкосновения — замороженная рыба, филе, крупные куски мяса. Главное — не забывать перевернуть продукт: разморозиться он должен с обеих сторон.
А это опция для поклонников овощных блюд и салатов — быстро и аккуратно нарезать таким устройством можно и привычные огурцы с кабачками, и орехи, и картофель или лук. С помощью овощерезки можно получить тонкие кружки (те самые слайсы в поварском сленге), соломку и мелкие ломтики. А еще овощерезка подходит для измельчения шоколада и сыра.
Формы не бывают лишними — особенно универсальные вроде квадратных и круглых. При выборе обращайте внимание не только на форму и размер, но и на покрытие — хорошо, если оно будет антипригарным.
Машинка для изготовления пасты
Green Point
Необязательный, но крайне полезный гаджет для тех, кто все хочет делать сам, даже пасту. Вдумчивое прокручивание теста настраивает на медитативный лад, а паста, приготовленная полностью самостоятельно, повышает уровень кулинара как минимум на пять поинтов.
Таймер для мяса IKEA
Для тех, кто готовит строго в соответствии с рецептами. Таймер показывает температуру внутри (главное — тщательно закрепить термометр) и считает время готовки. Хранить его можно на магните на холодильнике.
Кухонные весы Profi Cook
Еще одна полезная вещь для тех, кто строго следует инструкциям или пока не научился измерять вес продуктов на глаз.
Подарок для друга, у которого все уже есть. Устройство состоит из двойного корпуса с нагревателями и керамической кастрюлей с крышкой. Температуру приготовления можно задать в диапазоне от 60 до 120 градусов — благодаря этому продукты медленно тушатся в собственном соку, сохраняя полезные свойства. Правда, рассчитывать на быстрый перекус с таким гаджетом не стоит.
Поварской курс Novikov School
Серьезный подарок для тех, кто не на шутку увлекся готовкой. Онлайн-курсы в Novikov School обычно длятся недолго и представляют собой интенсив с трехчасовыми занятиями, где большое внимание уделяют практике. Есть курсы как для новичков, так и для продвинутых кухонных бойцов и даже профессиональных поваров.
«Гид по ферментации от Noma», Редзепи Рене, Зильбер Дэвид
Не всем нравится готовить по видеоурокам или рецептам с кулинарных сайтов. Для таких кухонных эстетов подойдут нарядные бумажные книги с тематическими подборками. Свеже вышедший гид по ферментации — опус-магнус шеф-повара и ресторатора Рене Редзепи. В Noma — культовом копенгагенском ресторане Редзепи, отмеченном двумя мишленовскими звездами, — каждое блюдо включает в себя ту или иную форму ферментации. Внутри — более сотни рецептов: кодзи, комбуча, сёйо, мисо, лактоферментированные продукты, разные виды уксуса, гарумы из рыбы и мяса и даже черные фрукты и овощи.
Сумки-тележки этой осенью стали настоящим модным аксессуаром — их представили многие бренды вплоть до Zara (расхватали моментально). Если ваш друг — поклонник рынков и локальных магазинчиков у дома и привык покупать продукты офлайн, смело дарите ему вместительную тележку на колесиках.
Острый профессиональный поварской нож — главный рабочий инструмент на кухне. Если у вашего домашнего кулинара уже есть такой, можно выбрать более специфический или преподнести целый набор. Лишним не будет.
Если духовку и плиту ваш друг-кулинар давно освоил, самое время вручить ему мощный блендер. Устройство открывает новые возможности для создания крем-супов, смузи и муссов — а это уже почти высокая кухня!
Дарить чайный сервиз или набор тарелок лучше всего новоселам, которые не успели обжиться в новой квартире. Для друзей, которые давно обустроили кухню, хорошим сюрпризом станет акцентное блюдо для эффектной подачи их кулинарных изобретений.
Книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» Пеллегрино Артузи
Медитативное путешествие по волнам истории базируется на традиционных итальянских рецептах от паппарделле по-аретински до кудрявой яичницы, приправленных географическими справками и казусами. Описаны рецепты так затейливо, что даже самые фантастические, сложные и старомодные хочется повторить. Подарок порадует не только любопытного кулинара, но и всех поклонников хорошей литературы.
Прихватка 22:22 Store
Расходные материалы — кухонные полотенца, прихватки, салфетки — никогда не бывают лишними. В подарок можно преподнести целый комплект с рождественскими орнаментами: рукавичку-прихватку, тканые салфетки, дорожки на стол и полотенца.
Еще одна полезная вещь из разряда «Расходные материалы» — увы, фартуки, полотенца и прихватки со временем приходят в негодность и требуют замены. Выбирая фартук в подарок, обращайте внимание на материал и крой — лучше, если ткань будет плотной, а верхняя часть — широкой. Так все брызги и капли фартук будет собирать на себя, а любимая футболка или платье под ним не пострадает.
Держатель для телефона Thumbs Up
От экспериментов на собственной кухне до кулинарного блога — один шаг. А точнее — пара полезных гаджетов для хорошей съемки, навык составления композиции в кадре и умение смешно рассказать о любимых рецептах. Держатель для телефона освободит руки и избавит от ухищрений с самодельными подставками — можно записывать видеорецепты или пошаговые инструкции.
Фотографии: обложка, 4 – Green Point, 1 – Gipfel, 2 – Tabletop, 3 – Unbrand, 5 – IKEA, 6 – Profi Cook, 7 – Kitfort, 8 – Novikov School, 9 – КоЛибри, 10 – Рыжий кот, 11 – Fuji, 12 – Redmond, 13 – Bordallo, 14 – Ad Marginem, 15 – 22:22 store, 16 – Zara Home, 17 – Thums Up
Источник статьи: http://www.the-village.ru/food/business-guide/podarki-dlya-teh-kto-lyubit-gotovit