Календарь кулинарных праздников и гастрономических событий
ЯНВАРЬ
- 2 января — Куриное Рождество (или Праздник курицы) в балканских странах
- 3 января — День рождения соломинки для коктейля
- 4 января — Национальный день спагетти в США
- 6 января — Рождественский сочельник у правоставных христиан
- 7 января — Рождество Христово у православных христиан
- 11 января — Международный день «спасибо»
- 13 января — Старый Новый год
- 18 января — Торраблот-Фест (фестиваль архаичной исландской еды) в Скандинавских странах. Во время этого праздника, который проводится в Скандинавских странах, едят не одно определённое блюдо, а сразу несколько. Это традиционные блюда викингов: бараньи ноги, фаршированные желудки баранов, акулье мясо и многое другое. Запивается всё это водкой. А традицию «Торабло-Феста» вернули в 19 веке студенты из Исландии, которые во время экзаменов раскопали в библиотеках информацию о кухне викингов.
- 18 января — Крещенский Сочельник у православных христиан
- 19 января — Крещение Господне у православных Христиан
- 19 — 20 января — праздник Тамборрада (г. Сан-Себастьян в Стране Басков), самое популярное блюдо — жареный угорь
- 21 января — Ту би-Шват (Новый год деревьев) — традиционный еврейский праздник
- 22 января — День рождения попкорна
- 24 января — Международный день эскимо
- 25 января — Татьянин день
- 27 января — День солнечного кофе в Исландии
- 28 января — Масленица в Греции
- 31 января — День рождения русской водки
- Январь (без точной даты) — ежегодный фестиваль гурманов в Санкт-Морице
ФЕВРАЛЬ
- 2 февраля — день рождения металлической бутылочной пробки
- 2 февраля — День сурка (США, Канада)
- 3 февраля — национальный день морковного торта (США)
- 4 февраля — национальный день домашнего супа (США)
- 6 февраля — Международный день бармена
- 7 февраля (ежегодно первое воскресенье февраля) — День пудинга (Великобритания)
- 8-10 февраля (в 2019) — праздник корюшки в Паланге (Литва)
- 9 февраля — Международный День Пиццы
- 10 февраля — День угощения Домового
- 10 — 11 февраля — Винный фестиваль в Марльборо (Wine Marlborough Festival) – регионе Новой Зеландии
- 11 февраля Фестиваль лимонов в Ментоне
- 11 февраля — Масленица в Дании и Норвегии
- 11 февраля — День пирожных в Исландии
- 14 февраля — День Святого Валентина
- 14 февраля — Трифон Зарезан — праздник виноградарей в Болгарии
- 15 февраля 2021 — каждый понедельник накануне Великого Поста — День пирожных в Исландии
- 16 февраля 2021 — Международный день блина. В один из вторников февраля или марта, который обычно совпадает с «жирным» вторником, отмечается один из примечательных праздников — Международный день блина (International Pancake Day). Праздник проводится в Канзасе (США). (2020 — 25 февраля, 2021 — 16 февраля, 2022 — 1 марта, 2023 — 21 февраля, 2024 — 13 февраля, 2025 — 4 марта, 2026 — 17 февраля, 2027 — 9 февраля, 2028 — 29 февраля, 2029 — 13 февраля, 2030 — 5 марта, 2031 — 25 февраля, 2032 — 10 февраля, 2033 — 1 марта, 2034 — 21 февраля, 2035 — 6 февраля, 2036 — 26 февраля, 2037 — 17 февраля, 2038 — 9 марта, 2039 — 22 февраля, 2040 — 14 февраля, 2041 — 5 марта, 2042 — 18 февраля, 2043 — 10 февраля, 2044 — 1 марта, 2045 — 21 февраля, 2046 — 6 февраля, 2047 — 26 февраля, 2048 — 18 февраля, 2049 — 2 марта, 2050 — 22 февраля). В Европе 25 февраля — Праздник блина называется Марди Гра («Жирный вторник»). Марди Гра (Mardi Gras) — в дословном переводе с французского это звучное словосочетание означает «жирный вторник» или даже «скоромный вторник» (англ. Shrove Tuesday).
- 17 февраля — День картофеля-фри в Бельгии
- 17 февраля — Праздник лимона во Франции
- 18 января — Прощёное воскресенье у православных христиан
- 19 февраля — Начало великого поста у православных христиан
- 19 февраля — Фестиваль лимонов в Ментоне (Франция)
- 20 февраля — День яблока в США
- 20 февраля — День пирожных в Исландии
- 22 февраля — Всемирный день коктейля «Маргарита»
- 23 февраля — День Защитника Отечества
- 23 февраля — Начало мясопуста — масленицы в Чехии (Мasopust). Перевод этого слова звучит примерно так: пост от мяса. Она празднуется в последнюю неделю перед «пепельной средой» (Popelecni Streda), то есть до начала сорокадневного пасхального поста.
- 24 февраля — 1 марта — Масленица в России
МАРТ
- 1 марта — День пива в Исландии
- 1 марта — Фестиваль сбора грейпфрутов на Кубе
- 2 марта – 18 апреля — Великий Пост
- 3 марта — Национальный день мясной нарезки (США)
- 3 марта — Национальный глинтвейна (США)
- 5 марта 2019 — День блина
- 6 марта — Национальный день замороженных пищевых продуктов в Америке
- 8 марта — Всемирный женский день
- 12 марта — День пирожных в Исландии
- 14 марта — День рождения бутерброда
- 17 марта — День святого Патрика в Ирландии, принято пить ирландское пиво
- 22 марта — Всемирный день воды
- 20 марта — Международный день без мяса (International Day Without Meat) многие страны отмечают с 1985 года. В этот день, 20 марта, магазины и рестораны отказываются от продажи мяса.
- 25 марта — Международный день вафель
- 29 марта — Национальный день сыра во Франции
- 29 марта — День рождения «Кока-Колы»/Coca-Cola
- 31 марта — Песах (еврейская Пасха)
АПРЕЛЬ
- 1 апреля — Католическая Пасха
- 1 апреля — День смеха
- 5 апреля — Международный день супа
- 5 апреля — Национальный День Мясной Нарезки в США
- 5 апреля — Национальный День Глинтвейна в США
- 7 апреля — Всемирный День здоровья
- 8 апреля (дата для 2019 года) — Пасха у православных христиан
- 10 апреля — День банана (Англия)
- 13, 14, 15 апреля 2019 — ежегодно вторая пятница, суббота, воскресенье апреля — Всемирный фестиваль овсянки в штате Южная Каролина в США
- 14 апреля — «чёрный день» для одиноких людей в Южной Корее (основным блюдом на столе в этот день является чачжанмён — лапша в густом чёрном соусе с кусочками свинины и овощей)
- 17 апреля — Международный день кофе, а также День эспрессо в Италии
- 19 апреля — Национальный день чеснока в США
- 23 апреля — День перца на Бермудских островах
- 26 апреля — Международный день варки картофеля
- 27 апреля — Фестиваль виски в Великобритании
- 30 апреля — День апельсина в Амстердаме
МАЙ
- 3 мая — Фестиваль виски в Великобритании
- 7 мая — День Человека Моря в Португалии, принято кушать всевозможные блюда из рыбы и морепродуктов
- 8 мая — День рождения «Кока-Колы»/Coca-Cola
- 11 мая — Национальный день, когда можно есть то, что хочется (Eat What You Want Day) в США
- 12 мая — В Японии празднуют «Кинго Мацури» — рыбный фестиваль
- 20 мая — День калмыцкого чая
- 26 мая — Праздник клубники в регионе Баден (Германия)
- 27 мая — Праздник клубники
- 28 мая — День рождения майонеза
- 30 мая — Национальный День картофеля в Перу (Dia Nacional de la Papa).
ИЮНЬ
- начало июня — фестиваль манго — в Индии
- 1 июня — Всемирный день молока
- 1 — 10 июня — фестиваль пиццы в Неаполе
- 2 июня — День ананаса в Таиланде
- 2 июня — День отказа от излишеств в еде в США
- 2 июня — Праздник селедки в Нидерландах
- 9 июня — День пива и пивовара в России
- 10 июня — Всемирный День мороженого
- 16 июня — Праздник селедки (День флажков)
- 18 июня — День сыров Латвии
- 18 июня — День устойчивой гастрономии
- 22 июня — День сыров Латвии
- 28 июня — Фестиваль вина в Бордо
ИЮЛЬ
- 11 июля — Фестиваль «Вкус Чикаго»
- 11 июля — Всемирный День шоколада
- 14 июля — Фестиваль лазаньи в Ормеа (Италия)
- 15 июля — День томата и огурца-корнишона в Суздале и в Киевской области
- 15 июля — В Туркменистане — «Гала байрамы» (Праздник зерна)
- 16 июля — День огурца в Суздале
- 18 июля — Национальный День хот-дога в США (National Hot Dog Day)
- 20 июля — Международный День торта
- 22 июля (ежегодно четвёртое воскресенье июля) — национальный день коктейля «Писко сур» в Перу
- 24 июля — День растворимого кофе (в этот день в 1938 году был изобретён растворимый кофе)
- 25 июля — День Прокла и Лария — начало сбора ранних яблок и заготовок из них
- 27 июля — День рождения гамбургера
АВГУСТ
СЕНТЯБРЬ
ОКТЯБРЬ
- 1 октября — День саке в Японии, принято пить саке – японскую водку, крича «кампай» (пей до дна),
- 1 октября — Фестиваль органической еды в Финляндии
- 1 октября — Всемирный день вегетарианства. Каждый год 1 октября мировое сообщество отмечает Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day), учреждённый Североамериканским вегетарианским обществом (North American Vegetarian Society, NAVS) в 1977 году
- 1 октября — День кофе в Вене. Ежегодно, начиная с 2002 года, 1 октября в австрийской столице — городе Вене — отмечают День кофе. И это не удивительно, ведь «кофе по-венски» – это настоящий бренд, популярность которого неоспорима.
- 1 октября — День саке в Японии «Кампа-а-ай!» — непременно услышите вы, если окажетесь в компании празднующих японцев. «Кампай» можно перевести как «пей до дна» или «пей досуха», и раздается этот призыв на всех мероприятиях перед первым глотком саке, пива, вина, шампанского
- 4 октября — День булочек с корицей в Швеции
- 7 октября — Фестиваль сельди в Финляндии
- 7 октября — Фестиваль винограда в Марино
- 7 октября — Всенародный праздник вина в Армении
- 7 октября — Национальный день вина Молдовы
- 11 октября — Международный день каши
- 12 октября 2017 (ежегодно вторая пятница октября) — Всемирный день яйца
- 13 октября — Фестиваль шоколада в Перудже проводится в октябре под названием «Eurochocolate» («Еврошоколад») и длится более недели.
- 14 октября — Праздник каштана во Франции
- 15 октября — День работников пищевой промышленности. День работников пищевой промышленности был установлен в эпоху существования СССР, в 1966 году, и с тех пор традиционно отмечается в третье воскресенье октября.
- 16 октября — Всемирный день хлеба был провозглашен в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) Организации Объединенных Наций.
- 16 октября — Всемирный день здорового питания
- 16 октября — Всемирный день продовольствия (World Food Day)
- 18 октября — Всемирный день конфет
- 19 октября — Фестиваль шоколада в Перудже (Италия)
- 20 октября 2019 (ежегодно третья суббота октября) — День сладостей в США
- 20 октября — Международный день повара
- 21 октября — День яблока в Великобритании
- 25 октября — Всемирный День пасты
- 26 октября — День граната в Азербайджане
НОЯБРЬ
- 1 ноября — Международный день вегана (вегетарианства)
- 3 ноября — День сэндвича в США
- 4 ноября — Дни гигантского омлета в США
- 6 ноября — Фестиваль шоколада в Брюгге (Бельгия)
- 7 ноября — Всенародный праздник вина в Армении
- 9 ноября — Фестиваль оливок в Испании
- 10 ноября — Фестиваль белых трюфелей в Италии
- 15 ноября — Праздник вина «Новое божоле» во Франции
- 16 ноября — День капусты в Тверской области
- 22 ноября — День благодарения в США и Канаде, принято кушать фаршированную индейку с клюквенным сиропом, сладкий тыквенный пирог, яблоки, апельсины, каштаны, орехи
ДЕКАБРЬ
- 2 — 10 декабря — Ханука
- 8 — 10 декабря — Фестиваль «Лики света»
- 15 декабря — Международный день чая
- 15 — 16 декабря — Праздник индейки в городе Лик
- 20 декабря — День курицы или куриного рождества
- 25 декабря — Рождество у католических христиан
- 31 декабря — Новый год
Уже #доброеутро плавно переходит в #добрыйдень, а пили ли вы #кофе? Всё равно, был ли это #кофескорицей, #кофесгвоздикой или #кофесмедом. Да хоть #каппучино. Главное, что в декабре #кофейныетрадиции вплетаются в #новогодниехлопоты. Некоторые считают, что #хорошийкофе — лучший #новогоднийподарок, да и #новогоднийстол без #coffee неполон. А кто-то, чувствуя, что #праздниккнамприходит стремительно, и этот #праздник #новыйгод, идут #питькофе #сдрузьями, например, в #плантациякофе или #чаокакао.
Странно. Или не странно, но для многих жителей #пространствохабаровск старше 40 лет #новогоднийстол и#новогодняясервировка — это граненые хрустальные #фужеры, такие же салатники, в которых традиционный #оливье, патриархальная #селедкаподшубой и прочие блюда, которые ставят на #новогоднийстол в соответствии со списком, который называется #новогоднееменю. Кстати, #шампанское в таких бокалах значительно вкуснее, говорят! Город #хабаровск, #городха, доставай на свой #праздничныйстол посуду, #подписывай#новогодниеоткрытки, закупай #новогодниеподарки, дари #радостьродным и близким! Ведь #праздниккнамприходит,#праздникшампанского, #праздникновыйгод! А #новыйгод что? Правильно! Время, когда #мандарины везде. И ещё #времяначинать новую жизнь! И #загадывать желания!
Уже звенит в морозной тишине утра каждая минута уходящего #2017. И еще не сформированы окончательно надежды на #новыйгод#2018, но ясно одно, что в звенящей тишине уходящего нужно со всей ответственностью подписывать #новогодниеоткрытки, вкладывая в каждое слово #любовь и#благодарность, даже если #жизнь не всегда оправдывает ожидания. Но всё же #жизньодна. И да, #жизньоднаживиярко! Твой #хабаровск- место для твоего счастья. Помни это, когда сядешь #сдрузьями или #вкругусемьи за #праздничныйстол! Если будет #праздничнаясервировка, такая милая #новогодняясервировка, уже это доказательство того, что#жизньпрекрасна. И она прекрасна здесь и сейчас, в этом городе #наберегуамура! Будем праздновать жизнь вместе! Твой портал #еда27.
#insta27 #khv #region27 #khabarovsk #деньшоколада #chokolat #food #hot #instafood #yum #getinmybelly #yummy #eat #yumyum #delicious #dinner #lunch #sharefood #breakfast #sweet #homemade #tagsta #foodgasm #dessert #tagsta_food #stuffed #beautiful #favorite #eating #foodpics #отличноенастроение #весело #шоколадноенастроение #кофейня #кондитерская #кафехабаровск #рестораныхабаровска #инстахабаровск #хабаровск #еда27 #eda27 #instagood #instakhv #instakhv_27 #шоколад #вшоколаде
#khv #khv27 #khv_peopl #khv_photo #khv27region #khvinsta #khvphoto #khv_insta #khvgirls #khv_live #khv_life #khvnews #khvpeople #khv_foto #khv_beauty #khvgirl #khv_news #khvlive #plantaciacoffee #plantacia #плантация #кофе #кофейня #хабаровск #чаокакао #коферепаблик #кофейня_кафема #поговоримокофе #настоящийкофеблизко #khv #пространствохабаровск #prokhv #khv27 #eda27 #еда27 #coffeetimegirl
#khabarovsk #khabarovskcity #khabarovskcafe #khabarovsk27 #khabarovsk_city #khabarovsk_inst #khabstagram #instakhabarovsk #khabtime
Источник статьи: http://www.eda27.ru/kalendar-kulinarnyh-prazdnikov-i-gastronomicheskih-sobytiy