Праздник the big cheese

Большой фестиваль сыра — Big Cheese Festival

Большой сырный фестиваль
Местоположение (а)	Caerphilly
Основан	1998 г.
Учредители	Городской совет округа Кэрфилли
Посещаемость	80 000
Интернет сайт	https://www.bigcheesecaerphilly.co.uk/

Большой сырный фестиваль — это ежегодный кулинарный фестиваль, который проводится в июле, он был основан в 2000 году и проводится в Кайрфилли .

Содержание

Обзор

Большой сырный фестиваль — это фестиваль, посвященный сыру Кайрфилли, и на эту тему организуются мероприятия.

Фестиваль примечателен тем, что является крупным событием в городе Кайрфилли, привлекающим до 80 000 посетителей в течение трех дней. Мероприятие также примечательно тем, что это единственный посвященный сырному фестивалю в Уэльсе.

Фестиваль проводится в замке Каэрфилли и его окрестностях, который является самым большим замком в Уэльсе и одним из крупнейших в Европе. Мероприятие бесплатное, и замок также позволяет бесплатный вход во время мероприятия.

В 2020 году фестиваль не проводился из -за пандемии COVID-19 .

Фокус

Фестиваль фокусируется на еде и напитках с уличными торговцами едой, лаунж-баром, фуд-холлами и живыми кулинарными демонстрациями шеф-поваров. В продовольственных залах есть киоски от местных и региональных валлийских производителей еды и напитков с акцентом на уэльскую кухню . Есть также сырный рынок с сыроделами из Уэльса и остальной части Великобритании.

Фестиваль ранее включал в себя Big Cheese Race, ярмарку, фейерверки, музыку и другие формы развлечений, включая беседы, демонстрации, образовательные мероприятия и мероприятия для детей.

На территории замка проводятся средневековые реконструкции, в том числе сражения и представления, а в Большом зале замка проводится программа мероприятий . Его цель — показать историю, наследие и культуру Кайрфилли.

Большая сырная гонка

Big Cheese Race проходит по маршруту вокруг замка, где команды бегут в эстафете от места главного события. Команды проходят мимо традиционных носилок с сыром, украшенных копиями тележек с сыром , между членами команды, когда они пробегают круг по территории замка. Гонка имеет разные возрастные категории, и каждая команда состоит из четырех человек.

Структура и поддержка

Фестиваль организован и проводится советом округа Кайрфилли . У фестиваля есть несколько спонсоров, и он был поддержан правительством Уэльса в рамках Программы грантов Фестиваля еды.

Фестиваль проводится в течение трехдневных выходных, начиная с обеда в пятницу, и в 2012 году его посетили около 80 000 человек.

Источник статьи: http://ru.qaz.wiki/wiki/Big_Cheese_Festival

The Big Cheese Festival

Great Cheese Race in Caerphilly

On the last weekend in July 2013, The Big Cheese Festival takes place in Caerphilly, in the shadow of Caerphilly Castle. One of the highlights is The Great Cheese Race, when competitors have to carry a heavy Caerphilly cheese truckle round a course on a stretcher — with fancy dress an option.

The Great Cheese Race takes place on Friday, which culminates in a spectacular firework display at about 10pm — something not to be missed. This is the 16th year of the Big Cheese Festival, which is entirely free, with over 80,000 people expected to attend in 2013.

Other Events
There are plenty of other events and activities over the weekend, not least of course the chance to eat lots of cheese. There are plenty of produce stalls from all over Wales, showcasing the best in Welsh food and drink — not only cheese but wine, liqueurs, chocolate, jams and pickles, cakes, and plenty more besides.

Other activities include falconry, folk dancing, fire-eating, street entertainers, and plenty of live music too, including strolling minstrels and troubadours. On Saturday and Sunday visitors also enjoy free entry to Caerphilly Castle, which is the largest castle in Wales and the second-largest castle in the whole of Britain.

When is the Festival?
Friday-Sunday, 26th-28th July 2013.
Friday 4-10pm
Saturday-Sunday 11am-9pm

Where is the Festival?
Caerphilly is about seven miles north of Cardiff, on the north side of the M4 motorway. (If you are traveling from London here’s helpful information on how to get from London to Cardiff).

The Festival is held where the green arrow is on the map below. Click on the larger map to be able to get your driving directions. You are encouraged to use the various Park and Ride schemes, as some roads around the Festival will be closed, and diversions will be in place. For current information see the Visitor Information page on the official website.

[NOTE: at the time of writing this was still showing the 2012 Festival information, but 2013 information will be available soon.]

The Big Cheese Festival on YouTube

Here’s a short video of the 2009 Big Cheese Festival, so you have some idea what to expect:

More Information
For further information contact the Visit Caerphilly Centre on 02920 880011 or visit the website: http://your.caerphilly.gov.uk/bigcheese

Looking for something specific on GourmetCheeseDetective.com?

Enter your request below:

Follow The Gourmet Cheese Detective on Twitter: @The_Cheese_Tec

Источник статьи: http://www.gourmetcheesedetective.com/Big-Cheese-Festival.html

Куперсхилдская сырная гонка: зачем сотни людей получают травмы из-за сыра?

Ведущий подает знак, и толпа с криком и визгом несется вниз с горы. Переломанные конечности, неописуемые трюки и тысячи любопытных зрителей. Похоже на сумасшедшее действие? Нет, это всего лишь Куперсхиллская сырная гонка. А эти люди не просто бегут с горы, а пытаются поймать головку сыра Глостер. Зрелище, конечно, не для слабонервных. Однако, оно уже давно переросло из старинной традиции села Брокворс в событие мирового масштаба.

Откуда взялась традиция

История столь травмоопасного фестиваля уходит своими корнями в далекое прошлое. Поговаривают, что начало традиции положено еще в те времена, когда люди приносили жертвы богам.

В один прекрасный день народ приготовил высшим силам дань в виде разнообразных подношений и еды. Все это было собрано на высоком холме и ожидало сожжения. И вдруг головка сыра укатилась вниз с горы. Естественно, люди кинулись за ней, пытаясь поймать. Отсюда и появилось ежегодное развлечение британцев.

По другим данным, с холма спускали горящие вязанки хвороста, тем самым встречая праздник Нового Года. Третью версию происхождения традиции называют захватом территории. Говорят, что люди таким образом захватывали пастбища для выпаса скота.

Какой из вариантов достоверный установить нам уже не по силам. Каждый выбирает наиболее понравившийся. Но главное не причина, а итог. А он у нас превратился в масштабное действо, собирающее каждую весну в Англии тысячи туристов.

Как проходит сырная гонка

Фестиваль проходит в день празднования весны, последний понедельник мая, на 180-метровом холме горы Купер. Поучаствовать в Куперсхилдской гонке съезжаются сотни желающих со всех уголков Великобритании и даже других стран. Увидеть и зафиксировать такое зрелище на фото и видео собираются тысячи людей. Фестиваль всегда протекает эмоционально и нелегко. На холме удержаться и не упасть очень трудно. Поэтому большинство участников кубарем катятся с горы вслед за сырными головками.

Как итог получаем большое количество разнообразных травм. Люди ломают руки, ноги, шеи, получают ссадины, растяжения, синяки и гематомы. Внизу холма всегда дежурит несколько бригад скорой помощи, готовых к самым непредвиденным ситуациям. К тому же, британцы, в целях безопасности, установили дежурство волонтеров и специально обученных людей.

Догнал сыр и победил

Думаете кому-то удалось поймать столь желанную головку Глостера? Как бы ни так. Еще не один человек за всю историю не схватил сыр на лету. Холм настолько крутой, а скорость головки быстрая, что это практически невозможно. Поэтому победителем признается первый человек, который пересек черту финиша. Я бы добавила, и остался при этом жив.

А что в итоге? А в конце всего участник, одержавший победу, получает тот же сыр, который он догнал. Каждый поступает с головкой Глостера, как ему вздумается. Одни ее съедают, другие хранят как память, третьи продают на аукционе.

Но цель праздника не в том, чтобы завладеть желанным сыром. По большей части жизнерадостные британцы проводят гонку с желанием повеселится и поднять настроение окружающим. Вот такой непредвиденный финал сумасшедшей традиции.

Надеюсь вы оцените данный материал и поставите лайк, а заодно и подпишитесь на канал «Мусагет» . Я буду очень рада вашей обратной связи))))

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/musaget/kupershildskaia-syrnaia-gonka-zachem-sotni-liudei-poluchaiut-travmy-izza-syra-5db95ca9027a1500afd3fba3

Праздник the big cheese

Caerphilly Big Cheese Festival

The health and wellbeing of the community is paramount, therefore Caerphilly County Borough Council has been closely monitoring the situation surrounding the COVID-19 outbreak, aligning our response to the Public Health Wales guidelines.

It is with deep regret that we have made the decision to cancel Caerphilly Big Cheese Festival which was due to take place on 24 th to 26 th July 2020. The event will NOT be rearranged this year.

24th, 25th & 26th July 2020

The Big Cheese is a FREE event.

Join us on Friday 24th July from 3pm until our spectacular fireworks finale at 10pm.

The Great Cheese Race takes place at 6.30pm in and around the Castle. Our full programme starts at 10am on Saturday 25th & Sunday 26th July. (Stalls and Food Halls are open Saturday and Sunday only).

Our new live music lounge bar area features music from local artists and locally produced drinks.

Caerphilly Castle is transformed into a medieval encampment with displays and battles.

Enjoy tasty street food, a cheese market and cookery demonstrations.

Where is the Big Cheese?

Caerphilly is located just 10 miles north of Cardiff, close to the M4. You’ll find all the action in and at the rear of Caerphilly Castle:

Источник статьи: http://www.bigcheesecaerphilly.co.uk/

Фестивали сыра

Настоящий праздник вкуса и многообразия яств, раздолье для гурманов! Все это можно попробовать и увидеть на фестивале сыра. Это непросто ярмарка или мероприятие, которое посещает несколько тысяч, а то и десятки, и даже сотни тысяч желающих отведать различные сыры, а грандиозные фестивали и праздники. И это не только местные жители, но и туристы, и различные производители этого вида молочной продукции. Каждый желает найти для себя что-то новое, попробовать эксклюзивные и редкие виды сыра. Некоторые из путешествия привозят сувениры, одежду, а некоторые покупают не только себе, но и в подарки друзьям и близким сыры.

Где же проводят такие сырные праздники?

Фестиваль сыра Big Cheese (Caerphilly, United Kingdom)

Летом, в городке под названием Каерфилли, проводится фестиваль сыра Big Cheese. В выходные дни здесь много представлений, развлечений, играет музыка, танцы, — все это исполняется с отражением культурного наследия и истории города. С вечера пятницы вас ждет ярмарка и аттракционы, сырное состязание Big Cheese и фейерверк. Здесь вы встретите не только туристов и любителей сыра, но и производителей этого продукта со всего мира.

Фестиваль сыра Fine Cheese (Bath, United Kingdom)

В конце октября проходит фестиваль сыра Fine Cheese в городке Бат на юго-западе Великобритании, где собираются лучшие сыровары страны. Более 700 сортов сыра производятся в Великобритании. На фестивалях представляют такие сыры, как «чеддер», сыр, обернутый в ткань, и много других популярных и знаменитых сортов.

Читайте также:  Праздник день родного языка цель

Во время фестиваля будут проходить различные встречи, лекции, дегустации и распродажи. Посетители смогут попробовать лучшие сорта и узнать секреты производства сыров.

Фестиваль сыра в деревушке Зоньяна (Zoniana, Crete)

Каждый год в августе проводится фестиваль сыра в высокогорной деревушке Зоньяна на острове Крит. В 2011 г. Местные фермеры сварили сыр в 1 130 кг, чем установили новый рекорд Гиннеса. Этот праздник, который еще называют фестивалем Сыра и Пастуха, предоставляет возможность увидеть, как производится один из лучших сортов сыра. Зоньяна — одно из немногих мест, где делают сыр точно так же, как и тысячи лет назад.

На Крите проводится фестиваль лучшего сыра Гравьера.

Сырный рынок в Алкмаре (Alkmaar, Netherlands)

С апреля по октябрь в пятницу тихий и уютный городок Алкмар становится центром посещения туристов со всего мира. Это единственный город в Нидерландах, где по сей день сохранились старинные рецепты изготовления сыров. Тысячи туристов собираются на площади и наблюдают за сырным рынком. Здесь также есть музей сыра, где за небольшую плату можно совершить хорошую гастрономическую экскурсию.

Фестиваль сыра Cheese (Bra, Italy)

С конца августа по всей Италии проходят сырные праздники. В середине сентября в городе Бра (Пьемонт, Италия) проводиться международный фестиваль сыра, где участвуют более 20 стан. Здесь можно попробовать сыры не только Италии, но и Франции, Болгарии, Румынии, Швейцарии, Греции и многие другие.

На улице города устанавливают много шатров, где все желающие могут ознакомиться с продукцией разных сырных производителей, а также продегустировать их. Здесь проводятся семинары и конференции, где делятся опытом знатоки сырного дела. Повара также обмениваются рецептами блюд с сыром, а для гурманов есть многочисленные дегустации.

Фестиваль «Праздник сыра» (Барнаул, Россия)

Осенью (сентябрь — октябрь) проводится фестиваль сыра в Алтайском крае, в городе Барнаул. Производство сыров уже больше века является гордостью края. В 2011 году сыр «Советский» отпраздновал свое 80-тилетие. Во время праздника проводятся презентации и семинары, посвященные сырному производству, продукции и оборудованию. Посетителей фестиваля ждет «сырное кафе», «сырный базар», кулинарное шоу, дегустации и много других развлекательных программ.

Читайте также

Специальный раздел к 14 февраля от PichShop.ru

Комментариев: 8 развернуть список

Добавление комментария

можете на английском пожалуйста.

!S!WCRTESTINPUT000000!E! 06.08.2015 в 21:39

bigcitiesEi 16.02.2016 в 18:47

Мегаполис – это специфическое поселение людей, отделенное от хаоса и глубоко структурированное. В мегаполисе присутствуют все цивилизованные формы (храмы, театры, музеи, библиотеки, школы и т. д.). Здесь создаются свои «центры вращения» информации, деятельности, человеческого общения, регулирующие жизнь. В нем любой человек обретает свою «нишу», в исходя из от образованности, профессии, уровня личной культуры, исторического прошлого. Любой город имеет свое «лицо», свои нравственные измерения, свою духовность, свой менталитет. Город – понятие глубоко культурологическое; это образ жизни людей и способ существования и развития ими культуры в условиях цивилизации. город йена

Randhil 23.10.2016 в 20:26

Such an imepsrsive answer! You’ve beaten us all with that!

Jimbo 24.10.2016 в 03:50

A piece of eriitduon unlike any other!

Gina 27.10.2016 в 17:28

Imrsispeve brain power at work! Great answer!

VideoPortal 30.03.2017 в 10:06

Изначально праздник организовывался и проводился частным образом. В 1819 году организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена. Было решено, что Октоберфест будет проводиться каждый год без исключения

MacJX 09.01.2021 в 17:47

Meds prescribing information. Cautions. how to get cheap prednisone tablets in US. Some information about meds. Get now. Actual about medicament. Best information about medicine. Some trends of drug. 12b26_e

Источник статьи: http://femy.ru/categories/306/articles/2833