Праздники урожай во франции

Божоле-Нуво 2021 — праздник молодого вина

Помните, чем знаменит каждый третий четверг ноября? Правильно — фестивалем Божоле-Нуво, молодым вином, которое поспевает как раз к концу осени!

Содержание:

Для одних вино — напиток богов, другие видят в нем свою погибель, а третьи просто наслаждают им в праздники. Его используют во множестве обрядов, в умеренных количествах вино способно оказывать благоприятное влияние на организм и поднимать настроение. В экстренных случаях вином дезинфицируют раны. Однако нигде так не радуются новому урожаю винограда, как в Бургундии. Ведь в третий четверг ноября с 1951 года там отмечают праздник Божоле.

Из истории вина

Известен факт, что долгое время вино во Франции считалось дурным тоном. Его нельзя было подавать к столу монарших особ. Однако в древней Греции этот без этого напитка не проходило ни одно торжество. Крепкие вина было принято разбавлять водой. В средневековье в Европе простую воду пили только бедняки. Это было связано с ее чистотой, вино обеззараживало воду. Чем больше было их процентное соотношение, тем богаче считался человек. Виноградный напиток в неразбавленном виде подавался только во время праздников.

Как появился фестиваль Божоле-Нуво

» data-medium-file=»https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-3.jpg?fit=300%2C200&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-3.jpg?fit=702%2C468&ssl=1″ src=»https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-3.jpg?resize=702%2C468&ssl=1″ alt=»Фестиваль молодого вина в Бургундии, Франция» width=»702″ height=»468″ srcset=»https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-3.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-3.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w» sizes=»(max-width: 702px) 100vw, 702px» data-recalc-dims=»1″/>

ммм… а вам уже нравится этот фестиваль молодого вина в Бургундии?

Изначально торжество имело чисто коммерческий характер. Виноделы Бургундии сумели превратить недостатки молодого вина в его достоинства. Какие же минусы, превращенные в достоинства, имеет главный элемент этого праздника — Божоле-Нуво? Сорт винограда «черный гамэ» созревает очень быстро, но при этом его нельзя долго хранить. Поэтому у Божоле не может быть многолетней выдержки — в этом его особенность. Но любят его за то, что молодое вино обладает легким вкусом и тонким ароматом.

С 1951 года по 1985 празднование Дня молодого вина проходило 15 числа. После его немного сместили, чтобы каждый житель страны смог дождаться своего урожая.

Праздник молодого вина — традиции

» data-medium-file=»https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-1.jpg?fit=300%2C199&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-1.jpg?fit=702%2C465&ssl=1″ src=»https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-1.jpg?resize=702%2C465&ssl=1″ alt=»Виноградники региона Божоле во Франции» width=»702″ height=»465″ srcset=»https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-1.jpg?w=851&ssl=1 851w, https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-1.jpg?resize=300%2C199&ssl=1 300w» sizes=»(max-width: 702px) 100vw, 702px» data-recalc-dims=»1″/>

Виноградники региона Божоле во Франции

» data-medium-file=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-5.jpg?fit=300%2C188&ssl=1″ data-large-file=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-5.jpg?fit=639%2C400&ssl=1″ src=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-5.jpg?resize=639%2C400&ssl=1″ alt=»Праздник молодого вина в третий четверг ноября» width=»639″ height=»400″ srcset=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-5.jpg?w=639&ssl=1 639w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-5.jpg?resize=300%2C188&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-5.jpg?resize=343%2C215&ssl=1 343w» sizes=»(max-width: 639px) 100vw, 639px» data-recalc-dims=»1″/>

Бутылки молодого вина отправляются по всему миру

» data-medium-file=»https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-6.jpg?fit=300%2C191&ssl=1″ data-large-file=»https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-6.jpg?fit=702%2C448&ssl=1″ src=»https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-6.jpg?resize=702%2C448&ssl=1″ alt=»Фестиваль Божоле-Нуво во Франции» width=»702″ height=»448″ srcset=»https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-6.jpg?w=1000&ssl=1 1000w, https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-6.jpg?resize=300%2C191&ssl=1 300w» sizes=»(max-width: 702px) 100vw, 702px» data-recalc-dims=»1″/>

Фестиваль Божоле-Нуво официально открыт!

Место, откуда начинается праздник, называется Божо. Это небольшой городок во Франции, где на главной площади размещают бочки с вином. Вечером на нее выходят местные виноделы с факелами в руках, а в полночь бочки открывают и под струи молодого вина подставляют бокалы. Так и начинается праздник Божоле во Франции. В этот день у французов есть еще одна традиция. Они посещают несколько баров и в каждом выпивают по бокалу молодого вина. После 5-6 «круга» походка замедляется, а настроение быстро летит вверх. Особенностью божоле является то, что его можно пить как утром, так и вечером. Но не всем по вкусу и статусу молодое вино. По большому счету во Франции оно так и не приобрело даже статус полноценного вина — это бодрящий «напиток», повышающий настроение на время фестиваля.

Нередко божоле презрительно сравнивают с «лимонадом» — со вкусом банана и карамели. Так ли это на самом деле? На этот вопрос сможете ответить только вы, когда попробуете.

Божоле-Нуво — международный праздник

За несколько дней до праздника бутылки с молодым вином отправляются в разные страны. Виноделы стараются успеть до знаменательной даты, ведь этот праздник полюбился не только французам.

Какие блюда подают к Божоле-Нуво

Традиционно к Божоле-Нуво подается жирный беарнский суп из гусиного мяса и капусты, яйца-пашот, омлет, паштет из гусиной печени и похлебка из бычьих хвостов.

Как попасть на фестиваль Божоле 2021

» data-medium-file=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-9.jpg?fit=300%2C188&ssl=1″ data-large-file=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-9.jpg?fit=702%2C439&ssl=1″ src=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-9.jpg?resize=702%2C439&ssl=1″ alt=»Экскурсия в регион Божоле во Франции — деревушка Тейзе» width=»702″ height=»439″ srcset=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-9.jpg?w=720&ssl=1 720w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-9.jpg?resize=300%2C188&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-9.jpg?resize=343%2C215&ssl=1 343w» sizes=»(max-width: 702px) 100vw, 702px» data-recalc-dims=»1″/>

Деревушка Тейзе в регионе Божоле (Франция)

» data-medium-file=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-8.jpg?fit=300%2C178&ssl=1″ data-large-file=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-8.jpg?fit=702%2C417&ssl=1″ src=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-8.jpg?resize=702%2C417&ssl=1″ alt=»Регион Божоле — фестиваль Божоле-Нуво» width=»702″ height=»417″ srcset=»https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-8.jpg?w=1098&ssl=1 1098w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-8.jpg?resize=300%2C178&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2016/11/Beaujolais-Nouveau-8.jpg?resize=1024%2C608&ssl=1 1024w» sizes=»(max-width: 702px) 100vw, 702px» data-recalc-dims=»1″/>

Знаменитые виноградники Божоле-Нуво

Покупать специальные туры для поездки на фестиваль Божоле-Нуво не стоит. Он является национальным и в 2021 году будет отмечаться по всей стране, так что оценить вкус и аромат молодого напитка можно и в Париже, и в Ницце. Но побывать в это время на его родине — Божо — очень интересно. Каждый год, перед открытием праздника, в регионе проходит парад виноделов с факелами. Все 3 дня празднования на площади работает цирк шапито и играет приятная музыка.

Как добраться в регион Божоле

Доехать проще из Лиона. В этом городе есть аэропорт, так что проблем с перелетом из Парижа (а также Москвы и других городов) возникнуть не должно. До Божо из Лиона идет около тридцати железнодорожных составов ежедневно.

Экскурсии в Париже по лучшим ценам

Необычные, творческие маршруты, разработанные местными жителями. Они знают и любят город, подскажут, на что стоит тратить время и как можно сэкономить в поездке. Все экскурсии проводятся на русском языке.

Открывая для себя новый национальный праздник, путешественник узнает культуру народа, его достояние и ценности. Фестиваль молодого вина показывает открытость французов, их умение радоваться жизни. Это отличный повод лишний раз обнять друг друга и улыбнуться.

Источник статьи: http://fountravel.ru/prazdnik-bozhole

Праздники урожай во франции

Осень во Франции — это невероятно красивое время года. Идеальное для поездок почти везде. Правда, отличающееся не очень стабильной погодой. Но это смотря где!

Осень во Франции — праздники и фестивали

Осень — сезон сбора урожая. В основном виноград собирают в середине сентября. После этого по всей стране, и, особенно, в винных регионах, типа Бордо, Бургундии, Шампани и Эльзаса, стартуют праздники урожаев. В третий четверг в ноябре по всей Франции проходит грандиозный праздник нового вина — Божоле Нуво.

1 ноября — государственный праздник — День всех святых. В этот день все магазины и почти все музеи закрыты. Очередной государственый праздник приходится на 11 ноября – День перемирия в память окончания 1-ой мировой войны. В этот день также закрыты все магазины, хотя все-таки больше музеев открыто. Уточнять время работы музеев следует индивидуально.

Сентябрь:

• Фестиваль американского кино в Довиле (первые две недели).
• Picardy Cathedral Festival (сер. сентября), концерты классической музыки в региональных кафедральных соборах.
• “Musicades” (первая половина), Лион. Концерты классической музыки.
• “Roi de l’Oiseau,” (вторая неделя), фестиваль в стиле Ренессанс, Le Puy.
• Modial de la Bière Mulhouse (сер. сентября) — пивной фестиваль в Мюлузе (Эльзас).
• Сбор урожая винограда по всей Франции
• Journées du Patrimoine, (3 вых.). Можно посетить свыше 14,000 исторических зданий, многие из которых обычно закрыты для публики.

Октябрь:

• Dinard — фестиваль британских фильмов (первая неделя), Динар.
• Ночь музеев (Nuit Blanche) (первая суббота), Париж. Музеи работают все ночь.
• Fete des Vendanges de Montmartre (нач. октября) — фестиваль виноделия на Монмартре, Париж.
• Prix de l’Arc de Triomphe (перв. вск), скачки на Longchamp, Paris.
• Espelette — фестиваль красного перца(последние вых.), Эспелет, регион Басков.
• Abbey de Fontevraud Music (до весны).
• Le Salon du Chocolate (28 окт. — 1 нояб.в 2016) — ежегодный фестиваль шоколада в Париже.

Ноябрь:

• Международный фестиваль еды и вина в Дижоне (первая половина). Традиционный гастрономический фестиваль
• Яблочный фестиваль (сер. нояб), Le Havre (Нормандия).
• Винный аукцион и Les Trois Glorieuses (третий вых.), Beaune (Бургундия).
• Сезон трюфелей (до марта), Périgord, Quercy и Прованс.
• Рождественские рынки (с 20-х чисел ноября до рождества) — по всей Франции, лучшие рождественские рынки в Эльзасе.

Государственные праздники осенью:

В эти дни закрыты все магазины и гос. предприятия. Многие музеи также не работают в эти дни.

• 1 ноября — день всех святых
• 11 ноября — день памяти погибших в первую и вторую мировые войны

Куда поехать осенью?

Лазурный берег и Корсика

Начало осени — это бархатный сезон на Лазурном береге и теплой Корсике. Теплое море, мягкое солнце и меньше людей. Температура воды еще очень комфортная: +24°C, хотя по вечерам становится все холоднее. Однозначный плюс в том, что падают цены на отели, так как формально высокий сезон заканчивается 31 августа. Не стоит рассчитывать на лавандовые поля — она все отцветает в первой половине августа.

Идеальное время — сентябрь и начало октября.

Эльзас

Лучшее время в Эльзасе именно осенью, когда собирают урожай винограда, на улице разливается аромат молодого вина, а сами виноградники переливаются оттенками золота, меди и ржавчины. Потрясающие цвета и изумительный свет превращают Эльзас в райское место. Никогда виноградники не бывают столь красивы, как осенью!

Лучшее время для поездок — с сентября до начала ноября. В сентябре виноградники еще зеленые. Во второй половине октября они постепенно желтеют или краснеют — в зависимости от сорта винограда и расположения виноградников. В начале ноября начинают потихоньку редеть листья, а виноград уже в основном собран. К середине ноября виноградники уже становятся лысыми.

Лучше отправляться даже не в крупные города, типа Страсбурга или Кольмара, а отправиться по Винной дороге Эльзаса, проезжая через маленькие городки, утопающие в виноградниках: Рикевир, Оберне, Кайзерберг, Эгисхайм. Крупные города не такие зеленые и не так преображаются осенью, тогда как виноградники становятся совершенно невероятными. Ну и попробовать свежего, сладковатого молодого вина или яблочного сидра гораздо приятнее там же, где их сделаи.

Париж осенью

Золотая осень в Париже необыкновенно красива. Осень — лучшее время для поездки в Париж, даже несмотря на нестабильную погоду. Если Вам повезет, то Вы увидите город-сказку: пронизанное солнцем золото листвы парижских бульваров, мягкое тепло осенних дней и романтически-грустную атмосферу. Наконец то схлынывают толпы туристов и ради достопримечательностей не нужно стоять по паре часов в очередях.

Культурная программа на осень в Париже:

В третьи выходные сентября в Париже проходят Дни культурного наследия, когда для публики открывают многие заведения, обычно закрытые. Особой популярностью пользуется Елисейский дворец — президентский дворец, двери которого в другое время закрыты для туристов. В этот же период можно прогуляться за кулисами лучших парижских театров — Комеди и Парижской Гранд Опера.

В первую или вторую субботу октября проводится фестиваль «Белая ночь в Париже» (Nuit Blanche): многочисленные выставки и художественные представления. Музеи, частные и публичные галереи и другие художественные институты открыты для публики, а вход бесплатный. В центре города проводятся всевозможные арт-инсталляции и представления (музыка, кино, танцы). Метро в этот день работает до последнего пассажира. В 2014 году «Белая ночь» состоится 4 октября.

Вo вторые выходные октября устраивают праздник урожая (Fere des Vendanges de Monmartre), собирая виноград на виноградниках Монмартра — редкое место в черте Парижа, где еще они остались. Ягоды собирают на самом деле уже к концу сентября, но отмечают это событие только в октябре. Уже в среду перед праздников устанавливают палатки с различными съедобными вкусняшками.

В субботу начинается Гранд Дефиле: на Монмартре собираются французы из всех регионов Франции. Они одеты в свои национальные костюмы, в украшенных повозках и с музыкантами, в 15:00 они выдвигаются от мэрии в 18-м округе к Монмартру. Заканчивается шествие около 19 часов. Оцифиальный вебсайт

В конце октября — начале ноября в Париже проходит знаменитый Салон Шоколада (Salon du Chocolat). В течении нескольких дней мастера совревнуются в мастерстве изготовления из шоколада разных конструкций. Проходит даже показ мод в платьях из шоколада!

Бескультурная программа на осень в Париже:

В серединя октября в больших универмагах Парижа проводятся межсезонные распродажи (длятся они 1 — 2 недели).

В третий четверг ноября ровно в полной в продажу поступает молодое вино из нового урожая — Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau). Считается, что по нему можно оценить, насколько хорошим был год. Хотя Божоле считается простеньким низкосортным вином, это не мешает французам праздновать этот день, набиваясь в парижские бары. Божоле пьют не больше 3 месяцев — до середины февраля.

В конце ноября проходит Салон независимых виноделов, куда собираются все парижане. Здесь можно найти редкие вина, которые не встретишь в обычных магазинах. В отличие от других подобных винных дегустаций, здесь можно встретиться напрямую с самими виноделами, каждый из которых может рассказать вам о целом мире его вина. Билет на дегустацию стоит 6 евро. За эти деньги вас ждут сотни различных видов вина. Дегустации проводятся в выставочном зале Paris Expo — Porte de Versailles.

Идеальное время поездки в Париж — вторя половина октября, когда листва окрашивается в оттенки рыжего цвета. И с погодой в это время бывает получше, чем в начале сентября или в ноябре.

Лангедок — Русийон

Этот южный регион Франции в летнюю жару слишком утомителен для прогулок по старинным каменным городам. Зато осень приносит приятно-теплую погоду: здесь заметно теплее, чем во многих других местах, так что у Вас есть возможность продлить себе лето. Даже осенью здесь еще можно загорать и купаться, вплоть до конца октября, если повезет с погодой.

Лангедок-Русийон, также как и другие винодельческие регионы, празднует сбор нового урожая, в том числе винограда.

Аквитания

Начало осени — отличное время посетить и южно-атлантическое побережье Франции, а также знаменитые виноградники Бордо. Сбор урожая и праздники вина — дополнительным бонусом к теплой сухой погоде. Впрочем, купаться уже довольно прохладно: вода 18 — 20 градусов. Но с октября начинается буквально сезон дождей, так что позже сюда приезжать можно только ради городов. Не пропустите фестиваль красного перца, который проводится в живописной деревеньке Эспелет в последние выходные октября.

Куда не стоит ездить осенью?

Атлантика

Осень во Франции далеко не везде столь уж приятна. Атлантическое побережье Франции и летом то довольно ветрено, а когда падает температура и начинается сезон дождей, то прелесть этих мест заметно падает. Если только вы не любитель устриц и пустынных серых мест. Так что Нормандию и Бретань лучше оставить на другой сезон. С другой стороны, есть шанс не застать пробки из людей на острове Мон Сен-Мишель (если, конечно, вас самих не смущает дождь). Но может быть проблема, что из-за туманов и пелены дождя дальше нескольких метров ничего не будет видно.

Источник статьи: http://frenchtrip.ru/france-info/pogoda-vo-frantsii/osen-vo-frantsii/