Международные Дни Вина и Винограда
К вы все прекрасно знаете – каждая профессия (учителя, военного или шахтера) и каждое великое событие в истории (День Победы или День взятия Бастилии) имеют свои ежегодные праздники.
И точно также – некоторые особенно известные сорта винограда и вин, изготавливаемых из них, имеют свои «дни рождения».
Дабы повысить ваш уровень винные знания (чтобы, к примеру, придя на какую-нибудь тусовку или праздник вы могли блеснуть специфическими знаниями о винах) я подготовил для вас специальный Международный Календарь Алкогольных (в основном винных конечно) Праздников.
Итак — запоминайте или записывайте:
31 января – День русской водки
16 февраля – День Шираза
18 февраля – Международный День вина
13 марта — День Рождения Рислинга
27 марта – Международный День виски
17 апреля – Международный День Мальбека
23 апреля – Международный День немецкого пива
24 апреля – Международный День Сов Блан
9 мая – Международный День Муската
22 мая – Международный День Шардоне
25 мая – Национальный День Вина в США
11 июня – Международный День Розе
11-16 июня — Национальная неделя Просекко
1 августа – Международный День Альбариньо
2 августа – Международный День пива
4 августа – Международный День Шампанского
18 августа – Международный День Пино Нуар
30 августа – Международный День Каберне Совиньона
4 сентября – Национальный День чилийского вина
15 сентября – Международный День Гренаша
24 сентября – Международный День Гарначи
23 октября – Международный День Шампанского
7 ноября – Международный День Мерло
12 ноября – Международный День Темпранильо
19 ноября – Международный День Зинфандель
21 ноября – Международный День Божоле Нуво
24 ноября – Международный День Карменера
4 декабря – Международный День Каберне Фран
Всем — удачи и хорошего настроения,
Также вас может заинтересовать статья: Винные выставки и фестивали
Источник статьи: http://garryspirit.ru/2020/03/02/international-wine-and-grape-days/
Винный календарь: весна 2021
Вечная жизнь для меня в вине, вино — вот моя вечная жизнь, говорил Франсуа Рабле. И каждый год снова напоминает нам о том, что жизнь идет, и вино пьется, и с вином жить гораздо лучше! Думаете, что пить этой весной? Вам в помощь наш «Винный календарь: весна 2021».
3 марта – В США празднуют Национальный день глинтвейна. В этом году США накрыли морозы, но и нам этот день пригодится! Глинтвейн отлично согревает и помогает с удовольствием дожидаться теплых дней. Особенно в хорошей компании!
3 марта – День ирландского виски. Этот праздник предложил отмечать писатель и блогер Стюарт Макнамара, которому было очень обидно, что ирландский виски находится в тени шотландского и американского собратьев. Дата 3 марта – 03.03 – была выбрана не случайно: трилистник – один из символов Ирландии, в ирландском флаге три цвета, а еще ирландский виски проходит тройную дистилляцию.
5 марта – Международный день абсента. Это напиток из полыни и трав был запатентован доктором Пьером Ординером еще в 1772 году как лекарство от всех болезней, но прославила абсент парижская богема конца XIX века. По их мнению, «зеленая фея» Приносила на своих искрящихся крыльях вдохновение. В начале ХХ века абсент был запрещен из-за высокого содержания туйона, но сейчас, благодаря новым технологиям производства, абсент снова стоит на полках, хоть и не такой вдохновляющий, как сто лет назад
13 марта — Международный день Рислинга. В 2019 году Немецкий институт вина заявил, что именно этот день следует считать днем рождения самого знаменитого немецкого винограда: 13 марта 1435 года Рислинг впервые упоминается в историческом документе: это был счет винодельни в Рюссельсхайме, который выставили графу Иоанну IV Катценельнбогенскому за шесть виноградных лоз Рислинга, посаженные в местном винограднике. Многие считают рислинг самым подходящим вином для весны: своим ярким цветочно-фруктовым ароматом он словно приманивает лето!
25 марта – Международный день хереса. Этот праздник придумали в 2013 году, в день 80-летия испанского закона № 34, который̆ дал право называть регион производства хереса Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. С тех пор 25 марта херес славят по всему миру – за его многогранность, яркость и прекрасную неповторимость.
Апрель
«Винный календарь: весна 2021» говорит, что апреле всего один винный праздник. Зато какой!
17 апреля – Международный день Мальбека. Этот день аргентинские виноделы тоже выбрали не случайно: 17 апреля 1853 года был подписан указ о создании в Мендосе агрономической школы Quinta Normal. Возглавил ее французский агроном Мишель ПУЖЕ – он же впервые привез лозы мальбека в Аргентину, тогда еще не предполагая, какой успех ждет этот сорт в новом для него климате. Конечно, родина мальбека – юго-запад Франции, но аргентинцы успели почти весь мир убедить в том, что они делают мальбек лучше всех. Попробуйте и убедитесь сами!
Первая пятница мая – Международный день Совиньона Блан. В этом году попадает на 7 мая. Совиньон и сам похож на май: молодая трава, фрукты, ягоды, яркий вкус и солнечное настроение. Поднимите бокал за близкое лето, отличную погоду и удачный отпуск!
9 мая – Всемирный день Москато Бьянко. Этот праздник придумали в 2012 году на семейных виноградниках Галло в Италии, где мускат выращивается с 1933 года. Мускат столь разнообразен, что самое трудное в этот день – выбрать самый лучший!
27 мая — Международный день Шардоне. Дата тоже плавающая – отмечается в четверг перед американским Днем памяти. Решение об этом празднике было принято в Твиттере известного американского сомелье Рика БАКАСА – свои голоса за Шардоне, самый популярный в США сорт белого винограда, отдали несколько десятков тысяч человек! Шардоне умеет быть разным: жарким и прохладным, плотным или легким, фруктовым или травянисто-цветочным – а вы уже нашли свой?
Источник статьи: http://www.aboutwine.online/around-the-world/vinnyj-kalendar-vesna-2021/
Праздник каждый день: винный календарь-2021
Вино уместно всегда. Бокал терпкого красного после тяжелого рабочего дня, легкое белое в весенний выходной, шипучее игристое в торжественной обстановке или просто под хорошее настроение – вдохните аромат, сделайте глоток и почувствуйте, как настроение улучшается, в мыслях рождаются смелые планы, а погода за окном перестает навевать грусть.
К тому же в календаре можно найти множество удивительных дат, так или иначе связанных с вином, традициями, международными и национальными винными праздниками. Так что готовьте свой ежедневник и отмечайте в нем важные и интересные для себя даты.
Зимняя кутерьма
Подойдем к планированию немного нетрадиционно и начнем его с последнего месяца года. В декабре за всей подготовкой к празднованию Нового года не пропустите три винные даты:
- 4 декабря – Международный день Каберне Фран. Это сорт ведет свою историю с первых веков нашей эры. Сегодня этот выносливый и сильный сорт отлично чувствует себя в Старом и Новом Свете, а не спутать его с другими помогает яркий аромат свежего зеленого перца;
- 20 декабря – Национальный день «Сангрии». Универсальный напиток из вина, соков и кусочков фруктов отлично борется с жаждой и дарит летние воспоминания долгими вечерами;
- 31 декабря – Национальный день шампанского. Тут комментарии излишни, ведь на пороге Новый год!
Январь не богат на винные праздники. Но именно в этом месяце отмечают День русской водки. 31 января Д.И. Менделеев защитил докторскую на тему: «Рассуждение о соединении спирта с водой», и хотя о водке там не было ни слова, дата стала знаковой.
В феврале четыре винных праздника:
- 1 февраля – Международный день Фурминта. Отмечают его с 2017 года. Этот белый сорт лежит в основе знаменитых токайских вин, из него получают элегантные сухие и яркие десертные вина. Особенно масштабно этот день отмечают в Венгрии, мероприятия растягиваются на целый месяц;
- 16 февраля – Международный день Шираз-Сира. Его многоликость проявляется не только в названии, но и в стилях: утонченная изысканность Старого и бесшабашная дерзость Нового Света – самое время выяснить, что больше придется вам по вкусу;
- 18 февраля – Международный день вина, и этим все сказано. Неважно, какое именно вино будет налито в ваш бокал, главное, чтобы оно вам нравилось;
- Последний день февраля – Ночь открытия бутылок. Этот шуточный праздник возник в 2000 году в США для проводов зимы в приятной дружеской компании.
Весеннее настроение
Природа оживает, солнце пригревает, а значит, появляется все больше причин проводить выходные на свежем воздухе. Подготовьте достойное сопровождение.
- 3 марта – Национальный день глинтвейна. Пока еще прохладно и горячий пряный напиток будет как нельзя кстати;
- 13 марта – Международный день Рислинга. Первый раз его отметили в 2019 году. Именно в этот день в 1435 году Рислинг был впервые упомянут в исторических документах;
- 25 марта – Международный день хереса. В 2021 году его будут отмечать восьмой раз и мы уверены, что точно не последний!
Апрель:
- 17 апреля – Международный день Мальбека. Это единственный красный сорт винограда, который почтили вниманием весной и его празднование в разных странах мира организует и контролирует МИД Аргентины.
- Первая пятница мая – Международный день Совиньон Блан. Это вино так удачно вписывается в майские праздники благодаря своему аромату и свежему вкусу, что устоять просто невозможно;
- 9 мая – Всемирный день Муската. Сначала его отмечали только в Италии, но нежный, мягкий аромат и яркий виноградный вкус достойны того, чтобы их чествовали в каждой стране;
- 21 мая – Международный день Шардоне. Еще один белый сорт, который нашел свой праздник в мае. Кстати, решение было принято в Твиттере известного американского сомелье и свои голоса за Шардоне отдали несколько десятков тысяч человек!
Летние вечера
Лето – лучшее время для встреч с друзьями, пикников на берегу реки или моря и, конечно же, для вина!
- 11-16 июня – Национальная неделя Просекко. Встречаем лето радостно, шипуче и под мелодичный звон бокалов. Это поможет настроиться на хорошее настроение и приключения;
- 11 июня – Международный день розе. Самое универсальное вино, отлично подходит почти к любым блюдам, уместно в разных компаниях, а вкусовая палитра заставляет сильнее биться сердце любого винолюба. Кстати, точно утвержденной даты нет, а среди вариантов – 13, 14 и 26 июня;
- 20 июня – Всемирный день Ламбруско и Международный день Шенен Блан. Красное или белое, игристое или тихое, оригинальный купаж или сдержанный моносорт – выбирайте, но не смешивайте!
Июль остался без внимания виноделов, но в этом месяце в США отмечают сразу несколько «коктейльных» дней – крепкий аниссет, кокосовая «Пина Колада», мятно-лаймовое «Мохито», ромовое «Дайкири» и скотч.
Август:
- 1-5 августа – Международные дни Альбариньо. Сначала праздничная неделя в честь белого сорта из испанской Галисии проходила только в небольшом городке Камбадос. Но почему бы и всему миру не восхититься ароматным вином с минеральным характером;
- 4 августа – День рождения шампанского и Национальный день белого вина. Лучшее сочетание, чтобы вспомнить летние жаркие дни и начать готовиться к золотой осени;
- 18 августа – Международный день Пино Нуар. Сложный, непредсказуемый, немного нервный, но если виноделу удается проявить все свое мастерство, в бутылке оказывается настоящий шедевр;
- 28 августа – Национальный день красного вина. Легкость уходит вместе с последними теплыми деньками, а ей на смену появляется насыщенность, полнота, пряные оттенки и гармоничная элегантность красных вин;
- 30 августа – Международный день Каберне Совиньон. О значение этого сорта для виноделов говорит тот факт, что еще один праздник в честь него устраивают 3 сентября. Так что подбирайте подходящие образцы и дегустируйте с удовольствием!
Осенние переживания
Осень создана для вина – согревающего, обнимающего, располагающего к отдыху и приятным воспоминаниям. Отмечайте даты в ежедневнике!
Сентябрь:
- 4 сентября – Национальный день чилийского вина. Виноделы Чили, действительно, заслужили этот праздник: они уверено лидируют по объемам произведенного в Южном полушарии и создают яркие, запоминающиеся вина;
- 10 сентября – День портвейна. Ароматный, густой, яркий, располагающий к долгим беседам напиток заслужил отдельный посвященный ему день;
- 18 сентября – Международный день Гренаша. Именно этот сорт был главным европейским фаворитом, выстояв во время эпидемии филоксеры. Сейчас его потеснил Темпранильо, но былые заслуги не забываются.
Октябрь:
- 10 октября – Международный день Пинотажа. Горячий южноафриканский новичок появился на виноградниках меньше 100 лет назад, но сегодня, пожалуй, не найдется любителя вин, который бы о нем не слышал;
- 18 (21) октября – Международный день шампанского. Пусть пробка взлетает выше, а пузырьки красиво струятся в ваших бокалах, для шампанского не нужен особый повод, достаточно просто подходящего настроения;
- 31 октября – Международный день Кариньяна. Чаще всего этот густо окрашенный, кислотный сорт выступает в купажах с Ширазом или Мурведром, а моносортовые вина точно удивят.
Ноябрь:
- 7 ноября – Международный день Мерло. В этот день вы можете смело сказать: «Мое сердце за Мерло!» и продегустировать классический европейский или экспериментальный новосветский вариант;
- 12 ноября – Международный день Темпранильо. С 2011 года этот вишневый «испанец» принимает поздравления от всех своих поклонников;
- 18 ноября – Международный день Зинфанделя. Тихое и игристое, красное и розовое, даже белое вино делают
- Третий четверг ноября – Праздник молодого вина. « Божоле Нуво прибыло!» — скоро эта фраза сравнится по популярности с пожеланиями счастливого нового года. Что приготовил нам минувший винный год – пробуйте молодое и делайте выводы;
- 24 ноября – Международный день Карменера. Визитная карточка Чили, потерянный сорт Бордо, долго выдававший себя на новой родине за Мерло, все-таки, обрел признание и почет. И это, действительно, стоит отметить!
Мы уверены, что вас будет ждать интересный год, и будем рады помочь вам отметить все праздничные дни винного календаря.
Источник статьи: http://altavina.ru/blog/articles/prazdnik_kazhdyy_den_vinnyy_kalendar_2021/