- Рождество во Франции
- Традиции и обряды
- Рождественские украшения
- Праздничный стол
- Подарки
- Города и курорты
- Что дарят французам на Рождество и Новый год?
- Что дарят французам на Рождество?
- Привет из России
- Что нежелательно дарить на Новый год и рождество французским друзьям?
- Научное исследование: что хотят и не хотят французы видеть в качестве подарка?
- Рождественские традиции во Франции
- Из истории праздника
- О подарках на Рождество
- Рождественские поверья во Франции
- О духовных корнях праздника
- Праздничный стол на Рождество
- Мероприятия на Рождество во Франции
Рождество во Франции
Рождество во Франции отмечается 25 декабря. Для большинства жителей страны это событие вышло за религиозные рамки и стало главным семейным праздником. В этот день близкие родственники собираются в одном доме за торжественным столом и весело проводят время.
Традиции и обряды
Во Франции Рождеству предшествует католический пост Адвент. Он начинается в четвертое воскресенье перед праздником и продолжается до 24 декабря. В этот период французы занимаются благотворительностью: совершают пожертвования общественным организациям, дарят бедным одежду и подарки.
Главный символ поста – венок Адвента. Он состоит из живых или искусственных веток хвои и четырех свечей. В воскресенья Адвента существует обычай зажигать на венке по одной из свечей, каждый раз на одну больше.
Рождественского поста с нетерпением ждут дети. Родители дарят им адвент-календарь, который состоит из 24 кармашков. Ежедневно с 1 по 24 декабря дети открывают по одному кармашку и достают оттуда маленький сладкий подарок в виде конфет или фигурок из шоколада. Таким образом они отсчитывают оставшиеся дни до Рождества.
24 декабря, в Сочельник, семьи посещают рождественские мессы. В некоторых французских провинциях существует традиция устраивать мистерии или пасторали (театральные представления) на библейские сюжеты, которые сопровождаются пением хоров. Вечером наступает время праздничного ужина – Ревейона (Le Reveillon). За столом собирается вся семья и обменивается яркими рождественскими открытками. После ужина французы зажигают на подоконнике свечу.
Рождественские украшения
Главный символ Рождества во Франции – ель. Жители страны украшают ее мишурой, гирляндами, стеклянными шарами, игрушками, а также конфетами, орехами и яблоками. Во многих семьях сохранилась старинная традиция наряжать елку красными лентами и белыми свечами. Французы любят украшать свои дома цветком пуансетией, красные прицветники которого символизируют Вифлеемскую звезду. На оконных стеклах они размещают огромные бумажные снежинки.
К балконам и окнам подвешивают фигурки Санта-Клауса (Пера Ноэля), который карабкается по лестнице с мешком подарков. На входную дверь вешают рождественский еловый венок. Из древности пришла традиция размещать над входной дверью вечнозеленые веточки омелы. Французы верят, что это растение помогает оберегать дом от злых духов и приносит удачу.
В домах, храмах и на городских площадях существует обычай устанавливать декоративные композиции, которые воспроизводят сцену рождения Иисуса Христа. В них используется фигурка младенца в яслях в окружении Марии, Иосифа, волхвов, животных и ангелов. Во Франции распространены сантоны – глиняные фигурки святых, которые вручную изготавливают прованские мастера.
На главных площадях городов и деревушек устанавливаются нарядные елки и разворачиваются рождественские ярмарки. Центральные улицы, магазины, рестораны и гостиницы вспыхивают яркой иллюминацией.
Праздничный стол
Рождественское меню французов состоит из пышных блюд и изысканных деликатесов. Центральное место на праздничном столе занимает запеченная фаршированная птица. В разных регионах страны используют гуся, индейку, цыпленка или петуха. Любимые закуски французов – печеночный паштет, фуагра, устрицы, ветчина, улитки, маслины, сельдерей в анчоусном масле. Традиционными блюдами считаются запеченная треска, шпинат, суп с чесноком и шалфеем.
Главный рождественский десерт – пирог с шоколадом и каштанами в виде полена Ля Буш де Ноэль. Его проносят вокруг стола, разделяют на всех членов семьи и съедают. Происхождение пирога уходит корнями в древность, когда в Сочельник в очаге сжигали рождественское полено, которое символизировало плодородие и достаток.
Традиционными десертами считаются рождественский каравай Ле Пен Календо и куньу – глазированные пирожные в виде ребенка. Главный напиток праздничного стола – шампанское.
Подарки
Французы преподносят друг другу на Рождество в качестве подарков открытки, книги, настольные или активные игры, нематериальные сюрпризы.
Дети получают подарки от Пера Ноэля. Этот персонаж ездит на осле с корзиной подарков. Он кладет игрушки и конфеты в башмачки, которые дети оставляют возле камина или елки. Помощник Пера Ноэля – Пер Фуэтар, который раздает розги непослушным ребятам.
Города и курорты
В период зимних праздников города Франции превращаются в волшебную сказку.
Париж удивит своих гостей великолепием рождественских и новогодних декораций. На площади перед собором Нотр-Дам устанавливается главная елка, возле которой устраиваются развлекательные мероприятия для взрослых и детей. На вокзалах Сен-Лазар, Моонпарнасс, Северном, Лионском и Восточном проходят масштабные рождественские ярмарки. На них можно приобрести сувениры ручной работы, подарки, декорации и украшения для домов, полакомиться жареными каштанами, имбирными пряниками, глинтвейном, горячим шоколадом.
Рождественские каникулы в столице Франции можно разнообразить осмотром достопримечательностей. Романтики не смогут упустить возможность своими глазами увидеть главный символ Парижа – Эйфелеву башню. На первом этаже башни находится ресторан, в котором можно насладиться роскошным обедом и впечатляющими панорамами города. Другие известные достопримечательности Парижа – Триумфальная арка, Лувр, Елисейские поля, Собор Парижской Богоматери, Версаль, мост Александра III, кабаре Мулен Руж, капелла Сент-Шапель, Музей Орсе. Дети придут в восторг от посещения парижского Диснейленда, в котором найдутся парки и аттракционы на любой вкус.
Экс-ан-Прованс – красивейший город Франции. Атмосферу Прованса отдыхающие смогут прочувствовать в уютных узких улочках старого города, окруженных старинными домами. Город славится провансальским рынком, который является частью культуры. На нем можно приобрести сувениры, ткани, знаменитую прованскую косметику и продукты с местных ферм. С 17 по 24 декабря в городе проходит фестиваль «13 десертов». На нем можно полакомиться традиционной выпечкой и сладостями, принять участие в гастрономических мастер-классах.
Любителям активного отдыха придутся по душе горнолыжные курорты Франции. Наиболее популярные регионы зимнего туризма – Аквитания, Миди Пиренеи, Лангедок-Руссильон, Прованс, Рона-Альпы. В районе горного массива Монблан расположен курорт Шамони. Он порадует путешественников развитой инфраструктурой, профессиональными спортивными школами, хорошо оборудованными трассами различного вида сложности и живописными пейзажами.
Источник статьи: http://my-calend.ru/holidays-info/rozhdestvo-vo-francii
Что дарят французам на Рождество и Новый год?
Любой подарок, который вы планируете преподнести французу, должен быть 100%-го качества. Так что будьте внимательны и осторожны при выборе.
Французы известны, как заядлые модники, они следуют моде во всем, поэтому, если сейчас модны чашки на изящной ножке, а вы решили подарить обычные, то маловероятно, что француз оценит ваш подарок.
Что дарят французам на Рождество?
Во Франции на современном этапе возникает традиция дарить на Рождество не обыкновенные, а своеобразные нематериальные подарки. Она заключается в том, что подарок близкому человеку представляет собой не предмет, а нечто более высокое и чувственное. Основоположниками этой идеи являются представители экологических ассоциаций, а, следовательно, они настаивают на подарках, не влияющих на экологическую ситуацию в стране, не загрязняющих атмосферу. То может быть, например, не автомобиль и не полет на вертолете над видами города, а прогулка в заповедных лесных массивах или выходные в горах.
Своим родным и близким французы дарят еще более душевные подарки. Как ни странно, но на пике популярности у французов остаются книги. Книга — лучший подарок, так было всегда и везде, но не каждый это сможет понять. Так как французы — личности семейные, которые дорожат своим родственниками и любят проводить время вместе, на пару позиций книгам уступают подарки, направленные на развлечения и семейный досуг. Это могут быть разнообразные DVD диски и игры. Из дисков предпочтение уделяется семейным комедиям, научно-познавательным фильмам и мультфильмам. Игры могут быть настольные, как лото, или инвентарь для подвижных игр, ракетки для бадминтона, пинг-понга, мини-бильярд и другие.
Особое внимание уделяется детским игрушка. Ну как не купить детям подарок на Рождество? К тому же подарки принято дарить всем без исключения, в том числе и бездомным, у которых нет возможности дарить подарки друг другу. И очень здорово, что французы относятся к Рождественским подаркам с такой серьезностью и ответственностью.
Большинство подарков французы покупают в сети интернет, что дарит им двойную выгоду: более низкая цена на подарок, хотя для близких родственников они ни чем не скупятся, а еще большим преимуществом является то, что именно таким образом можно выбрать более оригинальный и качественный подарок. Статистика показывает, что в канун Рождественских праздников французами тратится порядка 10 миллионов евро для приобретения подарка на страницах интернета.
Важной традицией является дарение красочных ярких открыток, все популярнее становятся открытки хэнд-мэйд. Вручению открыток уделено отдельное время. Ими обмениваются спустя некоторое время от начала ревеййона, Рождественского праздничного ужина. Данная традиция уходит своими корнями в первую половину 19 века, когда в Англии были придуманы и проданы первые открытки в тысячном экземпляре. Во второй половине этого века открытки заполонили всю Европу, и дошли до США, а чуть позже они стали основным достоянием почтового обмена, который стал доступен во всех цивилизованных странах мира.
Французская женщина — законодательница мира моды, и ей будет безумно приятно, если вы ей подарите шаль. Не факт, что у неё будет возможность ее надеть, но француженка будет хвастать ею перед своими подругами.
Привет из России
Если вы едете в гости или планируете провести во Франции Рождественские праздники, то помните, что французские мужчины очень любят часы с советской символикой, например, со звездами. Они просто помешаны на предметах советского образца. Считается престижно и здорово иметь в своей коллекции советские монеты, бюсты Сталина или Ленина, а также значки и другие предметы.
Французы любят интеллектуально проводить досуг, поэтому сборник сочинений Лермонтова или томик Достоевского придутся как нельзя, кстати, но лучше всего, если подаренная им литература будет на французском языке.
Также они с большим уважением относятся к предметам художественного и фото искусства, поэтому красивые виды русской природы или виды старой Москвы и Петербурга порадуют француза в виде фото или картины в рамке. Но больше им нравятся русские национальные сладости и другие угощения. Конфеты, сушки и баранки, разнообразные пряники — перед таким соблазнительным угощением не устоит ни один ваш французский друг. Они их очень любят.
Что нежелательно дарить на Новый год и рождество французским друзьям?
- Известная поговорка гласит: «дареному коню в зубы не смотрят», но к французам она явно не относится, вещь они тщательно подходят к выбору подарка, чего ждут и от вас . Если не хотите очень сильно расстроить знакомого из Франции, то не нужно дарить ему на Рождество бытовые, часто используемые предметы, например, галстук или строительные инструменты. Эти предметы полезны в хозяйстве, но они являются для жителей республики самыми нежеланными подарками. Сюда же относится и одежда, за исключением аксессуаров.
- Возможно, вам уже известно, что французы к рождеству любят приобретать много цветов. Но следует помнить, что желтые хризантемы символизируют скорбь. Лучше остановить выбор на белых цветах: розах или орхидеях.
- Любой представитель французской национальности по достоинству сможет оценить зарубежный алкоголь, но, если вы подарили продукцию местного производства, то француз это воспримет как оскорбление, так как таким образом вы ставите под сомнение его собственные вкусовые предпочтения.
- Всем известно, что Франция славится своими ароматами, и считается родиной самого изысканного парфюма, но, несмотря на это, не следует дарить духи французским «мадам» и «мадемуазель». Это себе могут позволить только лишь супруги.
Научное исследование: что хотят и не хотят французы видеть в качестве подарка?
Начнем с нежеланных подарков. Прежде всего, это галстук, он занимает первое место в данном списке. Потом следуют носки, далее молотки и отвертки, даже если их красиво оформить в коробки и банты. Для представительниц прекрасного пола сюда входят предметы кухонной утвари: самые разнообразные сковороды, воки, кастрюли и другие формы. Не очень доброжелательно отнесутся французские женщины и к косметике, что может выглядеть намеком на неспособность самостоятельно заботиться о своей красоте.
Среди желанных подарков для женщин и реже для мужчин является туристическая путевка куда-либо. Это может быть либо путевка в теплую или культурную страну, но также и поездка по самым красивым и редким местам внутри страны. Мужчины больше хотят получить модный и многофункциональный гаджет, например, планшет или смартфон.
Понять тонкую грань дозволенного и нежелательного при выборе подарка иностранному гражданину достаточно сложно, но очень надеемся, что данная статья вам помогла, и ваш французский получатель подарка останется доволен.
Источник статьи: http://frenchblog.ru/info/chto-daryat-francuzam-na-rozhdestvo-i-novyj-god.html
Рождественские традиции во Франции
Рождество в большинстве стран Европы является одним из главных праздников, можно даже сказать — самым главным по его размаху. В этот день — хотя какой это день, рождественские праздники продолжаются чуть ли не целый месяц — все стараются наилучшим образом отметить предстоящее торжество, поздравить друг друга, собраться всей семьёй и отлично провести время.
Как правило, это семейный праздник. Хотя в течение этого праздничного месяца почти каждая семья стремится к тому, чтобы, в том числе, и посетить своих друзей и знакомых, родственников и так далее. В итоге, это действительно милый праздник, полный прекрасных традиций, так что если вы приезжаете жить во Франции, то обязательно оцените всю ту радость и большое количество позитивных эмоций, которые этот праздник может вам подарить.
Из истории праздника
Естественно, что Рождество — очень древний праздник. Причём он старше двух тысяч лет, так как ранее Рождества Христова (причём и Рождество Христа стало отмечаться во Франции далеко не в первый год новой эры, а только через столетия) примерно в это же время отмечались Сатурналии — победа римского бога Сатурна над тьмой и зимой, а проще говоря — зимнее солнцестояние и переход от уменьшения продолжительности дня к его увеличению, движение в направлении весны и тепла. Впоследствии католическая церковь «приноровила» праздник Рождества к Сатурналиям. Заставить людей перестать праздновать было нереально, они всё равно бы праздновали. Ну а вариант «празднуем так же, только Сатурн заменяем на Христос» приглянулся французскому населению намного больше, ведь большинство людей в то время вообще были не очень образованными и не понимали всех философских и религиозных тонкостей разных праздников.
К древним языческим корням праздника относится, к примеру, традиция украшать рождественское дерево. Это не обязательно должна быть именно ель, но в большинстве случаев право символизировать Рождество достаётся именно ей. В древности украшали ель настоящими яблоками и другими плодами, сохранившимися до зимы. Это символизировало богатство и являлось частным случаем применения «магии подобия», в которую верили древние — как моё рождественское дерево стоит всё в яблоках, так же пусть и летом мои деревья ломятся от яблок. Изначально дерево всегда украшали настоящими яблоками, однако впоследствии их заменили на яркие стеклянные шары, которыми по всему миру до сих пор украшают новогодние и рождественские ёлки.
Конечно, появились и новые христианские традиции, одна из них — это сооружать ясли, в которых лежал Богомладенец. Сооружение яслей является во Франции даже более популярным — ёлку вы здесь встретите не так часто, а вот ясли увидеть можно в окне почти каждой квартиры, в витринах магазинов, а главные ясли страны находятся у здания мэрии Парижа. Сооружение яслей под Рождество — это всегда интересно, так что многие семьи с удовольствием занимаются этим делом сами. Хотя и в магазинах вы сможете найти большое количество интересных вариантов яслей.
О подарках на Рождество
Подарки в течение праздничного цикла дарятся несколько раз. Во-первых, подарки детям дарятся на праздник святого Николаса (Николая Чудотворца) 6 декабря. Обычно в этот день дети получают небольшие подарки, чтобы почувствовать праздничное настроение и начать предвкушать праздник Рождества в ожидании более крупных подарков. Французский Дед Мороз — это Пере Ноэль. Во многом этот образ связан с образом святого Николая, как и Санта Клаус, который так дословно и переводится (Санта — святой, Клаус — европейский вариант имени «Николай»). Выглядит Пере Ноэль примерно так же, как и привычные нам новогодние персонажи. Однако он более близок к рождественским волхвам, пришедшим поклониться Иисусу, поэтому часто изображается с пастушеским посохом в руках.
Вместо Снегурочки, снеговика или ещё какого-нибудь позитивного героя французского Деда Мороза сопровождает Пере Фуатар. Этот персонаж имеет совершенно злодейский вид, изображается чаще всего в чёрных одеждах, а вместо рождественского посоха в руках несёт розги или кнут. Этот суровый персонаж подсказывает Пере Ноэлю, какие дети вели себя плохо, так что вместо подарков им нужно «преподнести» именно розги. На Рождество, конечно, обычно не секли, однако ребёнок, который вёл себя плохо, мог получить менее ценные подарки, чем его братья и сёстры, или не получить вообще. Впрочем, добрый Пере Ноэль всё равно постарается положить даже самому последнему проказнику хотя бы маленький подарочек, чтобы он не чувствовал себя обделённым и несчастным в такой замечательный праздник.
Кстати, именно дети, у которых нет родителей или самые бедные дети, изначально считались избранниками Санта Клауса во всех его ипостасях. Объяснение этому находим также в житии святого Николая: этот святой всегда старался сделать добро обездоленным, поэтому он и дарил подарки тем, кому неоткуда больше было их ждать. Католики верят, что и сейчас, став святым, Николай ходит по земле и вполне может чудесным образом сделать подарок деткам, которые подарков не ждут, или даже взрослым, которым нужна помощь.
Подарок на день святого Николая, таким образом, служит для французских детей ещё и напоминанием о том, что скоро уже Рождество, а значит, последний шанс загладить свою вину в течение года хорошими делами и послушанием родителям, чтобы в итоге ребёнок получил именно ценный подарок, а не розги.
Продолжается праздник Рождества во Франции до самого Богоявления 6 января. Здесь опять мы видим большую путаницу между католичеством и православием. В православии 6 января — Рождественский сочельник, а Богоявление 19 января, и это праздник Крещения Иисуса Христа в Иордане. В католичестве Рождество 25 декабря, Богоявление 6 января, и это праздник не Крещения в Иордане, а поклонения волхвов маленькому Иисусу.
Рождественские поверья во Франции
В этот день принято украшать дом цветами. Хорошим знаком считается иметь в доме веточку омелы. Согласно преданиям, она отгонит злых духов и будет способствовать удаче в предстоящем году.
Для виноделов неотъемлемой частью праздника является поздравление винной бочки. Для этого винодел спускается в подвал, где хранится вино, и чокается с лучшей винной бочкой, которая у него есть. При этом он обязательно должен произнести хвалебные слова в честь своей бочки и высказать восторг по поводу качества вина. Это должно способствовать тому, чтобы в будущем году виноград уродился ещё лучше, а вино было ещё вкуснее.
Про украшение ели как символа плодородия мы уже говорили, а ещё одним популярным «рецептом» привлечь в дом удачу и благополучие является использование рождественского полена. Изначально это было настоящее полено, которое недогоревшим вынималось из очага, впоследствии оно превратилось в сладкое угощение. А раз так, то о нём мы более подробно поговорим в разделе, который касается как раз праздничных угощений на праздник Рождества.
О духовных корнях праздника
Рождество — самый популярный праздник в Европе и даже в Америке, его отмечают в католических и протестантских странах намного более широко и ярко, чем православное Рождество. Однако у всего есть своя теневая сторона — даже у французского Пере Ноэля есть Пере Фуатар. И у такой популярности Рождества в Европе есть недостаток — оно настолько уже превратилось в семейный праздник и праздник подарков, что его религиозные корни многими забылись. По результатам некоторых опросов, не каждый даже может ответить на вопрос о том, чьё же именно рождество празднуется. Хотя, конечно, добропорядочные католики в курсе, и они обязательно присутствуют на рождественской мессе, только после этого отправляясь к праздничному столу. В этом году Папа Римский призвал верующих католиков встретить Рождество более тихо, вспомнить про духовные корни праздника, то есть пришествие в мир Спасителя, и не предаваться суете. Сам дух праздника Рождества именно такой — добрый и семейный, все стараются посидеть за праздничным столом семьями, а затем сходить в гости, поздравить друг друга и сделать подарки.
Праздничный стол на Рождество
На само Рождество праздничный стол обычно не накрывается очень шикарно. Существует лишь несколько блюд, которые обязательно должны быть на столе в этот день.
1) Рождественский гусь. Существует множество рецептов приготовления такого гуся, и практически каждая семья во Франции поделится с вами своим эксклюзивным секретом. Существует множество приправ и секретов для того, чтобы запечь такого гуся и сделать его самым вкусным. Франция является одной из стран, которая поставляет гусей на экспорт, и одна из причин этого — то, что данная рождественская традиция требует выращивать большое количество гусей на каждый год.
2) Рождественское полено. Это то самое полено, которое раньше вынимали из очага и хранили целый год. Теперь ему на смену пришёл сладкий рулет, который напоминает полено и по форме, и по цвету, так как он чаще всего шоколадный.
3) Вино. Без вина француз не мыслит себе жизни, так что на рождественском столе такой напиток просто не мог не появиться. По традиции, на Рождество достаются из погреба лучшие винные запасы. Это связано всё с тем же поверьем, что изобилие на рождественском столе подарит изобилие и в будущем году для всей семьи.
После того, как встретили сам праздник Рождества, на следующий день начинаются традиционные рождественские дни, которые продолжаются, как уже говорилось, до 6 января. Это аналог православных Святок. В это время на столы выставляются самые изысканные и подчас дорогие кушанья, например птица, устрицы, рыба, фрукты. И, конечно, большое количество сыра, потому что роль сыра в жизни французов вообще невозможно переоценить.
Мероприятия на Рождество во Франции
Если вы решите приехать во Францию именно на Рождество, то вы не прогадаете со своим выбором. Несмотря на то, что в это время во Франции полно туристов и нигде не найдёшь свободных мест — ни в кафе, ни в ресторанах, ни в театрах, а порой и в метро. Но все радуются и гуляют, все веселятся и празднуют, поэтому вы всё равно заметите общее ощущение праздника. Мэрия Парижа заботится о том, чтобы украсить улицы гирляндами, огнями и другими украшениями, а также о том, чтобы организовать большое количество концертов и других увеселительных мероприятий в связи с наступлением Рождества.
Это время часто совпадает с проведением различных ярмарок и распродаж, где можно очень дёшево купить хорошие вещи. Так что во время праздничного периода во Франции всегда есть куда сходить. Кроме того, принято навещать родителей и детей, ходить к друзьям и родственникам в гости, чтобы каждый мог соприкоснуться с атмосферой праздника и порадоваться ему.
На Рождество принято дарить и подарки. Если вы плохо знаете человека, которому их дарите, то подарите лучше что-нибудь сладкое, этот вариант всегда подходит. Однако если вы дарите подарок любимому человеку или родителям, то подарок на Рождество считается во Франции основным подарком за год, даже более важным, чем на День рождения. Так что придётся проявить вкус, фантазию и изобретательность, что позволяет сделать действительно достойный и запоминающийся подарок даже при не очень большом бюджете.
Приняв решение приехать во Францию на Рождество, вы сможете познакомиться с замечательными праздничными традициями этой необычной страны и замечательно провести время с дорогими людьми.
Источник статьи: http://www.oslo.ru/1280.html